“妈,晚上吃什么呀?”
王孟德把自行车暂时停在了外边,看到母亲跟前反正青辣椒和两头大蒜,便好奇的问道。
“这几天天热,看你们都没什么胃口,我就做一道青椒大蒜擂鸡蛋。”
冉小梅笑眯眯的说道。
这道菜,其实是王京徽从徽省带过来的。
记得小时候,每年夏天的时候,王田氏就会用家里菜园地里的青椒和大蒜,洗干净后,用蒜臼子轻轻的捣碎。
然后放盐和酱油调点味。
如果能奢侈的放入一个煮鸡蛋进去,那味道,会更馋人。
每次做这道菜,王京徽都会胃口大开,就着它,连吃好几个窝窝头。
连带着,家里的其他人,也都喜欢上了这道菜。
每当天气热的时候,冉小梅都会隔几天做一次。
“煮鸡蛋了么?等下再放点香油进去。”
咽了咽口水,王孟德建议道。
本来没有什么胃口的他,听了要做这个,顿时口齿生津,瞬间感觉到现在能吃好几个馒头了。
“放心吧,我煮了两个鸡蛋,一会儿全部放进去。”
左右看了一眼,现没有别人,冉小梅小声的说道。
现在副食品店里,虽然有鸡蛋卖了。
但大部分人,依然买不到。
每次上一点货,都是早早的被一些有关系的人提前知道而抢走了。
就算偶尔剩下少部分,也是内部员工给买了。
很少会有幸运儿能抢的到。
当然,王孟德家是不缺鸡蛋吃的。
就算是前年和去年最困难的时期,都能保证几个孩子每天一个煮鸡蛋吃。
“嗯,妈,你也一起吃西瓜吧,吃完再做饭。”
“你快进去吃吧,我吃过了。
饭都煮好了,就剩下这道菜,做好就可以吃饭了。”
冉小梅笑着说道。
说完继续低着头开始剥蒜。
这天晚上,不仅是王孟德,家里的其他人,包括王元第哥俩,都胃口大开,吃的比平时的多。
当然,一大碗的青椒大蒜擂鸡蛋,也被吃的干干净净。
进入62年以来。
京城天气终于变的正常了起来。
再也没有前几年那种好几个月不下雨的极端天气了。
七月初,小雨淅淅沥沥的下个不停,也给炎热的天气,带来了一丝凉意。
广安门医院。