她跑到付成身边,飞快地將手帕塞进他手里,连头都不敢抬,然后转身就跑,只留下一句带著颤音的话:“给、给你!我……我先去忙了!”
付成打开手帕,一股泥土的清新气息传来,里面静静地躺著三朵不大但极为鲜嫩的菌菇。菌盖如银,菌柄如丝,还带著清晨的露水,正是他需要的银丝菇。
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干得漂亮!
付成心中大喜,立刻开始处理这来之不易的食材。
“厨艺入门”的知识库中,关於银丝菇如何去土腥味、如何最大程度激发其鲜美的处理方法,瞬间浮现脑海。
他用最快的速度將菌菇清洗乾净,配上几片姜和仅剩的一点剔除了筋膜的瘦肉,用小火慢燉。
没过多久,一股无法用言语形容的清鲜香气,就从那个小小的瓦罐里飘了出来,瞬间充满了整个特供食堂的厨房,甚至飘到了走廊上。
那两个原本在看热闹的帮工,闻到这味道,手里的活都停了,口水都快流出来了。
“付……付哥,这是什么啊?怎么这么香?”
“天吶,我从来没闻过这么好闻的味道,比大食堂做的佛跳墙都香!”
付成只是笑了笑,高深莫测地没有解释。
临近十二点,马智文的秘书小王准时来取餐。他是个很严谨的人,每天的时间都卡得很准。
“小付师傅,马院长的午饭好了吗?他今天下午有个重要的会,只有一个小时的休息时间。”
“好了,马上就好。”
付成將燉得恰到好处的菌菇汤盛入保温饭盒,连同一份简单的炒青菜和米饭,一起递了过去。
秘书接过饭盒,那股奇异的香味更加浓郁,他也忍不住多问了一句:“今天做的什么?真香。”
“给马院长调理脾胃的汤。”付成言简意賅。
秘书点点头,提著饭盒匆匆离去。
厨房里,付成好整以暇地开始收拾东西,清洗锅碗,仿佛什么都没发生过。
而在另一边,大食堂的办公室里,刘胖子正翘著二郎腿,哼著小曲,等著听付成被马智文痛骂的消息。他甚至都想好了,等付成被赶走,他就立刻跟院里申请,把特供食堂这块重新接管过来。
他算准了时间,这个时候,付成肯定交不出马智文点的汤。
一个厨子,连领导点名要的菜都做不出来,这还不够让他滚蛋的吗?
然而,他左等右等,都没等到任何动静。院领导的办公室那边,风平浪静。
就在他坐立不安,准备找人去打听一下的时候,办公室的门被推开了,马智文的秘书小王走了进来。
“刘厨师长。”秘书的表情很严肃,和平时笑呵呵的样子完全不同。
“哎,小王啊,什么事?来喝杯茶。”刘胖子连忙站起来,脸上堆著笑。
秘书却没领情,指了指外面,语气不悦:“今天送去特供食堂的食材是怎么回事?那么多都不能用,你是怎么管理的?採购环节出了问题,你这个厨师长难辞其咎!”
刘胖子心里“咯噔”一下,暗道不好,但嘴上还在狡辩。
“啊?不能用?不会吧,都是早上刚从菜站採购回来的,新鲜著呢!”
“新鲜?”秘书冷笑一声,“马院长让我转告你,后勤採购的环节,他会亲自派人来查。如果再有下次,你这个厨师长,就不用干了。”
刘胖子额头上的冷汗瞬间就冒了出来。查採购?那可是要出大事的!
他结结巴巴地问:“那……那马院长中午……吃的什么?他没发火吧?”
“小付师傅自己想办法,给马院长做了一道银丝菇滋补汤。马院长很满意,说他很久没喝过这么舒服的汤了,肠胃都暖洋洋的。”