于是第二天,天还未亮,简椿就悠悠转醒了。
她连梦里都在馋粗粮碳水,虽然目前为止她搜罗到的佐料已经很齐全了,但是主食的进展却太迟缓了,对于一个爱吃米饭面食的现代人来说,简直煎熬!
所以今天一定要把玉米棒顺利捣鼓成玉米淀粉,让自己出发矮人国前吃上一口香甜的粗粮饼子。
说干就干,简椿借着清晨的微光,离开了石屋往装着玉米的山洞走去,昨晚枫已经提前告知她位置了。
路过部落议事堂的时候,遇见了同样早起的花和桦,两人各抱了一大摞的嫩草,正从窗户外往里撒。
花先注意到简椿,打了声招呼。
“椿!”花语气高昂,应该是知道了桦觉醒能力的真相,所以两人对于喂养兽类这件事显得兴致勃勃,一大早就开始忙活了。
桦也在一旁咧嘴笑笑,与简椿点头示意。
“它们吃得惯吗?”简椿走近,朝里望去,几种食草野兽各自挤作一团,泾渭分明地在不同的角落,已经在默默啃食部落人投喂的草料了。
“昨晚也扔了一些,刚开始怎么都不吃,桦建议我们先离开,今天一早发现昨晚的那些草料果然已经被瓜分干净了。”
“看来它们在默默习惯新的环境了。”
简椿欣慰笑笑。
“那你们继续忙活,我要去装玉米的山洞去看看情况。”
简椿刚与桦和花在议事堂门口分开,转角又碰上了乔。
乔:“椿!去!”她抬手指了指某个地方,又两手抓起在嘴边做了一个无实物啃玉米的动作。
她愣了两秒,瞬间解码了乔表达的意思,于是点点头,乔瞬间摇头晃脑地跟上了。
作为发现玉米的第一人,乔非常关注简椿昨晚提到的玉米饼,想着今天要找机会和简椿一起处理玉米,没想到她也刚出门后脚便碰上了简椿。
两人走到储存玉米的山洞,一排几个洞口,朝里望去,全都是带着苞叶的玉米棒,每个山洞都装的满满当当的,堆成小山似的,一直延伸到门口。
简椿惊叹:“当初那片玉米田是很大,但是完全没想到摘完会有这么多。”
足足要用五个山洞才能装得下的玉米数量,研磨成玉米淀粉后,足够整个部落人吃上一个冬季,还绰绰有余。
简椿思考片刻,说道:“必须要多找一些族人来学习制作玉米淀粉,毕竟我不久就要出发前往大陆北方,这么多玉米,没办法靠咱们两来完成。”
这个时辰,山谷热闹起来了,巡逻队、狩猎队已经各施其职出发了,采摘队刚巧在大树下集合。
简椿和枫一路上走过千年巨树又绕过石屋聚落,终于集结了一批今日有空闲的族人。
大家一听说是要处理玉米做吃食,纷纷都主动愿意加入。
人一多,事情的进程就变快了,剥玉米苞叶、然后把玉米粒从玉米棒上搓下来,每个部落人的手都很巧,不一会就发现了剥玉米的诀窍,大家伙围在一块干劲十足,接着被剥下的玉米粒就陆续填满一个接一个陶罐,然后简椿往每个罐子里都倒进了水,直至所有的玉米粒都能浸泡到水里。
“这一步的目的是要把玉米粒泡软。”
所有人忙活了一个早上才堪堪完成半个山洞的量,趁着玉米粒在泡水,简椿带着他们挑选个头大,颗粒饱满整齐的玉米。
“这些挑出来的玉米,拨开最外头的两层苞叶,留下最里头的两层,连带着棒身晒干之后,来年脱粒后就可以作为种子进行播种。”
简椿讲的每句话,木部落人都聚精会神地听着,他们似乎明白这对于部落发展来说,是很重要的知识。
“要晒到什么程度啊,椿。”有机敏的族人问道。
“直到每颗玉米粒敲起来都无比坚硬为止,或者掰下一粒看看咬不咬得动。”
“晒好之后呢?”
“晒好之后就挂到通风且干燥的山洞里,等待春季的到来就行了。”
一堆人剥了一整天的玉米粒,最后一个罐子注满水后,第一波泡上水的玉米粒已经变软了。
简椿用粗木棍伸进陶罐里捶打玉米粒,玉米被捣碎后,和水混在一起,变成了玉米浆,经过一个时辰的沉淀,浮渣和碎皮会飘起,淀粉就沉积在底部,倒掉上方的水留下下方的淀粉后,继续加水沉淀,如此往复几次,遗留下的淀粉颜色也愈发白皙,最后一次加水沉淀再倒水结束后,就留下了干净细腻的湿淀粉。
“明天出太阳之后,晒干了就是我们要的玉米淀粉了。”
族人们和简椿一起从早晨忙活到此黑,每个人几乎都经手了一遍捶打玉米粒的过程,他们的成品也愈来愈多,但是大家丝毫没有疲倦感,全都是对自己的自豪以及对食物的期待。
因为简椿说被过滤的那些玉米残渣还能做一次好吃的!
简椿把本应该被倒掉的玉米残渣用另外的罐子装起来了,收集了整整五罐子才停手。
于是今晚又是简椿的大厨时刻,也有族人配合她打下手,把玉米渣子拧干水后,手上沾些许温水把渣子捏成丸子的形状,陶锅的水开之后,把专门量锅定做的木夹子放进锅里,玉米渣丸子就隔水开始蒸煮。