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第53章 舌战群商谁家滋味长（第1页）

秋社市集，人声鼎沸如潮。天刚破晓，杏花村外的擂台早已被围得水泄不通。百姓踮脚翘首，孩童骑在父亲肩头，连树杈上都挂满了人影。红绸高悬的“百味擂”三个大字在晨风中猎猎作响，仿佛一面战旗，宣告着一场前所未有的较量即将开始。赵元禄一身锦缎长袍，头戴玉冠，携四位身披匠袍、胸前绣金线“宗”字的“老字号宗师”昂然登台。他站在高处，环视四周，嘴角微扬，朗声道：“今日百味擂，非为争利，实乃正本清源，肃正食道！我等匠人传承百年，岂容村妇跳梁，败坏祖制？”台下嗡嗡议论，有人附和，更多人沉默观望。第一轮——酱菜比拼，正式开始。周瘸子拄拐上台，颤巍巍捧出一坛乌漆发亮的陈年酱笋，揭开盖子瞬间，浓郁酱香扑面而来，引得前排观众连连吸气。“好香！”“这才是老味道！”赞叹声此起彼伏。李评客执笔立于评分板前，眼皮都没抬，提笔便写：“十分——色正味醇，古法典范。”苏晚晴站在台侧，眉峰微动。她不动声色地扫过周瘸子那双沾着泥点的粗手——一个常年腌菜的人，指甲缝里怎会干净得一丝酱渍也无？她缓步上前，身后弟子抬来三口陶瓮。她亲自掀开泥封，取出一根根金黄透亮的脆笋条，刀光一闪，现场切片，分予围观百姓试味。“请各位尝一尝，再定高低。”人群接过脆笋，咬下一口，眼睛骤然睁大。“哎哟！酸得清爽，甜得自然，还有一股子花香味儿？”“这口感脆得像咬雪，不像泡烂的！”“我家那口子腌了二十年都没这味道！”喝彩声如浪翻涌。可李评客仍冷着脸，只轻哼一声：“乡野之人口味粗浅，易被奇巧所惑。”就在此时，角落阴影里，谢云书盘膝而坐，灰布蒙眼，怀中焦尾琴横放膝头。他指尖轻轻拂过两根低音弦，发出一声几不可闻的闷响——这是暗号：有诈。苏晚晴心头一凛，目光陡然锐利。她转身拱手，声音清亮：“宋主簿明鉴，既然比的是‘真材实料’，不如当场查验原料来源？否则，香是假香，色是染色，赢了也是欺世。”全场一静。宋主簿略一沉吟，点头应允：“准。”差役当即开坛验料。撬开周瘸子那坛“陈年酱笋”，众人皆惊——底下竟是新腌不足七日的嫩笋，表面刷了一层红曲与蜜糖调制的浓浆，伪装成经年发酵的油亮色泽！“造假！”“骗人！”“还我公正！”百姓怒吼如雷，纷纷朝台上投掷烂菜叶。周瘸子脸色煞白，腿一软跪倒在地，口中喃喃：“我……我是被逼的……”赵元禄脸色铁青，袖中拳头紧握，却强撑冷笑：“一介莽夫失误罢了，岂能动摇百年匠门根基？”话音未落，第二轮酿酒对决已然开场。刘老刀——江南糟坊联合会首座，捧出一只黑檀木盒，内藏号称“醉三日不醒”的百年镇宅老酒。启封刹那，酒气冲鼻，辛辣刺喉，几名靠得近的观众竟呛得咳嗽不止。“此酒取九蒸九酿之魂，窖藏三十载，饮之通神！”刘老刀傲然道。苏晚晴不语，只轻轻拍了拍手。小蝶捧来一只青瓷坛，坛口缠着细麻绳，泥封完好，上印“云书记·封于春分”。她亲手启封。刹那间，异香氤氲而出——初如梅子初露，清冽沁心；继而转为稻谷晒场的暖香，带着阳光发酵的气息；最后竟隐隐浮起一丝山林雨后的灵气，仿佛春风拂过千亩麦田。台下蜂蝶不知何时已聚拢而来，在酒碗上方翩跹飞舞。盲品环节，十位德高望重的乡老闭目品尝，逐一投票。“我选云书醉。”“我也选。”“第三票，还是它。”十票全中。掌声如潮。刘老刀面皮抽搐，猛地站起：“不可能！这香气妖异惑人，必是掺了奇香异料，妄图乱我正统！”“哦？”苏晚晴挑眉，“那你可敢让懂行之人辨一辨，这香从何来？”“有何不敢！”就在僵持之际，角落琴声忽起。谢云书十指轻拨，一曲《酿魂引》缓缓流淌而出。琴音起伏有致，时如温火慢煨，时似菌曲萌动，节奏竟与酿酒发酵的温度变化严丝合缝！几位老酒匠听得浑身一震，脱口而出：“这……这是‘活曲律’！只有真正掌握曲引活性的人，才能用音律还原发酵全过程！”“难怪香气天然，浑然天成——她的酒，是‘活着’的！”懂行者顿悟，掌声雷动，更有老匠人激动落泪：“三十年了，终于又见真传！”赵元禄站在台上，脸色由青转紫，眼中杀意翻涌。可他知道，真正的杀招还在后面。第三轮——果品比拼尚未开始，气氛却已凝如寒冰。孙婆子颤巍巍上台，捧出一篮“冬雪蜜橘”，果皮洁白如霜，切开后果肉橙红晶莹，散发淡淡冷香。“此橘生于雪山阴坡，寒冬结果，乃天地奇珍……”台下已有商贾动容：“若真能在腊月上市，价可十倍！”苏晚晴听着，唇角微微勾起。她没立刻回应，只是淡淡回头，对小蝶低语一句。小蝶领命而去，片刻后带回一只竹篮，覆着湿布。苏晚晴当众揭开——那一瞬，所有目光都被攫住。果皮薄如蝉翼，透光可见内里汁水丰盈；轻捏即破，蜜汁欲滴；更奇的是，竟无一粒籽核。而香气，却比孙婆子那所谓的“冬雪蜜”更加清甜悠远，仿佛整座春天都浓缩其中。“这才是，我们种出来的果子。”苏晚晴声音不高，却字字入耳。台下寂静无声，唯有风穿过树叶，沙沙作响。而在远处山岗，一道黑影悄然退入密林，手中紧攥一封密信——“速报：醒山香现世，柑橘异变，恐非人力所能及……极可能，是‘那个人’回来了。”：（）穿越成寡妇，我的媳妇竟然是男的