虞老二和虞老三砍了柏树苗熏腊肉,虞念也想把自己的香肠熏一熏,只是看着自家娘亲对自己做的腊肠一脸嫌弃的样子。
虞念眼睛一转,对着邹氏撒娇,顺利的把他的香肠和腊肉挂在一起了。
冬日里天气越来越冷,虞家每天都要做饭,腊肉熏得也快,虞念每天都要去看自己的香肠,看着香肠从最开始的粉色变成酱色,虞念心里的期待越来越高。
又等了五天,虞念实在忍不住了,拿着小树叉子把腊肠叉下来,央求许氏给他煮了。
许氏是有些嫌弃的,她想着这小肠就算洗得再干净,这味道也不好闻,小肠做的香肠,估计……也是糟蹋肉。只是儿子一直求着,许氏无奈,只能给他煮了。
“谢谢娘亲,娘亲最好了。”
煮的时候,虞念就在灶房里看着,没一会儿就闻到香味了。虞念口水都要流下来了,心里也忍不住夸自己厉害,连香肠都会做。
待香肠煮好以后,许氏闻着味道也有些好奇,这味道闻起来不错。
“娘亲,帮我切一下,切成一小片哦。”
“好。”
许氏把腊肠切成小片,虞念先尝了一片,入口麻辣,带着一点咸香,味道特别好吃,里面肥肉和瘦肉都有,嚼着一点也不柴,反而特别的油润。
“嗯!”虞念脸上带着夸张的表情,连连点点头道:“太香了!”
“娘亲,你尝尝。”
原本许氏有些嫌弃,闻着这个味也觉得不错,就尝了一口,她吃了也忍不住点点头道:“好吃!”
“好吃就对了。”虞念得意道:“也不看看是谁做的。”
吃饭的时候,虞念第一个给哥哥碗里夹好几片,认真道:“哥哥快尝尝。”
“好。”虞北吃了也觉得不错,等他再想吃的时候,碗里已经没有了。
虞老三嘿嘿道:“小二做的这个好吃,也不枉我洗小肠了。”
邹氏也点点头道:“小二做的这个好吃,比腊肉好吃些。”
虞念扬扬头道:“也不看是谁做的。”
虞念小声道:“哥哥觉得好吃吗?”
“嗯。”
虞念小声道:“还好我聪明,不然哥哥就只能吃到一点点了。”
虞北轻笑道:“是,咱们小二最聪明了。”
孟氏吃着也觉得好吃,她吃了还想吃,心里又有了一个主意。
“娘,你说咱们能不能做些腊肠卖啊?”
“卖?”
“是啊。”孟氏笑着道:“我觉着这比肉还好吃,咱们试试再多做点,试试能不能卖钱吧。”
“小二,你说呢?”
虞念看了看二伯娘,又看了看自家奶,笑着道:“可以啊,先买三十斤肉试试,若是不信怎么自己吃,我肯定能吃完。”
邹氏又看了看自家老头子,见他没说话,笑着道:“老二媳妇这法子不错。”
“不过我和你爹年纪大了,你们两兄弟商量就是了。”
孟氏看向许氏,许氏笑着道:“娘,我觉得二嫂说得也在理,咱们可以试试。”
“对。”虞老三见媳妇说话了,也赶紧点点头道:“我也觉得可以。”
虞老二自然没意见,孟氏也是看着自家大嫂做了醪糟,家里日日都有人买,天天都有进账,他们家如今也没有糖块卖,如今有了香肠,也想试试。
见两个儿子儿媳妇都没意见,邹氏笑着道:“我就不和你们折腾了,我和你爹给你们拿五百文,算是本钱,你们两兄弟自己商量,要怎么做,只是一样,要好好商量,和气为重。”
许氏和孟氏自然答应,第二天就张罗着去买肉了。
这次自然也去找张屠户买肉,因为肠衣不多,他们就只买了三十斤肉,剩下的准备下次再去。
虞念也有自己的“人情往来”,第二日就拿着香肠到了族长家。
“族长爷爷,吴婶婶在家吗?”