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第357章 厨香绕府惊贵客巧计连环戏奸人（第1页）

穿越之侯府千金外传暮冬的风卷着残雪，掠过永宁侯府飞翘的檐角，将廊下悬挂的宫灯吹得轻轻摇晃，暖黄的光晕漫过青石板路，落在刚扫过积雪的庭院里，晕开一圈圈柔和的痕迹。刚过辰时，侯府后厨便已是炊烟袅袅，香气顺着穿堂风飘得满府皆是，勾得府里上上下下的仆役都忍不住频频侧目，连守在垂花门的护卫，都悄悄吸了吸鼻子，脸上露出几分馋意。我蹲在后厨的灶台边，看着灶上炖得咕嘟作响的银耳雪梨羹，手里捏着根银勺，时不时搅和两下，眼角的余光瞥向一旁手忙脚乱擦着灶台的青竹，忍不住弯了弯唇角。青竹这丫头，跟着我学了大半年厨艺，刀工是练得越发精湛，可一碰到灶台旁的油星子，就跟见了洪水猛兽似的，擦来擦去总觉得不干净，那副小心翼翼的模样，活像只护着食盆的小松鼠，逗得旁边的厨娘们都捂着嘴偷笑。“小姐，您就别笑我了，”青竹擦得额角沁出薄汗，回头见我笑得眉眼弯弯，顿时红了脸颊，跺了跺脚道，“方才厨娘说，今日府里要来贵客，若是后厨出了半点差错，咱们都要挨罚的，您倒好，还在这里悠哉游哉地炖甜汤。”我放下银勺，起身拍了拍身上沾着的面粉，慢悠悠道：“急什么，贵客嘛，自然要拿最好的东西招待，咱们这银耳雪梨羹，润肺清喉，最适合这干燥的暮冬时节，比那些油腻腻的山珍海味，反倒更合心意。”话虽如此，我心里却跟明镜似的。今日要来的贵客，哪里是寻常的宾客？乃是当朝太傅张怀安，此人素来以古板严苛着称，最讲究规矩礼数，平日里连皇帝设宴，他都要挑三拣四，说菜肴过于奢靡，不合礼制。此次他突然登门，说是拜访侯爷，实则谁都清楚，是冲着前几日侯爷在朝堂上，直言驳斥他提出的“增税疏议”而来，明着是做客，暗地里，怕是来兴师问罪的。永宁侯府如今看似风光，可树大招风，朝堂之上波谲云诡，张太傅身为太子太傅，手握重权，此次登门，若是稍有不慎，便会落人口实，轻则被弹劾失礼，重则牵扯出朝堂纷争，父亲昨日在书房里愁得一夜未眠，母亲更是一早就吩咐下去，让府里上下谨言慎行，务必招待妥当，不能出半分纰漏。旁人都如临大敌，唯独我倒是觉得有趣。前世身为现代社畜，见惯了职场上的勾心斗角，尔虞我诈，这古代朝堂的暗战，虽说换了个场地，本质上却大同小异。更何况，那张太傅素来迂腐，总觉得侯府子弟都是娇生惯养的纨绔，我这个侯府嫡女，在他眼里，怕是也只是个只会描红画眉、不懂规矩的娇小姐，今日正好借着这个机会，让他见识见识，什么叫不一样的侯府千金。“小姐，您说这位张太傅，真的有那么难伺候吗？”青竹端来一盏温好的清茶，递到我手中，小声问道，“我听府里的老嬷嬷说，上次李尚书家设宴，就因为一道菜放了过多的花椒，被张太傅当众斥责，说奢靡无度，失了俭朴之本，害得李尚书当场下不来台。”我抿了口清茶，茶香清冽，驱散了冬日的寒意，笑着道：“难伺候？那倒未必，只是他这人，轴得很，满脑子都是规矩礼制，觉得天下人都该按着他的想法来行事，咱们不惹他，却也不必怕他，兵来将挡，水来土掩便是。”