他记得清楚,一方面是因为记忆力强,另一方面则是因为那富商亲戚要带他父亲做生意,是一桩赚大钱但坑百姓的事,父亲拒绝了,并劝对方也不要做,此后他家便没有了富商亲戚。
裴伯远问程立今日在官府感触如何,程立便将官府的见闻说了。
其实是比较无聊的,他和沈以廉去了之后,书吏就给他们拿来了很多文书,随后一直在教他们如何看,如何处理。
“听起来这些文书都很重要,若是弄丢了,是不是要蹲大牢?”裴乐问。
程立摇头:“不会,能够交给我们的文书没有那么重要。”
裴乐松了口气:“那就好。”
他怕有人故意窃取文书,然后栽赃在程立头上。
*
正月十五当天,点心铺子终于开业了。
裴乐起了个大早,亲自爬梯子挂上红灯笼,又用布擦了擦牌匾。
牌匾上是“乐福糕坊”,是程立帮他取的店名,字也是程立写的,门口还挂了一副相应的对联。
铺子内挂的价格牌是他自己写的,如今他的字练出来了,看着也是板板正正的,不会丢脸。
糕坊和包子铺类似,也是后面做厨房,糕点蜜饯摆在前面卖。
不同的是,包子铺那边有桌椅,糕坊没有,但陈列糕点所用的木桌更大。
因为糕点铺都是开一整天,什么不够现做补足即可,再者手艺不能轻易外传,所以暂时只请了两名帮工,一个烧火,一个劈柴做杂事。
包子铺那边又招了一个人,还有裴伯远看着,不用操心。
临近巳时,鞭炮声响。
“好吃的糕点!蜜饯!饮子!”
“开业有优惠,满十五文减五文,满三十文减十文……”
裴乐和顾水水两人吆喝起来。
——今天过节,顾水水休沐,知道好友开业,自然过来帮忙。
不止有他,还有广思年、单行、沈以廉也来了,但这些人好面子不肯当街叫卖,只在旁边站着。
节日里大家更愿意花钱买些糕点,又见铺子前全是俊俏的哥儿汉子,木板上写明了价格不怕被坑,便大胆挑选起来。
客人多,好在帮忙的也多,个个都会算账,一时间倒是不乱。
不到晌午,准备好的糕点便售卖空了。
开业头一天自然不可能关门,正好裴伯远来了,周夫郎便说他们夫夫两个在铺子里干活,让裴乐程立带其他人去馆子里吃饭。
裴乐应下,又从铺子里拿了个食盒:“那我们就去了,等会儿把饭菜给你们带回来。”
“好,随便带一点就行了,我吃的不多。”周夫郎一上午都在厨房,一直闻着香味,闻都闻饱了。
裴乐明白对方的意思,再度应下,和其他人一同往食馆走。
上回在四海楼是广思年请他吃饭,今日他和程立请客,自然去不起四海楼。
他们选择了府学附近的张家食馆。
张家食馆也是两层,他们去了二层包厢,点了十道菜两道汤。
米饭馒头则是各人按各人的量的点。
广思年道:“乐哥儿,你们也该租个两层的铺面,这样能够让人去二楼吃点心,会更有名气,可以卖得更多更贵。”
“我想过租两层的,可是太贵了,若是能顺利经营还好,若是不能,我赚的钱可就要全部亏进去了。”裴乐解释道,“我家底薄,实在是亏不起。”
若租大铺面,不仅铺子租金贵,需要的人手也多,教旁人做糕点他不放心,若是找亲戚或者信得过的熟人,又得安排住处,又是一笔钱。
他精打细算过,才打算租个小铺子,稳扎稳打的来。
单行说稳着来很好,沈以廉也附和。
几人说着话吃着饭,裴乐余光往窗外随意瞥了一眼,不想竟看见了熟人。
——庄凌。