凡养老,五帝宪,三王有乞言。五帝宪,养气体而不乞言,有善则记之为惇史。三王亦宪,既养老而后乞言,亦微其礼,皆有惇史。
淳熬:煎醢加于陆稻上,沃之以膏,曰淳熬。淳毋:煎醢加于黍食上,沃之以膏,曰淳毋。
炮:取豚若将,刲之刳之,实枣于其腹中,编萑以苴之,涂之以谨涂。炮之,涂皆干,擘之。濯手以摩之,去其皽,为稻、粉、糔溲之以为酏,以付豚。煎诸膏,膏必灭之,巨镬汤,以小鼎芗脯于其中,使其汤毋灭鼎,三日三夜毋绝火,而后调之以酰醢。捣珍:取牛、羊、麋、鹿、麇之肉,必脢,每物与牛若一,捶,反侧之,去其饵,孰,出之,去其皽,柔其肉。渍:取牛肉必新杀者,薄切之必绝其理,湛诸美酒,期朝而食之以醢若酰、醷。为熬:捶之,去其皽,编萑,布牛肉焉。屑桂与姜,以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之。施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。映佴肉,则释而煎之以醢。欲干肉,则捶而食之。
糁:取牛、羊、豕之肉,三如一,小切之。与稻米,稻米二,肉一,合以为饵,煎之。肝膋:取狗肝一,幪之以其膋,濡炙之,举燋其膋,不蓼。取稻米,举糔、溲之,小切狼臅膏,以与稻米为酏。
礼始于谨夫妇。为宫室,辨外内。男子居外,女子居内,深宫固门,阍、寺守之,男不入,女不出。男女不同椸枷,不敢县于夫之楎、椸,不敢藏于夫之箧、笥,不敢共湢浴。夫不在,敛枕箧簟席,襡器而藏之。少事长,贱事贵,咸如之。夫妇之礼,唯及七十,同藏无间,故妾虽老,年未满五十,必与五日之御。将御者,齐、漱、澣、慎衣服,栉、纵、笄、总角、拂髦、衿缨、綦屦。虽婢妾,衣服饮食必后长者。妻不在,妾御莫敢当夕。
妻将生子,及月辰,居侧室。夫使人日再问之。妻不敢见,使姆衣服而对。至于子生,夫复使人日再问之。夫齐,则不入侧室之门。子生,男子设弧于门左,女子设帨于门右。三日始负子,男射女否。
国君世子生,告于君,接以大牢,宰掌具。三日,卜士负之,吉者宿齐,朝服寝门外,诗负之。射人以桑弧蓬矢六,射天地四方。保受,乃负之。醴负子,赐之束帛。卜士之妻,大夫之妾,使食子。
凡接子择日,冢子则大牢,庶人特豚,士特豕,大夫少牢,国君世子大牢。其非冢子,则皆降一等。
异为孺子室于宫中。择于诸母与可者,必求其宽裕、慈惠、温良、恭敬、慎而寡言者,使为子师,其次为慈母,其次为保母,皆居子室。他人无事不往。
三月之末,择日翦发为鬌,男角女羁,否则男左女右。是日也,妻以子见于父,贵人则为衣服,由命士以下皆漱、浣。男女夙兴,沐浴,衣服,具视朔食。夫入门,升自阼阶,立于阼,西乡。妻抱子出自房,当楣立,东面。
姆先相,曰:母某敢用时日,祇见孺子。夫对曰:钦有帅。父执子之右手,咳而名之。妻对曰:记有成。遂左还授师。子师辩告诸妇、诸母名。妻遂适寝。夫告宰名,宰辩告诸男名,书曰某年某月某日某生而藏之。宰告闾史,闾史书为二:其一藏诸闾府,其一献诸州史。州史献诸州伯,州伯命藏诸州府。夫入,食如养礼。
世子生,则君沐浴朝服,夫人亦如之,皆立于阼阶,西乡。世妇抱子升自西阶,君名之,乃降。
嫡子庶子见于外寝,抚其首,咳而名之。礼帅初,无辞。
凡名子,不以日月,不以国,不以隐疾。大夫、士之子,不敢与世子同名。
妾将生子,及月辰,夫使人日一问之。子生三月之末,漱、浣、夙齐,见于内寝,礼之如始入室。君已食,彻焉,使之特馂。遂入御。
公庶子生,就侧室。三月之末,其母沐浴,朝服见于君,摈者以其子见。君所有赐,君名之。众子,则使有司名之。
庶人无侧室者,及月辰,夫出居群室。其问之也,与子见父之礼,无以异也。
凡父在,孙见于祖,祖亦名之。礼如子见父,无辞。
食子者三年而出,见于公宫则劬。大夫之子有食母。士之妻自养其子。
由命士以上及大夫之子,旬而见。冢子未食而见,必执其右手。嫡子庶子已食而见,必循其首。
子能食食,教以右手。能言,男唯女俞。男鞶革,女鞶丝。
六年,教之数与方名。七年,男女不同席,不共食。八年,出入门户及即席饮食,必后长者,始教之让。九年,教之数日。十年,出就外傅,居宿于外,学书记。衣不帛襦裤。礼帅初,朝夕学幼仪,请肄简谅。十有三年,学乐,诵诗,舞《勺》。成童,舞《象》,学射御。二十而冠,始学礼,可以衣裘帛,舞《大夏》,惇行孝弟,博学不教,内而不出。三十而有室,始理男事,博学无方,孙友视志。四十始仕,方物出谋发虑,道合则服从,不可则去。五十命为大夫,服官政。七十致事。凡男拜,尚左手。
女子十年不出,姆教婉、娩、听从,执麻枲,治丝茧,织纴、组、紃,学女事以共衣服。观于祭祀,纳酒浆、笾豆、菹醢,礼相助奠。十有五年而笄。二十而嫁,有故,二十三年而嫁。聘则为妻,奔则为妾。凡女拜,尚右手。