“与此同时,在二次发酵前添加的这些高含糖果汁,也会为最终获得的成品酒液,起到调节口味与增加甜度的作用。”
步骤五,取出步骤二里完成的苹果白兰地,与二次发酵完成的酒液进行混酿。
这批白兰地虽然分量不多,但酒精度数极高,使得发酵液的酒精度数也直线抬升。
由于酵母菌被酒精杀死,发酵过程也随之停止。
步骤六,通过静置沉淀,让酒泥(也就是酵母菌碎片与果实残渣的结合物)沉积到发酵罐最底部,然后装瓶出厂。
“这瓶酒,虽然有着复杂的混酿层次,但每一种苹果的风味也都得到了精细的演绎,最后又被巧妙地统一在同一个清甜明快的爽脆主旋律上。”
虽然他们在说的是岳一宛的作品,但在亲身经历了这次酿造的全过程之后,对于谢咏手上的这瓶酒,杭帆常感到一种与有荣焉的骄傲:“在我看来,这就是一支名副其实的‘苹果交响’。”
转动着手里的酒瓶,谢咏好一会儿没有说话。
“这些,Miranda女士都知道吗?”
略有些突兀地,他问道:“你们在一起的事,还有……你们自己开始酿酒的事。”
啊?这和Miranda有什么关系?
杭帆被他问得一愣:“……为什么要告诉Miranda?”
“杭老师不是和Miranda女士很亲近吗?”
谢咏的语气非常纯真,似乎真的只是这么随口一问:“等以后,岳老师的品牌做起来了,有杭老师与Miranda女士的这层关系在,说不定罗彻斯特酒业会很乐意收购啊。”
说谢咏聪明吧,他问的这些问题,实是天真到令杭帆无语。
但要是说谢咏不聪明吧,他都直接想到品牌收购这一层了,倒也确有几分商业头脑。
“那怕是得转世投胎成Miranda女士的亲闺女,才能有那样尊贵的待遇。”
苦哈哈地一叹,小杭同志很有自知之明地摊手道:“像我这种普通打工人,头上没给记一笔‘拐带首席酿酒师离职私奔’的账,都已经算是不错了……还是做什么白日梦为好。”
夜风低啸着,从他空无一物的掌心上拂过,坦荡地穿过街巷,跟随着千万人流,奔向归家的方向。
谢大明星仰起了头。
天色已经明显暗下来了,隔着黑漆麻乌的墨镜镜片,杭帆看不清谢咏的表情。
但直觉告诉他,谢咏正用一种近乎于审视的探询目光看向自己。
“但杭老师,”
他说,“能与喜欢的人私奔,这不就已经是一场好梦了吗?”
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作者有话说:猫爪皮拍:打人不太痛,纯粹玩闹的级别。
但因为做成了猫爪的肉垫形状,所以被打的位置会留下猫爪印。
是大家都懂的那种小道具。
温变的皮拍和皮革手铐(还有项圈、大腿环,etc。):就是在体温升高超过37度的时候,与人体就接触的部分因升温而变色。
比如,小岳把小杭拷在镜子前酱酱酿酿,当小杭看到镜子里的影响而烧到满脸通红的时候,他身上的小道具们也开始迅速变色。
市面上常卖的款式是黑→红变色,也就是说,当小杭烧成一只小杭虾的时候,他身上的黑色小道具们,都会因为他的身体在发烫而变成大红色捏UwU
第212章应是前缘未了因
这人到底想说什么?