但韩国烘焙市场竞争很激烈,巴黎贝甜、多乐之日这些本土品牌已经占据了大部分市场。”
“所以他想先从高端渠道试水。”
朴翼太赶紧补充:“比如我们旗下的新世界食品馆。”
李英爱放下手机,身体向后靠在椅背上,双手交叉放在膝上。
这是大嫂开始认真思考时的习惯动作。
“翼太啊。”
李英爱缓缓开口:“你知道集团对于引入新品牌,尤其是外国食品品牌,有一套完整的评估流程。
食品安全标准、本地化口味测试、市场接受度调研……这些都需要时间。”
“大嫂,流程可以加快。”
朴翼太往前倾身:“徐云那边愿意承担所有测试费用,而且……”
他顿了顿:“如果三个月内,在指定门店的销售额达不到约定目标,他自愿支付三倍的渠道费作为补偿。”
办公室安静了几秒钟。
李英爱重新拿起手机,再次看向那些产品照片。
“条件呢?他开出这么优厚的条件,想要什么?”
“首批只要求在首尔十家homeplus门店和三家新世界食品馆上架。”
朴翼太说道:“而且他提议可以做联名营销——把这款面包作为新罗酒店等高端酒店的早餐供应商,打造‘韩中精选早餐’的概念。”
“新罗酒店?”
李英爱敏锐地捕捉到这个关键词:“三星旗下的那个?”
“对,徐云现在就在新罗酒店入住。”
朴翼太说道:“他说已经和酒店方面初步接触了。”
李英爱沉默了。
她的手指在办公桌上轻轻敲击,这是她权衡利弊时的另一个习惯。
朴翼太屏住呼吸,等待她的决定。
“十家homeplus,三家食品馆。”
李英爱终于开口:“可以,但渠道费按最高档收取——新品牌入驻费、上架费、促销费加起来,首期需要预付五亿韩元。
对赌协议按你说的,销售额目标我会让市场部测算后给出。
另外……”
她直视朴翼太的眼睛:“我需要见见这位徐先生,你安排一下,明天下午,在新罗酒店的罗宴餐厅。”
朴翼太心里一紧,但表面上还是保持镇定:“好的,大嫂,我来安排。”
同一时间,新罗酒店,行政酒廊。
徐云坐在靠窗的位置,对面是酒店管家崔秀妍。
她已经换下了职业套装,穿着一身得体的连衣裙,看起来更像是来赴约的都市丽人而非酒店员工。
“徐先生,按照您的要求,我已经和酒店采购部的金部长初步沟通了。”
崔秀妍用流利的中文说道,语气恭敬但带着一丝不易察觉的紧张:“他对于引入中国特色的早餐点心很感兴趣,尤其是您提出的‘网红甜品’概念。”
“金部长有什么顾虑吗?”徐云啜了一口茶。
“主要是食品安全认证和进口手续。”