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第323章(第1页)

温梵:“尝尝吧,蛋黄糯米肠。”

脆弹的肠衣包裹着糯米和蛋黄,腊肠肉用的是广味的调料,一口下去,竟然有种在吃煲仔饭的错觉。温梵吃了一片觉得滋味不够,把盘子端走,切片的蛋黄糯米肠在油锅里煎一煎,糯米煎出焦黄的外壳,脆中带着软糯,竟然意外的好吃。

温母赞不绝口,却也好奇:“这一串你什么时候做的?我怎么之前没见到?”

温梵:“这个做得晚,前天才做的……里面是糯米嘛,放久了干的会蒸不透。”

刚做好的蛋黄糯米肠,内里的肉馅还没去水完毕,吃起来比较鲜嫩,糯米软糯,经过温梵一番炮制,立刻成为桌上最受欢迎的菜。

一盘蛋黄糯米肠吃完,一家三口都瘫在凳子上。

“晚上再收拾吧。”

这会儿撑的难受,又不想睡觉,外面大雪也出不去,于是只能找个事做。

温梵表示既然这样,就做点年糕好了。

粳米泡一泡水,磨粉之后沥干,把碎米粉上锅蒸,蒸好之后就开始舂。

舂米粉这个过程十分费体力,一家人一个接着一个的替换,很快就做出了一大团米粉团。

温梵迅速的塑形,自家吃的也不按花纹了。

温梵先切下一块,温热的年糕这会儿十分好切,温梵把年糕切成连刀片,两片不断,中间仿佛一个敞开的布口袋。

把热乎乎的腊肠片夹在里面,上锅蒸上几分钟,腊肠的油冒了一些出来,却无损年糕和腊肠的香味。

一口下去,软糯的年糕带着浓浓的米香,包裹着油润咸香的腊肠片,瞬间征服了温父和温母。

“太好吃了。”

年糕软糯带着嚼劲,腊肠则是油香咸润质地微干,只是简单的组合,味道竟然出乎意料的好吃。

温梵却觉得不足。

她嘀咕着要是把年糕再切薄一点,刷点油进烤箱里烤一烤,应该会更好吃。

“……够好吃了,快吃吧!”

这做出来的年糕,温母还不晓得往哪儿塞呢,家里的冰箱要是能说话,怕是早罢工了。

温梵则是兴致勃勃表示晚上就吃酱排骨年糕!

烧好的排骨跟年糕一块炖,吸收汤汁的年糕软糯鲜香,温梵做了一大锅,很快就把对面老太太家的孙子给馋过来了。

小孩含着手指站在门前,老太太脸皮通红,一个劲的说不好意思。

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