第122章食屎啦你!
周福不在,程阳只能先去步吉工业区,看看醃菜厂的筹备情况。
厂子门口掛著“鹏城成鹿酱菜厂”的牌子。红漆字还泛著新。
推门进去,一股香料混合的浓郁香味扑面而来。
招来的四个工人正忙著搬罈子、洗缸,叮叮噹噹的声响混著对方家乡口音的吆喝,显得格外热闹。
陆沛正蹲在墙角检查一摞陶坛,见程阳来了,拍了拍手上的盐粒站起身:“程阳,来得正好,昨天刚试醃的第一批样品完成了,你尝尝看汁水味道。”
程阳点点头,跟著他走到里间。
桌上摆著几个粗瓷碗,分別盛著三种不同顏色的酱汁。
这让程阳有些惊讶:“三种?”
陆沛笑了笑:“你先试试。”
说著,拿过旁边的三根筷子。
他挨个蘸了点汁尝了下,有酸,有咸,有点辛辣。
且这些酱汁比市面上常见的醃菜多了股鲜香。
“陆叔,这味道可以啊!”程阳眼睛一亮,“够地道。不过怎么多了两种酱汁?”
陆沛黝黑的脸上露出憨厚的笑:“当初你就提过多弄几种试试。所以这段时间,我按你说的,调整了配料比例。
然后弄出酸豆角、辣萝卜。
辣椒这批用的是山椒,比普通辣椒更香。但数量不会多,这样可以更好辣中带鲜香感。”
程阳闻言,点头道:“好!多弄几种產品是对的。这样將来的產品种类才会更丰富。”
程阳心里也有数。
这年头技术就是饭碗,醃菜看著简单,可配方和手法差一点,味道就差一大截。
程阳让陆沛带著秘方入股,就是看中了这个味道。
若是顺利,將来酱菜厂的產品数量不会低於十种。
陆沛道:“放心吧。后面我会多研究研究的。”
“那就好。设备和地方都调试整理好了?”程阳走到角落,摸了摸新砌的醃菜池。
水泥瓷砖都已经干透。
“大缸和池子都备齐了。加工的设备也都买齐了。”陆沛低声道:“还是外匯券好用。”
程阳笑道:“那就好。”
这年头工业物资管控严,很多零件光有钱还不行。
要么有关係,要么有外匯券或者侨匯券。
供销社他自然有关係,但不是真的不好难弄到的,他不会去麻烦方梅。
只是下一刻,外头突然传来一阵吵嚷声。
“怎么回事?”程阳和陆沛对视一眼,快步走出去。