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第2章小卖部上新品（第2页）

说干就干。

张卫平二话不说，蹬上自行车就往城外冲。

十里地的土路，他蹬得浑身是汗，布衫后背湿了一大片。

石头咀村头的扬场上，二舅尹玉贵正领著舅妈一起扬穀子，金黄的穀粒在阳光下哗啦啦地落下。

“二舅！”张卫平剎住车，气喘吁吁地说明了来意。

尹玉贵把木杴往粮堆上一插，抹了把汗就笑：

“我当啥大事！瓜子儿有的是，去年秋里收的还多著呢！”

说著就把张卫平领到西厢房，从成堆的玉米后头拖出个鼓囊囊的麻袋。

解开绳扣，饱满粒大的生瓜子哗地涌出来。

“拿去！跟舅还客气啥？”

尹玉贵提起麻袋就往自行车后架上捆，“这玩意儿咱这儿遍地种，值当个啥钱！”

张卫平急忙按住舅舅的手：“二舅，我是要炒了卖钱的，哪能白拿？”

“卖钱？”

尹玉贵愣了下，隨即拍著外甥的肩膀大笑，“好小子！知道挣钱养家了！这袋就当舅赞助你开张！”

见舅舅死活不肯收钱，张卫平只好作罢：

“那这样二舅，要是卖得好，我往后都从您这儿进货。但要挑颗粒最大的，到时候您可得收钱！”

“成成成！”

尹玉贵满口应著，又挠头，“麻子倒是没种，村尾老王家种了两亩，过两天进城我给你带过去。”

回程时自行车沉甸甸的，麻袋蹭著车架沙沙响。

张卫平蹬得格外小心，生怕顛坏了这些金豆子。

下午的阳光把土路染成橘红色，他仿佛已经闻到炒瓜子那热烘烘的焦香。

到家时天还没黑。

母亲见他真扛回一整袋瓜子，惊得直拍腿：“你这孩子！说风就是雨的！”

张卫平也不辩解，逕自从西房里搬出个铁炉子，又翻出家里最大的一口锅，就在院子里点火起锅准备开炒。

他把瓜子倒进去，用铁铲不停翻动。时不时的看下灶火。

炒瓜子要用小火慢炒，铁铲不能停，要保证瓜子均匀受热。

灶火映著他年轻的脸，额角渗出细密的汗珠。

记得佳怡最爱吃火候刚好的，不能太生也不能太焦。

前世女儿总说：“爸炒的瓜子最香，每颗都咧嘴笑呢。”

他默默回忆，手下翻搅得更仔细了。

当第一锅瓜子出锅时，整个院子都瀰漫著焦香。

小妹卫莲循著味儿跑来，抓了一把烫手的瓜子，咔嚓咔嚓嗑得飞快。

“哥！这个比供销社卖的好吃！”她眼睛亮晶晶的。

张卫平拈起一颗放进嘴里——齿尖轻轻一嗑，仁儿完整地蹦出来，满口生香。成了！