正说着，后厨的管事妈妈匆匆跑了进来，脸上带着几分焦急，对着我躬身道：“大小姐，不好了，前厅派人来传信，说张太傅已经到了府门口，侯爷让您赶紧去前厅见礼呢！”我挑了挑眉，倒是来得够快，原本还想再炖一会儿甜汤，如今看来，只能先搁置了。我理了理身上的月白色绣折枝玉兰花的锦裙，对着青竹道：“走，随我去前厅瞧瞧，看看这位传说中的古板太傅，到底长什么模样。”青竹连忙跟上我的脚步，手里还不忘抱着我刚才放在一旁的暖手炉，主仆二人穿过抄手游廊，路上遇到不少往来奔走的仆役，个个神色紧张，可见府里上下，都被这位突如其来的太傅吓得不轻。刚走到前厅门口，便听到里面传来父亲沉稳的声音，夹杂着一个略显沙哑、带着几分威严的男声，语气平淡，却透着一股不容置疑的疏离。我敛了敛神色，提着裙摆，轻手轻脚地走了进去，规规矩矩地对着上首的人行礼：“女儿见过父亲，见过张太傅。”厅内的目光瞬间落在我身上，我垂着眼帘，静待着长辈的吩咐，片刻后，便听到父亲开口道：“起来吧，这是小女沈清辞，平日里被我和夫人宠坏了，不懂规矩，还望张太傅莫怪。”我缓缓起身，这才抬眼看向坐在上首的张太傅。此人年约五十多岁，身着一身藏青色锦袍，面容清瘦，颌下留着三缕长髯，眉眼间带着一股常年身居高位的威严，眼神锐利，扫过来的时候，带着几分审视的意味，仿佛要将人从里到外看个通透，果然是一副不苟言笑的古板模样。，！张太傅的目光在我身上停留了片刻，眉头微不可查地皱了皱，淡淡道：“侯府千金，果然气度不凡，只是如今已是暮冬，姑娘身着浅色系衣裙，未免太过单薄，须知冬日需藏暖，方能养护身体，这也是礼数之一。”好家伙，刚见面就开始挑规矩了，果然名不虚传。我心里暗自腹诽，脸上却依旧带着温婉的笑意，不卑不亢地回道：“太傅教训的是，只是女儿素来畏寒，这衣裙看似单薄，内里却缝了狐裘绒毛，暖得很，倒不曾失了礼数。”我的话音刚落，父亲的眼神便微微一紧，显然是怕我顶撞了张太傅，连忙打圆场道：“小女口无遮拦，张太傅切勿放在心上，快，给太傅上茶。”张太傅却摆了摆手，目光依旧落在我身上，语气平淡道：“无妨，年轻人有自己的想法，倒也正常。只是听闻侯府大小姐聪慧过人，琴棋书画样样精通，不知今日可否有幸，一睹姑娘的才情？”这话一出，厅内的气氛顿时变得微妙起来。琴棋书画，乃是古代大家闺秀的必修课，可若是当众展露，若是稍有差池，便会落得个才疏学浅的名声，张太傅此举，分明是想故意刁难，看看我这个侯府千金，是不是真的如传闻中那般聪慧。母亲坐在一旁，脸色微微发白，显然是担心不已，我却心中暗笑，想考我？那可真是找错人了。前世我虽说不是琴棋书画样样精通，可穿越过来后，跟着府里的先生学了数年，这些技艺早已烂熟于心，更何况，我还有现代的奇思妙想，对付一个古板太傅，还不是手到擒来？我微微一笑，福身道：“太傅过奖了，女儿不过是略知皮毛，不敢在太傅面前班门弄斧。不过太傅既然开口，女儿若是推辞，倒是显得小气了。只是琴棋书画太过寻常，今日女儿想换个花样，给太傅展示点不一样的东西，不知太傅意下如何？”