“这个……”张香兰面露难色:“我刚才问了我们家老夏,他说这酱工序太复杂,用料也精贵,一小瓶……就跟视频里那种80克的瓶子,打算卖一百五。”“一百五?”赵岳鸣愣了一下,随即毫不犹豫地一拍柜台。“值!太值了!150一点都不贵!老板娘,你给我来十瓶!”虽然150的价格,比市面上绝大部分xo酱都要贵。但在他看来夏家饭店制作的xo酱,绝对值这个价。“赵先生,您别急。”张香兰笑着说:“瓶子明天才到呢。”“要不这样,你下次再来买呗?”“下次!”赵岳鸣迟疑了片刻,还是果断的摇头:“老板娘,我不要求包装,你随便给我找个罐子装上就行!”这回换张香兰迟疑了:“这·····不好吧?”“老板娘你就卖我一点吧!真是太好吃了!”看着他这副样子,张香兰也不好再拒绝。“那您稍等,我去后厨给您问问。”张香兰转身进了后厨,没一会儿,夏沐跟着她一起走了出来。“赵先生,久等了。”“要是你不介意包装的话,我去挑几个干净的玻璃瓶给你装起来。不过,这玻璃瓶大小可能有些不太一样。”听到夏沐答应,赵岳鸣连忙点头:“没问题没问题。”“你就算随便找个一次性打包盒装起来也没问题,我家里有不少罐子!”话都说到这里了,夏沐自然只能点头同意。几分钟后,等她再次出来。手里提着一个密封性很好的大号玻璃罐,里面已经装了大半罐金红油亮的xo酱。夏沐将罐子放到他面前,笑着开口:“赵先生,这里是800克。”“如果没法短时间吃完,必须放到冰箱储存。”“另外,回去之后还是尽可能的分装。不然经常打开使用,很可能会出现变质。”赵岳鸣心满意足的提着那个沉甸甸的大玻璃罐回到家里。他连鞋都顾不上换,把罐子小心翼翼地放在餐桌正中央。然后架起手机和补光灯,整个人都进入了工作状态。“朋友们,今天我遇到了从业以来,最让我震惊的一款酱料”“两道新菜,海肠干炖猪蹄,沙虫干瑶柱粥,品质一如既往的在线。用料扎实到让人发指的地步,这个我们后面再说。”他话锋一转,拿起手机,将夏家饭店官方账号上那条xo酱的视频投屏到身后的电视上。“重点是这个!今天的主角,xo酱!”“你们先看这个用料,去过虾线的金钩海米,顶级的日晒瑶柱丝,还有金华火腿末……我敢说,市面上任何一家标榜自己是顶级的xo酱,在它面前,都得低下头!”视频里,夏国文将两大盆干货倒进油锅的画面被他反复播放了三遍。“看到了吗?就是这么豪横!就是这么不讲道理!”赵岳鸣的声音都带上了一丝颤音。“我当时就在想,用这种级别的食材做出来的酱,得是什么味道?然后,我就吃到了。”他将镜头对准那罐巨大的xo酱。他用干净的勺子舀了一大勺,在镜头前展示着里面满满的瑶柱丝和虾米。“在xo酱里面大部分都是虾米和瑶柱!蒜蓉和红葱头反而成了配角!”“我跟你们说,我还是第1次吃到这么好吃的xo酱!”“咸、香、辣、鲜、甜,五种味道层层递进,最后完美地融合在一起,那种感觉,就像是味蕾在开一场盛大的派对!”他激动地一拍桌子:“我吃了几十年饭,评测过上千家餐厅,这是我第一次,被一勺酱给吃哭了!真的,一点不夸张!”最后,他公布了价格。“我知道你们肯定想问价格。我替你们问了,包装好的成品,80克一瓶,售价一百五。”他顿了顿,看着镜头,表情无比认真。“贵吗?贵!但它值这个价!我今天厚着脸皮,直接从后厨买了一大罐散装的,花了足足1500!但我告诉你们,我一点都不后悔!”视频剪辑好后,他第一时间就发了出去。果不其然,评论区瞬间就炸了。“卧槽!赵老师这是疯了?1500买一罐酱?!”“一百五80克?这酱是金子做的吗?李锦记那款豪华版的xo酱,都没这么贵吧?”“楼上的,你仔细看视频里的用料了吗?那瑶柱丝跟不要钱一样往里倒,成本摆在那儿呢!我觉得150都算老板亏本赚吆喝了!”“我信赵老师的!能让他吃哭的酱,那绝对好吃?我明天打算去测试!”“有没有组团的?我就想尝尝味道,一百五一瓶我一个人吃不完啊!”“一罐才80克怎么可能够吃!用来拌饭,估计半个月就能吃完了,楼上的放心买就是了!”,!……第二天中午,夏家饭店刚一开门,就涌进了一大批客人。而且很多人一坐下,连菜单都不看,直接就喊。“服务员,那个海肠干炖猪蹄和沙虫干瑶柱粥,各来一份!”“还有,你们那个xo酱,怎么卖的?先给我来一碟尝尝!”赵莉莉和几个服务员忙得脚不沾地,后厨里,夏国文更是火力全开。一开始,还有不少客人对菜品的价格小声议论。“一份猪蹄138,一锅粥148,还真不便宜啊。”“先看看东西怎么样吧,不好吃以后不来了就是。”“赵老师这次推荐的店价格有点高啊!”“我之前就听说这家店用的食材很好,估计是食材太贵了,所以这才卖的比较贵!”“就算食材好,也不至于一个小份的粥就148吧?”·······可当菜品端上桌的那一刻,所有的质疑声都消失了。“我的天,这粥里……全是料啊!”一个年轻女孩舀起一勺粥,勺子里满满的都是瑶柱丝和沙虫干,米粒反而成了点缀。“这猪蹄也太实在了!你看这海肠干,给了少说有二三十根吧?这玩意儿不便宜的!”旁边桌的男人夹起一块猪蹄,那皮肉被炖得颤巍巍的,看着就食欲大开。很快,餐厅里就只剩下了吸溜粥水和咀嚼食物的声音。:()饭馆通大明:我靠预制菜发家致富