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第215章 丰富的海底资源与强身壮体丸（第3页）

去內臟。

加入胡椒粉、盐巴、薑丝进行醃製。

等到二十分钟后，便可以上锅开蒸。

出锅后，倒掉盘底的水。

鱼上撒香菜、薑丝，然后泼上酱油与滚烫花椒油即可食用。

一口下去。

鱼肉香嫩，料汁浓郁。

真是好久都没有吃到石斑鱼了呢。

晚饭过后。

苏寒便开始给家里的宠物发放粮食。

接著，才是重头戏。

处理海產品。

首先是紫菜。

它与海带是一样的，食用前必须经过一系列处理，才能达到长久保存的效果。

除此之外。

刚刚採摘的海带上面含有大量的杂质，这些也得处理乾净才行。

苏寒拿来一个陶盆，往里面加入足够的清水与一点点盐巴。

如果使用淡水。

紫菜会吸水膨胀，最终导致营养流失。

接著，將紫菜切成小段，放在竹筛上面进行投洗。

唰啦。

唰啦。

水流冲洗紫菜，將大量的泥沙过滤出去。

其中，一些隱藏在紫菜里面小贝壳与杂草也慢慢浮现。

这时盆中的水已经有些污浊。

所以要换一盆水继续清洗。

第二遍过后，盆內的水已经变的非常清澈。

苏寒將紫菜捞出来，沥乾水分用刀切成碎末。

这样做的用处是为了释放胶质，同时提升口感。

如果不嫌麻烦，还可以用木棍进行搅拌。

但苏寒要做的事情太多了，所以这一步便省了。

他將切碎的紫菜碎末平铺在竹筛上。

接著，便是烘乾。

这一步，室內就可以完成。

如此反覆多次。

苏寒便將所有的紫菜全部处理完成。

而接下来，便是处理海带。

两百多斤的海带，处理起来可不是一件轻鬆的活。