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第228章（第3页）

岳大师白她一眼：“我是担心杭帆那边已经结束了，万一路上堵太久，他岂不是要一直等……”

“他要是真下工了，还能不发消息给你？”

副驾座上，艾蜜不屑地呵了一声，似乎是听到了什么蠢话似的：“你要是实在没事做呢，小Iván，就自个儿去下个手游玩儿。

别像个望夫石一样矗着，看得人都瘆得慌。”

岳一宛不搭理她。

他只是焦躁地再度解锁了手机，发现杭帆仍旧没有发微信过来。

还没有结束吗？酿酒师无不担忧地在心中想：四点半开始录制，现在都已经两个小时过去了……杭帆没有被人刁难吧？

“我下工啦！”

正想着，心上人终于对话框里发出了一条新消息：“马上去把衣服换了，再让化妆师借我一点卸妆水。

现在路上应该很堵吧？待会儿我去地下车库等你。”

配图是一张鸭嘴兽下班的喜悦表情包。

后视镜里，艾蜜看见岳一宛正微笑着敲打手机，脸庞上洋溢的幸福光彩，几乎就要在头顶开出花来。

恶！

她搓了搓胳膊上鸡皮疙瘩，赶紧岔开话题道：“不过你也蛮厉害的，竟然真的向严卯推销出了‘自然酒’……这到底是个什么东西？我怎么没听说过？”

和未婚夫在微信上卿卿我我了几句，岳大师的心情显然比方才晴朗了不少：“‘自然酒’嘛，顾名思义，就是用最‘顺其自然’的方式酿造出来的酒。”

“这个概念听起来有点耳熟，”

努力回忆了一下，艾蜜眼前一亮：“‘自然酒’就是‘生物动力法’吧？用最自然的方式种植葡萄的那个？不使用化肥和杀虫剂啥的？”

摇了摇食指，岳一宛连声说NO：“‘生物动力法’是针对葡萄种植的环节，但‘自然酒’却还要更进一步。

要得到一瓶自然酒，不仅需要尽量减少在种植过程中的人工干预，在酿造环节也同样如此。”

在酿造葡萄酒的过程中，受限于当年采收的葡萄质量，酿酒师们时而也会遇到糖份不足或是酸度不够的问题。

秉承着缺啥补啥的朴素原理，糖份不足就加糖（高含糖量的葡萄汁），酸度不够就加酸（从葡萄里提取的柠檬酸），总之，在相关法律法规所允许的范围内，大家都有一些偷偷帮葡萄作弊的小手段。

“但在自然酒的世界里，从开始发酵到装瓶，都决不允许往酒液中加入任何的额外物质。”

明明是严格到近乎苛刻的要求，岳大师却说得兴高采烈的：“糖，酸，二氧化硫，任何种类的澄清剂，全都一视同仁地被算作是‘人工干预’。”

“当然，还有酵母。”

岳一宛愉快地宣布道：“在‘自然酒’流派的酿酒师看来，往发酵罐里投放酵母，这也是一项‘额外的’添加。”

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作者有话说：小杭：说到自然酒，我有一个问题。

小岳：请讲。

小杭：对于自然酒这种推崇完全自然的酿造流派来说……

小岳：嗯？

小杭：最多余的存在，其实是酿酒师啊？

小岳：？？？

小杭：什么都不让添加，那干脆把酿酒师也一起拿掉得了，真正的回归天地自然！