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第203章（第2页）

不过逛集市嘛，一逛几个小时，很少有人会买整瓶的酒回去，主要是拎在手里嫌累。

所以我后来也学聪明了，直接现场开几瓶酒，按杯卖。

半天摆摊下来，大概能卖空个……嗯，七八瓶左右？」

七八瓶。

这个数词一出口，岳一宛和杭帆都沉默了。

「七八瓶酒，」岳大师忍不住锐评道：「这点利润，够不够你往返一趟的住宿和油费啊？」

毫不介怀地，杨晰爽快地摆了摆手：「赶集，主要是图个好玩儿嘛！

若是真想赚钱，嗐，集市上的这些摊位，能有几个是真赚钱的？也就指望游客能上网发帖夸几句，运气好的话，说不定还能稍微带动一下网店里销量呢。

」

杭帆若有所思：「也就是说，在集市上摆摊，重点不是现场就要赚钱卖货，而是赚互联网的流量和吆喝来的……」

「但七八瓶酒，按杯卖，顶天了也就三四十杯。

就算人人都回去发帖，那也才三四十个帖子。

」飞快地转动着脑袋瓜，杭帆自言自语地嘀咕道：「三四十个帖子，按照平台的大数据算法……其实也未必能有什么用处……」

岳一宛思考的却是另外一些问题：「大白天的，在路边卖酒，我觉得这个消费场景可能不太合理。

说起来，隔壁摊位都在卖什么？」

「出来摆摊的店家，大多都是些独立面包店、甜品店、巧克力店，或者是卖手工冰淇淋、炸鸡和精酿啤酒之类。

」杨晰乐呵呵地掰着手指道：「我记得还有家卖汉堡的，年年都在我的摊位附近！

他们家汉堡，那都是用牦牛肉做的肉饼，松茸和树番茄一起熬的酱汁，可好吃了！

」

说到那家摊位的汉堡，杨晰的口水流了一地。

可岳一宛却只是淡淡地“嗯”

了一声，道：「我懂了。

这就是酒不好卖的原因。

」

「什么？」杭帆的思维正在远处跳跃式前进，稍一回神，就听岳大师说了“不好卖”

三个字：「是……什么原因？」

「餐酒搭配，或者说，是消费场景的问题。

」岳一宛说，「换位思考一下，假如你是来逛集市的游客，在买了冰淇淋、汉堡和巧克力之类的东西后，你会买什么饮料来搭配这些食物？」

杭帆秒答：「冰可乐。

」

笑着弹了下恋人的额头，岳大师颔首：「如果没有可乐，你也更可能考虑果汁或者啤酒一类的东西，而不是葡萄酒。

」

「有道理啊！

」一拍大腿，杨晰恍然大悟：「难怪呢，我的葡萄酒摊儿上，总是康普茶更受欢迎些……原来是因为这！

」

对加糖的茶水进行发酵，得到一种酸甜味的气泡饮料，就是时下流行的康普茶。

除了白砂糖之外，“加糖”

的步骤也可以更换为含糖量高的各色果汁，酿造出各种不同的风味。

在不少都市白领眼里，康普茶是一种非常健康的饮料，有些人甚至把它称之为可乐的上位替代品。