秦老夫人咬了咬牙,叹息道:“罢了罢了,此事就此作罢!”
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三月初。
苏梨迎来福瑞楼开业之喜。
红布从牌匾上揭下,露出下面风骨绝佳的三个字,放眼整个盛丰县,都没有如此漂亮的牌匾。
早就准备好的竹篦上有甜滋滋的豆沙凉糕,浓郁醇厚的枣泥凉糕,独具风味的鸭蛋黄凉糕,香甜温润的红糖凉糕,除此之外,还有香脆可口的虎皮花生和咸香流油的咸鸭蛋。
厨房露珠一边熟练地帮忙包着凉糕,一边忍不住赞叹道:“夫人,今儿咱们肯定能大卖!”
馨儿也附和着:“那还用说,这不是显而易见的吗!”
苏梨笑着回应:“多亏了你们帮忙,咱们得加把劲,可不能让客人等太久。”
外面紫鸢和紫英热情高涨地叫卖。
“新鲜美味的凉糕,豆沙馅红糖馅,枣泥鸭蛋黄馅!香甜可口!”
“香酥的虎皮花生和流油的咸鸭蛋,快来尝尝呀!”
临安不泛有胆子大的贵女夫人做生意,毕竟还少,像紫鸢紫英如此不惧人言,立即吸引了一些百姓。
一位身穿绸子的老爷好奇走过来问:“这凉糕都有啥馅的?”
紫鸢赶忙介绍:“有豆沙馅、枣泥馅、鸭蛋黄馅和红糖馅,您喜欢哪种?”
老爷捏捏自己的小胡子,滴溜溜的眼神瞅着那些雪白雪白的小团子,竟有种被萌到的感觉。
“先给我来一份豆沙馅的尝尝。”
瞧着是挺可口的,就是不知吃起来味道如何。
若只是看着好看,吃起来不好吃,那也白瞎。
老爷接过凉糕,轻轻咬了一口。
凉糕入口,先是一阵清凉瞬间席卷舌尖,接着便是细腻软糯的糕体在齿间散开,豆沙馅如丝般柔滑,甜而不腻,带着淡淡的豆香,仿佛每一口都能咬到心尖上的甜蜜。
他眼睛瞬间亮了起来,当即赞不绝口:“哎呀,这凉糕不错!馅料从未吃过,细腻香甜。”
老爷不禁好奇,他不缺银子,家里也有厨子,吃过不少好吃的美味珍馐,竟从未尝过这种新鲜馅料。
“豆沙……是红豆做的?”他猜测问。
这时,苏梨从厨房走出来,闻言说道:“不错,是红小豆做的,承蒙您喜欢。”
老爷视线就落在苏梨身上,见苏梨一身打扮不同于两个卖凉糕的丫头,斟酌猜测这是铺子的管事,或者铺子主人。
“你就这么把红豆说出来,不怕我回去也做出豆沙吗?”他奇道。
苏梨身着天青衣裙,简朴清丽,发上斜插一支飞蝶银簪,她轻轻摇头,飞蝶也跟着轻轻晃动。
“不怕。”
豆沙的做法本就不难,她相信聚宝盆吐出的方子,不是别人轻易能复刻出来的。
老爷笑着回应:“你这铺子的手艺真是没话说,以后我会常来的。”
他指着竹篦上其他馅料的凉糕,“这几种馅的,每样都给我来一些,我带回去给夫人和孩子尝尝。”
这种小甜食孩子们一定喜欢吃。
有了他开头,后面观望的人也走上前。
“这个凉糕可以尝吗,给我尝一下。”
这个苏梨早有准备,拿出试吃的盘子,分切好的凉糕很快就被抢空,尝到的人皆是惊艳无比。