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委屈（第3页）

江云清捞起袖子，从灶房拿出一根正烧得火热的柴火，将猪蹄表面的毛给烧去。

接着便是拿出家里更结实厚重一些的那把菜刀，将猪蹄放在实木菜板上，抡起胳膊将它大卸八块。

哐当哐当的声响，震得沈轻舟耳朵嗡嗡的。

让她来剁，她估计得和猪蹄大战多个回合。

“轻舟，你去灶口烧火。”得了命令，沈轻舟乐颠颠过去了，这个她擅长。

在腿伤不能动弹那阵子，她的对柴火的把控，堪比火德星君。

江云清只当她又在不知道因为什么自娱自乐。

她将剁好的猪蹄，连带着葱段、姜片、酒倒入锅里，待烧去血水与腥味便出锅洗净。

“接下来就是炒糖色。”江云清在锅里倒入些许油，再把饴糖放入，小火慢炒至融化，出现枣红色，猪蹄再下锅翻炒。

瞧见旁边眼睛一错不错看自己大展身手的沈轻舟，江云清不由得得意洋洋起来。

“怎么样？炒完之后是不是瞧着更有食欲了？”

沈轻舟看着锅里的猪蹄，只无声点点头，心里想的却是这个时候肉里头估计还没熟，有点谈不上食欲。

炒完糖色，放入葱段、姜片、酱油翻炒，再倒入米酒，没过猪蹄，把带有八角桂皮之类的香料包最后放进去。

“好了，小火慢炖近一个时辰就可以了。”

江云清颇有成就感地盖上锅盖。

转眼边看见旁边对着锅里望眼欲穿的沈轻舟，她苦着脸看自己：“又是一个时辰？”

江云清笑着看她，想起之前的酸菜炖骨头，沈轻舟也是这样看她。

“香喷喷的美食都是经得起等待的。”她煞有其事道。

沈轻舟只好乖乖坐在灶口，认认真真做她的“火德星君”。

江云清把她拉起来，往灶里头扔了几个耐烧的精实大柴火，背上竹篓便要带她上后山。

“锅里还……”沈轻舟回头看冒着香味的厨房。

江云清一把把她拽走：“没事啦，那几根柴够烧了，咱们去后山看看鱼钩。”

“我生怕钓不上换了好几个地方，把所有鱼钩都放完了。”

沈轻舟被她转移了注意力，回想起江云清前几次给自己做的鱼汤，味美鲜浓，肉质嫩滑，紧实不柴。

不由得咽了咽口水。

“那、那我们快走吧，晚了鱼该跑了。”说着步履轻快，成了她拉着江云清在前头领路。

江云清站在后头，看她一想起美食便急吼吼的样子，只得无奈一笑。

后山小溪流里容易有一种很漂亮的鱼，江云清记不清名字，只记得挺好看的。

稍微深一点的水潭，便有甲鱼或是另外一些大点的鱼，鱼的肉质紧实，甲鱼肉更是当之无愧的超级嫩。

“甲鱼不管是炖汤还是爆炒，还是红烧，都味美异常，除了长得不好看，还是很值得一品的。”

沈轻舟一路上只感觉心急火燎，越听越馋。

没一会儿，原本一刻钟的路连一盏茶时间都没用到，两人便到了水潭边上。

沈轻舟快要真正意义上的望穿“春”水，想要看看水底下、钩子上有没有甲鱼。

江云清将她往岸边拉了拉：“小心些。”

循着地势不一的沿岸，江云清在乱草丛里找到自己下的钩子，许是运气好，第一下便感觉到绳子对面传来的轻微的拉扯。

“怎么样？钓到了吗？”沈轻舟眼睛亮亮的，斑驳的光落在她身上，都盖不住她眼里的期待。

江云清小心翼翼地将绳子慢慢扯回来：“应该是上钩了，还不知道是什么。”