今晚的火锅汤底选用菌菇。
以茶树菇、牛肝菌等干菇熬製,菌香浓郁,鲜味源自胺基酸的自然调和。
冬季养生聚餐、老人儿童食用,特別適合涮煮海鲜和蔬菜。
虾滑、鱼片能突显汤底鲜甜。
金针菇、杏鲍菇可增强风味层次。
再加上有诸多食材,这简直不要太好吃了。
关键是江辰精心调配的蘸料那才叫一个绝。
老妈在厨房把食材清洗好,江辰趁著有时间和老爸练练八段锦。
“爸,你这两个动作要经常练,练会了教教我妈,这样长寿。”
老爸笑道:“现在有时间就想偷懒,想不起练八段锦了。”
“这种要长年累月练下来就会看出效果。”
江辰从头到尾把八段锦练一遍,然后再打了一趟太极拳。
太极拳以“以柔克刚、引进落空“为核心,通过螺旋劲、缠丝劲等技术实现借力打力。
形意拳的第一步功夫是“筑其基,壮其体,使骨体坚如铁石”,太极拳则讲究的是刚柔並济……
可笑的是现代人只看到它的柔,忽略了它的刚,只柔无刚如何用於实战!
江辰已经领悟太极拳几分精髓。
像他只有一年的时间应该钻研一种拳种。
可是江辰每种拳种都要去学。
这样就会无法达到一种拳种修炼到很高的层次。
朵朵看著电视很乖没打扰他们练习。
傍晚,江辰一家开始涮火锅了。
江辰拿出一瓶几千块的葡萄酒。
“爸,妈,今晚我们三人把这瓶酒解决了。”
“行啊!”
老爸也是激动,自从儿子离婚后这生活发生翻天覆地的变化。
这种日子以前想都不敢想。
“这火锅实在太好吃了!”
“爸爸做的任何菜我都喜欢吃。”
江辰笑道:“那朵朵多吃一点,爸,妈你们也多吃点。”
四个人吃了整整一个小时,这一瓶酒也被三人分完。
晚上又吃得太饱了,老妈收拾残局,他们三个出去走走消化一下。