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除夕暖筵(第2页)

陆斌正系着围裙,站在水池边一根根挑虾线。

陆子怡蹲在旁边剥蒜,嘴里还在抱怨:“爸,你买的这蒜也太难剥了,指甲都抠疼了。”

“嫌难剥就别吃蒜蓉虾。”陆斌头也不抬道。

陆子怡立刻改口:“那不行!蒜蓉虾是灵魂!”

李琴正拿砍刀宰鸡,听见门锁“咔哒”轻响,眼睛立刻亮起来。

“回来了!”她放下刀,洗过手,在围裙上抹了抹水,“高速堵不堵?冷吧?快进来暖和暖和。”

“阿姨好。”谢知韫微微欠身,将礼物递了过去,“一点心意,希望您和叔叔喜欢。”

“哎呀,来就来,还带什么礼物!”李琴嘴上这么说,心里却乐开了花。

她接过袋子,关切地看向谢知韫:“小谢快进来坐。子榆,给人家倒茶!”

“妈,您别操心啦。”陆子榆牵着谢知韫在沙发坐下,“知韫又不是外人。”

厨房里传来陆斌和陆子怡的声音:

“姐!谢姐姐!”

“子榆,来帮我把虾处理了,我眼神不好。”

“来啦!”陆子榆扬头应了一声,看向谢知韫,“你休息一会?”

谢知韫却起身:“我帮你。”

二人一前一后进了厨房。厨房被一家人塞得满满当当。

油烟机嗡嗡响着,灶台上炖着鸡汤,咕嘟咕嘟冒着白气。

李琴手拿锅铲,见谢知韫进来,连忙道:“小谢,快去客厅歇着,这里油烟大,别熏着你。”

谢知韫挽起袖子笑道:“阿姨,让我尽份心。子榆说您做的烧黄鱼是一绝,火候讲究,我正想学学。”

陆子榆立刻帮腔:“哎呀妈,你让她待这儿吧,她刀工可好了。”说着,将一捆大葱小葱和蒜头塞到谢知韫手里,“喏,你的专长。”

谢知韫接过,熟练用刀身一拍,蒜仁和皮轻松剥离。菜板上响起噔噔噔噔轻快且有节奏的剁蒜声,不一会,一盘蒜末已备好装盘。

李琴翻炒着锅里的大虾,抽空瞥了一眼,眼神又软了几分。

“妈,今天做糖醋排骨吗?”陆子榆蹭到灶边。

“做。你爸早上特地去挑的肋排。怎么,馋了?”李琴道。

陆子榆嘿嘿一笑:“馋死了。不过,今天有人想抢着做。”说完,转头朝谢知韫挤眉弄眼。

谢知韫才将切好的葱段、葱花分类摆好,洗净手,擦净刀:“阿姨,这道菜,能否让我试试?”

李琴眼里闪过一丝惊讶,随即笑着点头:“行啊。围裙在门后,自己拿。”

谢知韫用簪子挽好长发,系上围裙。

陆子榆从她肩膀后探出个半个脑袋,眼睛亮晶晶:“八角香叶要不要?冰糖我帮你拿吗?醋在那边!”

“子榆,安静些。”谢知榆道。语气却半点没恼,倒像是哄小孩。

谢知韫动作熟练利落,先调好糖醋汁,又将排骨焯水沥干,冷锅热油下冰糖,小火慢熬,下排骨炒糖色。

滋拉一声响,香气瞬间炸开。

陆子怡挤进厨房,吸吸鼻子:“哇!好香,谢姐姐手艺不错啊!”

陆斌瞅了一眼灶台,多看了锅里油亮红润的排骨,“嗯”了一声,点点头,背着手出去了。

陆子榆在一旁择菜,忽然想起一年前谢知韫第一次学做菜,被溅起的热油吓得锅铲差点脱手的样子,不由得笑了出来。

谢知韫侧头看她,手腕翻动锅铲的动作没停:“笑什么?”

陆子榆扬了扬眉:“笑你进步快,青出于蓝而胜于蓝。”

十二点准时开饭,五人围坐。

圆桌摆得满满当当:烧黄鱼,菌菇鸡汤,蒜蓉大虾,蒜苔炒肉,香肠腊肉卤味拼盘,蒜蓉粉丝娃娃菜,蒸螃蟹,萝卜烧牛肉,糖醋排骨,八宝饭……

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