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“我去看看。”董玉婷要考察一下厨房的卫生情况，免得卫生做的不好，让客人吃坏肚子。

安宁坊大街小巷都有过路的百姓，马车慢悠悠的行过两条街停下，这条街上的百姓还从来没见过有人乘坐马车来这里，悄悄扭过来头打量着她们。

是来做什么的？他们只见到几个人簇拥着一个人进去了。

陈大家的快步上前，给董玉婷打开屋门，这是一家一进的院子，三面设了房屋，西边的房屋就是厨房，正屋是现在铺子里的糕点师傅住的地方。

“夫人，这间院子也是咱们的，师傅就在这里做糕点，做好后让小丁蒙上屉布端到铺子里。”

董玉婷在心里估算了一下距离，从这里到铺子上步行的话差不多要六七分钟，不算太远，但路上行走，不免会粘上灰尘。

“陈大家的，你最近去铺子附近的店铺打听打听，看他们有没有想要卖出店铺的，若是和酥香阁挨着最好，到时候把厨房搬过去，这里离铺子还是有些远。”

一个男孩儿蹦蹦跳跳的跑了过来，仰着头问：“你们是谁啊？”

厨房里走出一个妇人，拘谨的看着她们，把男孩儿拉到身后：“陈婶子”她给陈大家的说话，眼睛却一眨不眨的看着董玉婷。

“这是夫人，咱们东家。”

妇人忙拉着男孩儿要给董玉婷跪下。

“别跪，快起来。”

陈大家的将妇人拉起：“她是点心师傅王芳，这是她儿子，她也是可怜人，丈夫死的早，不过她手艺不错，我看她们孤儿寡母的，就让她们留下来了。”

“见、见过夫人。”王芳忐忑道。

她听陈大家的自豪的讲过她们铺子的背后之人，但从来没见过，今日一见，果然和她们有着云泥之别，王芳把沾着面粉的手背到后面。

陈大家的把方兰领过来：“这也是咱们的点心师傅，你们认识一下。”

方兰浅笑着对她点了点头。

董玉婷走进厨房，大致看了一眼，环境不错，瓶瓶罐罐摆放的整整齐齐，可见王芳是个爱干净的人。

王芳在外面低声问陈大家的：“陈婶子，夫人要收回这间院子吗？”

她和儿子相依为命，攒下来的钱倒是足够买一间小院了，就是有些舍不得。

陈大家的摇摇头：“不知道，夫人没说，应该不会收回院子。”

董玉婷看过后，就离开了这里。回到铺子中，和方兰签订雇工契。

契上要写工钱与食宿、身份信息、工作内容、期限，最后由雇主、雇工、保人签字，还要拿到市署登记。

立契人方兰，年二十七岁，系幽州平南郡清原县人。京城安宁坊西市酥香阁陈淑名下做伙，每日卯时上工，戌时歇息，专司揉面、制作糕点。月钱一两，食宿于石头街第三家。佣工三年为期，未满不得辞工。

陈大家的指导着方兰写下来，拿给董玉婷看。

方兰以前在清原县的时候也写过雇工契，只不过那时候她是雇主，开给点心师傅的月钱也不过半吊子钱。

月钱一两，也就相当于府里的一等丫鬟的月例。

“在月钱后面再写上，每月给糕饼两斤，米一斗，逢年过节再给其他东西。”

陈大家的“哦”了一声，不情不愿的转过身拿笔去添上。

董玉婷道：“放心吧，这些福利铺子的人都有。”

陈大家的又眉开眼笑起来：“谢谢夫人。”

王芳拉着儿子赶紧道谢，方兰也紧随其后，拉着王明月给董玉婷道谢。

写好雇工契，众人去往市署。

写好的雇工契一份要留在市署，一份自留。市丞懒洋洋的靠在圆椅上，这会儿刚过了午后，市署里人不多，他也愈发懒散，接过陈大家的递来的雇工契，他正准备扔给底下的市佐去抄写，忽然瞥见雇工契上的保人，是工部治河总督的夫人，他精神一震，嘴角高高扬起，亲自抄写雇工契。

“这就是铺子里的点心师傅？”市丞笑着问道。

陈大家的道：“正是，她做的南边的糕点可好吃，市丞大人到时候一定要来我们铺子尝尝。”

“当不起大人。”市丞道，“只是这糕点会不会很贵？”

“怎么会？我们铺子里的点心价格一向实惠。”

“那我一定要去尝尝，南边的糕点我还没尝过呢。东市有卖南边的糕点，就是那价格，实在是吃不起啊。”市丞苦笑道。