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第67章（第4页）

岳一宛的说话风格，杭帆是早已习惯了的。

在场三人中，只有谢咏被吓得不轻。

“——为什么酒里会有尸体啊？！”

岳大师随意将手一摆，“区区一些酵母菌的尸体就能把你吓成这样？”

他嘲笑谢咏道，“这世上就没有不曾泡过酵母菌尸体的酒！”

和岳一宛相处得久了，杭帆已经学会了剥离修辞表象，简明扼要地直接领会到酿酒师的语意。

“岳老师不是在吓唬你，”

他好声好气地对谢咏解释道，“他的意思是说，酵母菌会在发酵的过程中产生酒精，而当酒精的浓度达到一定值的时候，它又会反过来杀死酵母菌。”

当所有的酵母菌都被杀死的时候，酒精浓度不再上升，发酵反应彻底结束。

岳一宛爽快地点头，“确然如此。

如果你不喜欢‘酵母尸体’这个称呼的话，在业内，起泡酒二次发酵后的瓶内沉淀物，也被称之为‘酒泥’。”

长期浸泡在香槟中的酒泥，会再度为酒体本身增添风味。

“闻一下，”

小杭总监刚刚顺从地举起了酒杯，就听岳一宛含笑问道：“是不是有一种隐约闻到酸面包和苏打饼干的感觉？”

诚实地说，杭帆这辈子都没认真去闻过酸面包与苏打饼干的气味。

但是，如果闭上眼睛，放任自己的全部身心都沉浸在香槟那微酸浮动的果香气味之下的话，他确实隐约闻到了一点点奇妙的味道。

那一种分明不太常见，却又令人惊异地感到熟悉的味道。

——杭帆想起来了。

那是数周前的休息日，一个难得不需加班忙碌的早上。

「唷，杭总监。

」

溜进厨房的杭帆，第一眼看见的，就是正快乐地靠在料理台边大力揉搓着不明混合物的岳一宛。

这人笑眯眯地向自己招手道：「都快到中饭时间了，要来点恰巴塔面包吗？加了香菜和松子，还有足量车达芝士，或者你想要加点油浸番茄？」

缓缓把自己滑进椅子里，小杭总监先给自己灌了一大杯牛奶。

「……香菜，面包？」

他狐疑地看向岳一宛，还有那些绿油油又湿乎乎的东西——这啥玩意儿，剁碎之后又挤干了水的野草？

岳一宛慢条斯理地把手洗干净，把那盘绿色可疑物推向旁边，这才庄严郑重地揭开了玻璃碗的保鲜膜：那是一只发酵完美的雪白面团，揉打筋道，水光发亮。

「我的完美面团，再搭配上完美的香菜，」岳大师非常自信地宣布曰：「它会是世界上最完美的包！

」

浅浅打了个哈欠，杭帆皱了皱鼻子，「香菜，」他咕哝着，「我只能勉强给它打个及格分吧……」

话还没说完，他就被岳一宛摁倒在了餐桌上，两只魔爪邪恶地挠上了他的腰眼。