长安城的街道依着遏制,熙熙攘攘。
商贾云集,卖艺者吹奏着古老的乐曲,酒坊的酒香飘散在空气中。
漫步在长安城的街头,各种华丽的建筑,宫殿、庙宇和商铺争相展现着自己的壮丽风采。
绢布店、铁器店、瓷器店再到鞍鞯铺子、粮铺、珠宝饰细钿,乐器行一应俱全。
这些商铺的屋顶和长安建筑不太一样,顶平如台。
这里寸土寸金,屋顶平阔可以堆积更多货物。
店铺以外的建筑,倒是青瓦覆盖,屋檐檐角高高翘起,构件精雕细琢,内部多为木质结构。
此时的铺子多半还未开张,但各家都已经把幌子高高挂起,旌旗连连,几乎要遮蔽整条宽巷的上空。
周隆看着这旌旗,想的却是上一世五颜六色的广告牌,灯红酒绿的霓虹,或许此刻再放一些洗脑的神曲,会更加应景。
三人也没有过多停留,随便找了一家铺子,点了吃食。
没过多久,一摞热气腾腾的胡麻面饼便上了桌上。
胡饼的饼身金黄透亮,酥香焦脆,寒冬下透着白茫茫的一片雾气。
焦香之下,热气立刻碎了这严冬的寒气,透过风霜送入鼻息。
香!
三人立刻忍不住倒咽口水。
这胡饼倒也没多奇特,就是寻常面粉制成,撒上芝麻,和现代的烧饼倒也没有多大的区别。
但是在李家三年,周隆和李元霸两人哪能吃到这等新鲜的食物,所以即使是普通主食胡饼,就能让两人止不住口水了。
随后大碗盛装的水盆羊肉,一共三盆,也被伙计端上了桌。
这水盆羊肉,近看像是羊杂汤,因其盛汤的器皿像水盆,所以名字也因此得来。
主要食材是取自肥瘦相间的羊腩肉,这一份水盆羊肉就是纯羊肉加上羊汤,再配上香菜、葱花、大蒜等佐料。
羊肉、羊汤可是实打实的量,鲜香扑鼻。
在景朝,让猪肉好吃的做法还没普及,而牛作为耕地的工具宰杀烹煮是犯法,要坐牢的。
而鸡鸭肉的地位不高,甚至不能称为肉。
不过你如果问,牛能不能杀,伙计的回答是不能;若是你想吃牛肉,伙计会告诉你,有的,并且你想吃多少都有。
这已经是景朝睁一只眼闭只眼的事情了,甚至还有官府明晃晃的征收牛肉税。
这也是后话了。
古时的美食论之,也不过是水煮和烧烤两种做法。
这水盆羊肉也只是煮熟后端上来罢了。
不过,这已经是不可多得的美味了!
羊肉本就有股独特的香味。
羊肉切成了片,直接用手抓住,蘸点盐或其它调料,便可下肚。
只是眨眼间,李元霸便下了两张胡麻饼,半碗羊汤,数片羊肉,让周隆深刻见识到了什么叫饿死鬼投胎。
死小孩!