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第171章 风雪征程（第2页）

村民们看得眼睛都直了。这年头，谁家见过这么多白面、这么多油肉？几个孩子忍不住咽口水。

李怀德走到王远山和张思远面前，先对张思远恭敬地点头：“张局长，一路辛苦。”然后转向王远山，笑容更盛：“远山队长，这次来村里测试机器，打扰乡亲们了。这些是厂里的一点心意，给村里添点嚼穀，也算是对乡亲们配合测试的感谢。东西不多，別嫌弃。”

王远山手足无措：“这……这怎么使得！太……太贵重了！”

“使得，使得！”李怀德按住王远山的手，语气诚恳，“咱们工农一家亲嘛！再说了，这『小钢炮以后是要为全国农民服务的，在咱们王家庄测试，那是缘分！您要是不收，可就是见外了！”

话说到这份上，王远山只好连连道谢，赶紧招呼几个壮小伙帮忙搬东西。村民们看向李怀德的眼神顿时充满了感激和好感。这位领导，大气！仁义！

张思远在一旁看著，心里暗暗点头。这个李副厂长，办事周到，会做人。而且看得出来，他对王焕勃极为尊重，事事都以王工为先。能让一个副厂长如此態度，王焕勃在厂里的地位和影响力可见一斑。

“对了，”李怀德像是突然想起什么，朝后面招招手，“柱子！过来！”

正在从红旗轿车后备箱拿自己厨具包的傻柱赶紧小跑过来：“李厂长，您吩咐。”

“柱子，你可是咱们厂食堂的大拿，今儿的晚饭可得露一手！”李怀德笑道，“用刚带来的食材，给领导和乡亲们做顿热乎的！也让大伙儿尝尝咱们红星厂食堂的水平！”

傻柱一拍胸脯：“您放心！保管让领导和乡亲们吃得舒坦！”说著，他看向王远山，“队长，咱村里有大灶没？借我用用。再找俩手脚麻利的婶子给我打下手。”

“有有有！祠堂旁边就有大灶，平时红白事用的！”王远山赶紧让儿子去叫人。

张思远本想说什么“不要麻烦”、“简单吃点”，但看到村民们期待的眼神，又把话咽了回去。也罢，入乡隨俗。而且他也想看看，这个被王焕勃专门叫来的厨子，到底有什么本事。

一行人往村里走。王焕勃特意走到那台“红星小钢炮”旁边。技术员小刘已经从驾驶座上下来，正仔细检查车辆。

“小刘，怎么样？路上有没有异常？”王焕勃问。

“报告王工！一切正常！”小刘立正回答，难掩兴奋，“低温启动一次成功，路上跑了两个多小时，水温、油压都稳当！就是这路太顛，我怕把机器顛坏了，没敢开快。”

王焕勃点点头，绕著拖拉机仔细看了一圈。轮胎气压正常，各部位螺栓紧固，没有漏油漏水。他伸手摸了摸发动机罩——还是温的。

“今天晚上把车停到背风的地方，把冷却液和燃油检查一下。明天要乾重活，不能出岔子。”

“是！”

张思远和刘教授等人也围了过来，仔细打量这台机器。

从外观上看，“红星小钢炮”比常见的进口轮式拖拉机要小巧一些，全长约三米二，宽约一米六，高度（到驾驶室顶）约两米。整体线条方正硬朗，朱红色漆面在暮色中依然鲜亮。前脸是简洁的钢製格柵，后面竖著两根排气管。驾驶室是开放式，只有钢管焊成的安全框架和顶棚，但座椅看起来厚实舒適，方向盘、仪錶盘、操纵杆一应俱全。

最引人注目的是后部。標准的三点悬掛装置已经装好，下悬掛臂粗壮结实。旁边是动力输出轴（pto）接口，外面有防护罩。液压油缸的活塞杆闪著金属光泽。

“王工，这机器……自重多少？马力多大？”刘教授忍不住问，手已经摸上了冰凉的钢板。

“自重约1。8吨，搭载一台改进型40马力立式水冷柴油机。”王焕勃如数家珍，“电启动，標配12伏100安时蓄电池。变速箱是4x2机械式，带副变速箱，实际是8个前进档4个倒档。后桥是刚性驱动桥，速比5。83。轮胎前轮6。00-16，后轮11。2-28，低压越野胎。”

