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第305章 救命这葡萄好吃到想哭（第1页）

刘局长激动得满脸通红，一听这话，脸上的皱纹都笑成了一朵盛开的老菊。他猛地一拍大腿，声音响亮。“好！好！陈老师，您跟我来！”他像个得了宝贝要献宝的孩子，领着众人从现代化的阳光玫瑰大棚里钻出，沿着田埂小路，拐进一个略显朴素的农家院落。院子不大，搭着一个简单的凉棚，棚下摆着一张老旧的八仙桌和几条长凳。桌上，一个巨大的竹编托盘早已静候多时。托盘里，各色葡萄琳琅满目，宛如一场小型的万国博览会。有紫黑如墨、圆润小巧的；有状如手指、金黄如蜜的；还有鲜红欲滴、外形奇特的……之前在大棚里见过面的老农张叔，正憨厚地笑着，给桌上的粗瓷茶碗添满热水。“陈老师，钱经理，几位老师，快请坐，快请坐！”刘局长热情地招呼着，“我们游仙区叫得上名号的品种，基本上都在这儿了！您几位先歇口气，喝口茶，尝尝我们自家种的宝贝！”钱飞看着这阵仗，心里暗自佩服。这位刘局长，看着朴实，办事却滴水不漏。他知道陈品的规矩，不搞虚的，直接把所有家底都亮出来，让你一次验个够。这份坦诚，比任何华丽的ppt都有力。陈品也不客气，在长凳上坐下。他没先动葡萄，而是端起那杯带着烟火气的炒青，喝了一口，润了润喉。“刘局长，费心了。”“不费心！不费心！”刘局长连连摆手，“只要能帮乡亲们把这销路打开，让我们干啥都行！”陈品点了点头，目光终于落在了那盘五彩斑斓的葡萄上。他的手，越过那些看起来最华丽的品种，首先捻起一串通体紫黑、果粒如同蓝莓大小的葡萄。夏黑。一个朴实无华，却遍布全国的早熟品种。他摘下一颗，放进嘴里。没有阳光玫瑰那种石破天惊的脆爽，但果皮同样很薄，牙齿一碰就破。一股纯粹、直接、没有任何杂质的甜味瞬间涌出，带着一丝淡淡的草莓香气。果肉软糯，无籽，汁水丰盈。【叮！】【菜品名称：游仙·夏黑葡萄】【综合评分：79】【食神辣评：一份简单直接的甜。像个没什么心眼、只会傻笑的村姑，虽然不够精致，但胜在真诚。勉强能入口的能量补充剂。】陈品吃完一颗，又吃了一颗，味道很稳定。他放下夏黑，又拿起一串形状奇特、形如女子手指、通体金黄的葡萄。金手指。一个听名字就很有噱头的品种。这一颗入口，口感又完全不同。果肉比夏黑要紧实得多，带着一股独特的韧劲，咀嚼起来更有口感。甜味也更复杂。除了葡萄本身的甜，还有一股非常清晰的、类似蜂蜜和牛奶混合的香气，在口腔里缓缓散开。【叮！】【菜品名称：游仙·金手指葡萄】【综合评分：81】【食神辣评：哼，总算来了个稍微有点意思的。这个味道，还算有点巧思，不像前面那个傻大姐一样单调。不过长得这么奇怪，凡人真的敢吃吗？】陈品将两种葡萄都品尝完毕，心里已经有了一张清晰的蓝图。他用餐巾纸擦了擦手，看向一脸紧张的刘局长和老张。“刘局长，张叔。”“哎！”两人异口同声地应道，身体都不自觉地前倾，像两个等待老师发卷的小学生。“东西，都是好东西。”陈品先给了一句定心丸，然后拿起那串紫黑色的夏黑葡萄。“这个夏黑，是基本盘。”“基本盘？”钱飞立刻凑了过来，掏出小本本准备记录。“对。”陈品解释道：“它的优点是，甜得非常直接，没有籽，风味是大众最熟悉的那种葡萄味，不会出错。而且它是早熟品种，上市早，可以抢占市场先机。”“听好了，它的目标人群，就是最广大的家庭消费者，尤其是家里有老人和小孩的。”“他们对新奇口味不感冒，就喜欢这种传统、安全、吃起来方便的甜水果。”“所以，它的定位，我管这叫‘开门大吉’，也叫‘国民葡萄’。”“主打性价比，薄利多销，走量。”陈品看向钱飞，眼神像在点拨一个不开窍的下属。“包装要接地气，用家庭装、分享装。宣传语就突出‘无籽爆甜’‘全家都爱’，让它成为老百姓菜篮子里的常客。”钱飞的笔在纸上疯狂飞舞，眼睛亮得像两千瓦的灯泡。“明白了！这是我们的流量款！引流的尖兵！”陈品赞许地点点头，又拿起那串金手指葡萄。“至于这个，是我们的‘王炸’。”“它的味道很特别，带着蜂蜜和牛奶的香气，口感也更有嚼劲。这种独特的风味，对普通家庭来说可能有点‘奇怪’，但对另一群人来说……”，！陈品顿了顿，嘴角勾起一抹玩味的笑。“……是致命的吸引力。”他精准地描绘出客户画像。“追求新奇、乐于尝鲜、注重生活品质的年轻白领，尤其是女性。”“她们买水果，不光是为了吃，也是为了社交，为了拍照，为了发朋友圈。这个‘金手指’的名字和奇特的造型，本身就自带话题性，简直是天生的网红。”“所以，它的定位，必须是‘精品轻奢’。”“包装要小而美，走礼盒路线，突出它的稀有和独特。宣传上，要和下午茶、甜品、闺蜜分享这些场景死死绑定。”“夏黑，是用来打开市场的。而金手指，是用来提升品牌调性和利润空间的。”陈品放下葡萄，做了最后的总结，声音不大，却震得整个院子鸦雀无声。“一个负责广度，一个负责高度。”“再加上品质最顶级的阳光玫瑰，作为我们的镇店之宝，或者说，皇冠上的明珠。”“高、中、低三个档次的产品线，齐活了。”一番话，说得刘局长和老张张着嘴，像是听天书一样看着陈品。他们种了一辈子地，只知道哪个品种甜，哪个品种好卖，哪里想得到，这小小的葡萄里，竟然还有这么多门道？这哪里是卖水果，这简直是在排兵布阵！周斌缓缓点头，镜片下的目光满是藏不住的激赏。这已经不是简单的测评了。这是在为整个游仙的葡萄产业，做顶层设计！【哼！算你这个凡人还有点商业头脑，没白浪费本神提供的顶级数据分析。】小馋猫的声音在脑海里响起，带着一丝她自己都没察觉到的骄傲和满意。陈品无视了脑内的声音和钱飞的彩虹屁，他站起身，神情重新变得严肃。“刘局长，现在产品没问题了，规划也有了。”“但最重要的，还是品控。”他目光扫过桌上那些葡萄，像一位即将出征的将军在检阅他的士兵。“我今天尝到的，是特级果。但我要保证，送到消费者手里的，不能差太多。”“我需要亲自去看看，这几种葡萄的种植区，具体是什么情况。”：（）敢用预制菜？我直播溯源中央厨房