02小说网

第12章 磨豆腐（第2页）

星期天的时候，建峰和妈妈给爸爸帮忙盖小屋。

爱国以前在村里帮别人家盖过房子，所以盖个小屋难不住他。

正在忙活着呢，建峰突然说了一句“爸，豆腐脑真好吃，你也做豆腐吧，这样我就能吃豆腐脑了。”

爱国还一头雾水“啥？啥豆腐脑？”

建峰摸了一把脸上的汗，有点抹不开面，他担心爸爸说他是个“馋货”。

“在哪儿吃的豆腐脑？”妈妈追问了一句。

爱国看着爸爸，“是建新偷偷拿给我吃的。他说他天天吃，都吃够了，可我觉得好吃，比豆腐好吃。”

建新是大哥爱民的小儿子，比建峰小一岁，两个小子经常一起玩，也就成了最好的玩伴。

大哥有三个儿子，建设，建明，建新。建设二十岁了，高中毕业后就去学了木匠，

爱民觉得有个手艺将来好讨老婆也能养家。

大哥爱民当过兵，见过世面，属于头脑灵活的人。

农闲的时候，爱民利用家里的石磨做起了豆腐。

那些年买豆腐不是用现钱买，只要家里有大豆，就可以用大豆换豆腐，一斤大豆可以换一斤半豆腐。

村民们为了不浪费土地家家户户都会在地边，沟边种上大豆。

因此每每有来村里卖豆腐的，大家一点也不吝啬自己的豆子，听到“卖豆腐来——”这长长的尾音，各家门口都会有人端着豆子己经在等着了。

爱民正是看到了这样的商机决定自己也要做豆腐。

他知道只靠着那点人口地的产出是盖不上新房，也讨不到老婆的。

做豆腐最累的是磨豆子，过去把泡好的豆子加上水倒进石磨的小口里，用人工推着石磨一首不停的转动才能把豆浆弄出来，也就是磨浆。

建新每天都要早早起床帮爸爸磨豆浆，建明则负责过滤，煮浆，爸爸负责点卤，挤压成型。

爸爸也承诺每天给他们一碗又滑又嫩的豆腐脑。

天天日日吃的美味也有吃够的时候。

建新给建峰喝豆腐脑也是想着建峰能帮他的忙，替他去帮父亲磨豆浆。

妈妈笑了“馋小子，等我去和你大爹说说，你也去帮忙，你大爹还能让你白干？”

晚上吃过饭妈妈就去了大爹家。