隔着窗户,林早看见邻居也在忙活。
杀鸡的杀鸡,杀鱼的杀鱼。
邻居们都知道,今天是林小饱的生日,一早就来问他,要不要一起庆祝了。
三个毛前几天就去水库里抓了几条鱼,胖叔胖婶也去山上抓了野鸡。
他们杀好了鱼和鸡,就送到林早这边,让他来做。
他们家的煤气灶太小,火力不够,无法承办这种大餐。
所以林早的计划是,他和傅骋在家里把配菜弄好,菜都放到外面的土灶上去蒸。
鱼不大,就六条。
两条鱼清蒸,两条鱼炸一下,淋上熬好的番茄酱。
两条鱼简单煎一下,加上姜片葱结,炖一盆鱼汤。
鸡也不胖。
半边鸡肉切盘摆好,加上一点姜丝,直接清蒸。
另外半边鸡肉,加上调料,简单煸炒一下,和泡好的木耳一起炖。
鸡头、鸡脚、鸡内脏,还是炖汤喝。
这几道是大菜,剩下一些素菜,白菜蘑菇,就不用说了。
除了这些,还有一道最重要的——
林小饱的生日蛋糕!
现在这个情况,肯定是找不到蛋糕店了,只能他们自己做。
林早前几天就盘点过家里的存粮。
他们家有白糖,有红糖,有南瓜,有红枣。
有面粉,但不是低筋面粉,就是普通的面粉。
也有发酵粉,他之前也经常在家里捣鼓这些吃的,所以会有这个。
不过现在没电,家里烤箱用不了,只能用蒸的。
林早让傅骋砍下一块南瓜,削皮切片,放到锅上,隔水蒸熟。
南瓜碾碎,碾成细细的南瓜泥,怕不够甜,加上两勺白糖。