02小说网

第152章 杀猪是专业的（第3页）

他看出的门道比其他人都要多！

张大大扔那个放血木桶时看似隨意，却精准地提前落在杀猪地点，需要时恰好就在他手边！

这绝非巧合！

通过他一开始预判出肥猪的走位，就可以看出，他一开始就知道最后杀猪会在那个地方！

如此精准的算计，乾净利落的操作，胡主任自愧不如！

即便年轻三十岁，他也依旧做不到！

这小子不会上辈子就是个杀猪的吧？

这也太厉害了！

“好啊！”胡主任情不自禁喝彩道：

“真是好手艺！”

“你小子我是要定了！”

“一会儿我就领你去人事科办手续去！”

说到这，胡主任对眾人吆喝道：

“你们別愣著了，帮忙把热水弄过来，加快给这肥猪去毛，我要看看这小子分猪分得怎么样！”

眾人闻声迅速行动起来。

没一会儿功夫，猪毛去得差不多了，张大大持刀从肥猪的腹部耻骨联合处划开一道小口，然后手握刀尖迅速向上划至猪胸口。

刀法精准，没有刺破任何下水！

接著，张大大迅速取出各种下水，隨后掐头去尾，对切成扇，剔骨、除膜、切肉，一气呵成！

不大会儿功夫，一头大肥猪就从生猪处理到了能直接送往各单位的成品！

而且，猪血、下水，等等全都处理得有条不紊，这头肥猪的出品率相当之高，能食用的部分几乎没有什么损耗！

技艺之精湛，让胡主任忍不住连连叫好！

让他万万没想到的是，张三竟在这时突然问道：

“大哥，平时你杀头猪没这么累过吧？”

“怎么今天呼哧带喘的？”

“最近手艺生疏了吗？”

张大大抹了抹额头汗水道：

“那倒不是！”

“实在是这杀猪刀忒难用了点！”

“不知道多久没磨了，钝得很！用起来真挺费劲的！”

“啥？钝刀？”胡主任一脸震惊道：

“这怎么可能？”

“钝刀哪能把这猪杀成这样？”

说著，他把杀猪刀要过去看了看，指尖在刀刃上盪了盪，脸色瞬间阴沉下去！

一双虎目瞬间瞪向大虫，寒声说道：

“大虫子！老实交代！这杀猪刀是怎么回事？”