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第256章 天价菜品遇冷质疑声浪不断（第1页）

夏沐连忙摇头：“这怎么会不搭呢？”“之前推出的新菜价格也不低，现在推出个更高的也完全没问题！”“我们又不是黑店，从来都不强迫消费！”“客人喜欢点便宜的就吃便宜的，喜欢点贵的也有新的选择。”夏国文摩挲着下巴，若有所思。“这个主意，有点意思！”他立刻拍板。“行！就这么办！”父女俩一拍即合。第二天。夏家饭店的菜单上，多了一道新菜。名字叫“野菌走地鸡”，售价：388元一份。这价格，在夏家食肆里，简直是独树一帜。要知道，店里最贵的菜，也不过一百多。而普通的木耳炒鸡，一份才68元。这道“野菌走地鸡”，价格足足比普通的木耳炒鸡高出了五六倍！看到新出的菜，不少老顾客都炸了锅。“388一份？这老板怕不是疯了吧？”“木耳炒鸡卖388？？抢钱啊！”“夏家是不是觉得，自己店火了，就开始宰客了？”各种质疑声，不绝于耳。食客们议论纷纷。他们对夏家食肆的菜品，一向是信任的。味道好，分量足，价格还公道。这才是他们一直支持夏家饭店的原因。可现在，突然推出一道388的天价菜。这让他们觉得，夏家食肆，变了。变得不再是他们熟悉的那个，淳朴实在的小店了。夏沐站在收银台前，听着这些议论声。她的心情，也有些复杂。她知道，这个价格，确实有些高了。但这野生小碗耳，本身的价格就摆在那里。而且，口感也确实是顶级的。物有所值！如果让她贱价去卖，那她倒不如直接把这野生的小碗儿当做食材卖出去。夏沐估计也会有不少高档的酒店愿意收购。她相信，只要尝过的人，都会明白的。但，如何让大家，愿意去尝试呢？这成了摆在她面前的难题。她有些沮丧。看来，她还是太乐观了。张香兰来到夏沐身边，压低声音问道：“这野菌走地鸡，卖388一份，是不是有点太贵了？”“要不改成238？”她也听到了店里的议论声。“妈，这可是野生的小碗耳，新鲜的一斤也要300，卖238那基本上就不挣钱了！”一份野菌走地鸡，大概需要用半斤的小碗耳，加上其他食材和调料，一份光是食材成本就要接近200块。夏沐解释道。“和我们平时吃的木耳，完全不一样。”张香兰叹了口气。“妈知道是好东西。”“可再好的东西，也得有人吃才行啊。”“一份木耳炒鸡，卖388，大家肯定觉得，我们家是想钱想疯了。”她有些担忧。“这价格，确实超出普通人的承受范围了。”夏沐也沉默了。她原本以为，凭借野生小碗耳的稀有性和顶级口感，这道菜会一炮而红。毕竟，现在的人，对健康和品质的追求，越来越高。来她店里的许多也是懂吃的行家。稀有的野生食材，应该会受到追捧才对。可是，她显然低估了价格，对消费者的影响力。她也高估了普通消费者，对野生食材的认知度。而且由于市面上绝大部分的木耳，基本都是养殖的。在大家的认知中，早就已经形成了定性。在他们看来，木耳就是木耳。哪有什么野生不野生，小碗耳不大碗耳的。说到底，还不是木耳炒鸡？夏沐的内心，有些失落。她有些想不通。难道是自己，选错了方向？她又拿出手机，默默地刷着网上的评论。果然，关于夏家食肆推出天价菜的消息，已经在网上发酵了。“夏家食肆也堕落了，开始坑人了！”“以前是良心商家，现在是黑心商家！”“以前性价比真是爆炸高，没想到现在也开始变坏了！”“388一份木耳炒鸡，谁吃谁傻x！”·····各种负面评论，铺天盖地。夏沐看着这些评论，心里很不是滋味。她觉得很委屈。张香兰走过来，拍了拍她的肩膀。“别看了，清者自清。”“咱们家卖的什么东西，妈最清楚。”“咱们对得起良心就行了。”夏沐点点头。她知道，现在说什么都晚了。只有用事实，才能证明一切。可是，谁会愿意花388元，去尝试一份“天价木耳炒鸡”呢？夏沐有些迷茫。她抬头看了看店里，熙熙攘攘的食客。大家都在吃着，以前熟悉的那些菜品。对那道“野菌走地鸡”，却都避之不及。她突然觉得，有些无力。，！难不成又要靠试吃？之前秋梨膏也遇到类似的状况，靠的就是试吃才打开了销路。就在夏沐考虑着该怎么打开销路。夏家饭店的角落里，一个穿着蓝色风衣的胖子也听到了周围顾客的一些低声议论。很快，一个念头出现在胖子的脑海中。他叫“小胖探店”，是个在短视频平台上有十几万粉丝的美食主播。夏家饭店因为用料扎实，价格公道，在网上一直小有名气，他今天也是慕名而来。小胖没想到，这是机缘巧合的探店，正好让他撞上了这么一出好戏。“家人们，你们都看见了吧？”小胖对着直播镜头，压低了声音，脸上却带着一丝兴奋。“夏家饭店，咱们市里有名的‘平民米其林’，居然推出了一道388块的天价木耳炒鸡！”“是老板飘了，还是这道菜真的值这个价？今天，小胖就豁出去了，替家人们尝一尝！”“家人们只需要给小胖点点关注，点点赞就可以了！”他这话一出，直播间瞬间就炸了。【卧槽！388一份木耳炒鸡？抢钱啊！】【这价格，我都能吃带龙虾的海鲜自助了！】【小胖快跑！这家店肯定是火了就宰客，别上当！】【我们这边很多网红店一开始做的挺好的，但是流量一起来就开始宰客！】【不一定吧？夏家饭店我吃过好几次，老板人很实在的，用的料都特别好。】【楼上的别洗了，什么料能让一份鸡卖到388？镶金边了吗？】【坐等小胖试毒！】小胖看着飞速滚动的弹幕，胖嘟嘟的嘴角都快要压不住了。他知道，这次赌对了。要是这道菜名不副实，味道普通，那他就有大新闻了！当场发难，怒斥店家，流量绝对爆炸！退一万步讲，如果这道菜真的好吃到逆天，那他就是全网第一个吃螃蟹的人！同样能蹭到巨大的热度！横竖不亏！想到这里，他不再犹豫，直接举手喊道：“老板娘！来一份那个……野菌走地鸡！”他这一嗓子，让原本嘈杂的大厅，瞬间安静了下来。所有人的目光，都齐刷刷地投向了他。有钱的冤大头来了！：（）饭馆通大明：我靠预制菜发家致富