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第723章 气泡水发展史（第1页）

第723章气泡水发展史

乐士推出微笑气泡水。

主打健康无糖0糖0卡0脂。

气泡水分为水源本身天然含气和人工加气两种，也就是天然气泡水和人工气泡水。

天然气泡水的气泡是在永冻层的冰块在外力的挤压下天然形成的，水质呈弱碱性。这种气泡水产地大多在欧洲，且天然碳酸化的水只占1%的比例，只存在于火山遗存的地方。天然的气泡特别小，但生命力极强，可以持续很久。

而人工气泡水就是我们常说的苏打水，是将二氧化碳充入水中，喝起来和天然气泡水一样有滋滋滋的口感。如果要较真的话，这种人工气泡水充其量只能算是苏打水。

气泡水在国外一直很流行，可乐一般都在欠发达地区较为流行，发达地区则追求健康饮食，对可乐的需求反倒很小，所以高端气泡水就成为健康人群的主打消费群体。他们认为，这种饮品，没有白开水那么寡淡，不像果汁那么甜腻，少了酒精类的浓烈，气泡水的口感恰到好处，带着些微的刺激，就像宴会上穿着小黑裙出场的女士，经典又不会出错。

无糖无卡路里的摄入，外加气泡在口中的激爽感，无形之中增加了人喝水的次数，在有些地区，甚至有人利用气泡水来减肥，某种程度上来说，加了果味的气泡水不正是碳酸饮料的完美替代品吗？

除了健康之外，就是高端。

在气泡水进入华夏初期，气泡水代名词是巴黎水，这个英文名叫Perrier的法国气泡水由于发音类似中文的巴黎，在国内被众多消费者称为巴黎水，虽然跟巴黎一点关系都没有，但是冠上了浪漫之都巴黎的名字，品质阶层似乎一下子就被抬高了。

气泡水同样活跃在国产剧里，各种海龟精英或是富二代，家里的冰箱如若不是打开之后空****的只放几瓶高级瓶装白水，仿佛道具老师就不知道该如何突显这些新贵阶层的那一个“贵”字。

除了在电视机里的高端，高端餐饮也会提供昂贵的气泡水，气泡水在国内成为高端的代名词，在国外又何尝不是！

纵观2004年，国外对气泡水这个概念还停留在酒吧里的调酒原料之一，超市里摆放的高端产品，总之充满了小资气息。

但这块市场绝对不大，不然百事也不会在2018年被气泡水忽然挤出市场，根本没反应过来，后来急匆匆推出bubly微笑趣泡，却依旧挽不回颓势。

所以在2004年，这块市场只能说一般，国外在健康和碳酸饮料中间的选择，也是很困难，原因很简单缺乏替代品，气泡水有，但很贵。

之前乐士也推出过气泡水，如元气森林等很多气泡水，却依旧难以打开市场，迅速走俏。

原因更简单了，欧美日韩的高端消费者对华夏货的不信任，导致他们不愿意给乐士买单，反观VOSS（芙丝），公司主体在日国，工厂设在北欧，引起巨大的追捧，殊不知幕后老板确实乐士。

所以，这次乐士推出新品牌微笑，走的就是低端路线。

百事可口卖多少钱，微笑气泡水就卖多少钱。

果然。

刚投放市场，就打百事个措手不及。

乐士品牌虽然几经堕落，在国外依旧有一波死忠粉，这部分消费者还是愿意消费者乐士商品，当他们尝到好的时候，低端气泡水的市场也就打开了。

乐士享誉全球五六年，还算积累一部分口碑。

消费者相信购买。

刚开始对百事伤害不大，但很快市场反馈回来，百事可乐销量竟然在下降。

敏锐的卢德立刻发觉，当即做出反制。

可惜，百事的杀手锏不是气泡水，也不认为气泡水是下一个风口，所以百事的反制根本伤害不到乐士气泡水。