一连串专业术语拋出来，刘教授眼睛越来越亮。自重1。8吨，比苏联的mtz-5（2。4吨）轻，但马力只小5匹。电启动！这可是个稀罕物！很多进口拖拉机还得用手摇把，冬天能把人累死。8+4档变速箱，速度范围肯定很宽……

“王工，您报告里说，这机器掛上拖斗能跑45公里每小时，载重1。5吨。是真的吗？”张思远更关心实用性能。

“理论设计如此。明天可以实际测试。”王焕勃语气平静，但透著自信，“不过张局长，今天太晚了，光线不好，测试安全无法保证。我建议明天上午开始，先测试田间作业性能，下午测试运输和打井功能。”

“应该的，安全第一！”张思远点头，又看向那台机器，感慨道，“如果真能达到设计指標，那可解决大问题了。现在农村最缺的就是运输力，交公粮、运化肥、送建材，全靠人挑肩扛、牛车马车。效率低不说，人也遭罪。”

这时，一阵诱人的香味飘了过来。

眾人转头，只见祠堂旁边的灶间已经炊烟裊裊。傻柱繫著白围裙，正挥舞著大铁勺在一口直径近一米的大铁锅里翻炒。两个本村的婶子给他打下手，一个烧火，一个切菜。灶膛里柴火噼啪作响，锅里的热气混合著油脂和调料的香气，在寒冷的空气中瀰漫开来，勾得人食指大动。

“那是……红烧肉？”刘教授抽了抽鼻子，有些不確定。他是南方人，但这香味实在太正了。

“何止红烧肉，”一个本地村民自豪地说，“俺刚瞅了一眼，还有燉鸡、垮燉鱼、白菜粉条、醋溜白菜……好傢伙，赶上过年了！”

李怀德笑著对张思远解释：“张局长，做饭的是我们厂食堂主任何雨柱同志，手艺是祖传的。他听说要来王工老家，特意把看家的调料都带来了。一会儿您尝尝，保准地道。”

眾人说话间，天色已经完全黑了下来。王家庄没有电，各家点起了煤油灯。祠堂里，四盏马灯高高掛起，照得屋里亮堂堂的。三张从各家凑来的八仙桌拼成一长溜，铺著乾净的粗布。长条凳摆得整整齐齐。

王远山招呼大家入座。主桌坐了张思远、刘教授、王焕勃、李怀德、王远山、李有田等人。其他桌坐著考察团其他成员、村干部、村里几位德高望重的老人。妇女和孩子们则在灶间和旁边屋子另开两桌——这是规矩，有客时女人孩子不上主桌。

傻柱开始上菜了。

先上的是凉菜：一碟酱牛肉，切得薄如纸，纹理分明，酱香浓郁；一碟拍黄瓜，翠绿爽脆，蒜香扑鼻；一碟糖拌西红柿，红艷艷的，撒著白糖粒。

光是这三道凉菜，就让眾人眼前一亮。这年月，冬天能见到新鲜黄瓜西红柿？仔细一看才发现，黄瓜是秋天醃的咸黄瓜泡发后拌的，西红柿则是夏天做的番茄酱重新调味。但经傻柱的手一处理，愣是吃出了鲜菜的口感。

热菜陆续上桌。

红烧肉，用的是带来的新鲜五花肉，切成一寸见方，烧得色泽红亮，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化。张思远夹了一块，肉质酥烂，咸甜適中，浓郁的肉香在口中炸开，让他忍不住眯起了眼睛。

垮燉鱼，两条三四斤重的大草鱼，用村里自製的黄豆酱、干辣椒、葱姜蒜燉得入味，鱼肉鲜嫩，汤汁浓厚，用烙饼蘸著吃，绝了。