张太傅闻言，眼中闪过一丝讶异，显然没料到我会说出这样的话，他愣了片刻，随即颔首道：“哦？不一样的东西？倒要听听，姑娘想展示什么？”“自然是能让太傅眼前一亮的东西，”我笑着道，“只是需要稍等片刻，女儿去去就回，还请太傅和父亲母亲稍候。”说完，我不等众人反应，便转身走出了前厅，脚步轻快，心里已经有了主意。青竹跟在我身后，一脸疑惑地问道：“小姐，您要去做什么？咱们要是不展示琴棋书画，万一惹得张太傅不高兴，可怎么办？”我回头拍了拍她的肩膀，笑道：“放心，咱们不玩那些老掉牙的东西，今天，咱们就用后厨的锅碗瓢盆，让这位古板太傅，开开眼界。”我一路直奔后厨，此时厨娘们正在忙着准备午膳，见我进来，纷纷停下手中的活计行礼。我径直走到灶台边，看着炖得恰到好处的银耳雪梨羹，又看了看一旁备好的食材，嘴角勾起一抹狡黠的笑意。张太傅不是最讲究俭朴、最厌恶奢靡吗？那我就用最普通的食材，做出最精致的菜肴，既合他的心意，又能让他挑不出半点错处，还能让他见识到我的本事。再者，他不是喜欢讲规矩、讲礼数吗？那我就用美食，让他明白，真正的礼数，不是拘泥于形式，而是发自内心的诚意。我挽起衣袖，吩咐厨娘们退到一旁，亲自上手操作起来。青竹在一旁打下手，递食材、擦灶台，忙得不亦乐乎，看着我熟练地切菜、翻炒、调味，眼中满是崇拜。我先是取了新鲜的冬笋，切成细丝，配上火腿丁、青豆，用清油慢炒，炒出一道清炒冬笋丝，色泽鲜亮，口感清爽，不油不腻，最是符合俭朴的要求。又取了刚猎来的野山鸡，去骨剁块，用清水慢炖，只加少许姜片和盐，炖出一锅清炖山鸡汤，汤色清亮，香气醇厚，没有半点多余的调料。最关键的，还是我之前炖的银耳雪梨羹，此时已经炖得软糯香甜，银耳入口即化，雪梨清甜多汁，润肺解腻，作为餐后甜汤，再合适不过。除此之外，我还特意做了一道造型别致的点心，用山药泥捏成小巧的梅花形状，裹上一层薄薄的蜂蜜，摆放在白瓷盘中，宛如冬日寒梅绽放，精致又素雅，看着便让人赏心悦目。不过半个时辰，四菜一汤一点心，便悉数做好，皆是用最普通的食材，做法简单，却色香味俱全，没有半点奢靡之气，反倒透着一股清新雅致的韵味。我吩咐仆役将菜肴小心翼翼地端上前厅，自己则跟在后面，心里暗自期待着张太傅看到这些菜肴时的表情。回到前厅时，张太傅正坐在那里，与父亲谈论着朝堂之事，面色严肃，气氛略显凝重。母亲则端着茶盏，神色间满是担忧，见我回来，连忙投来询问的目光。我对着母亲微微点头，示意她放心，随即吩咐仆役将菜肴一一摆放在桌案上。当那一道道清爽雅致的菜肴摆上桌时，厅内的众人都愣住了。原本以为我会展示琴棋书画，没想到竟然是亲自下厨做了一桌菜，而且这些菜肴，没有山珍海味，没有珍馐美味，全都是最寻常不过的食材，却被做得精致无比，香气萦绕在厅内，让人食欲大开。，！父亲一脸错愕，张太傅更是眉头紧锁，显然没料到我会做出这样的举动，他看着桌上的菜肴，语气带着几分不满道：“沈姑娘，老夫让你展示才情，你却下厨做这些市井吃食，莫非是觉得，老夫不配欣赏你的琴棋书画，只能吃这些粗鄙之物？”这话一说，父亲的脸色瞬间变得惨白，连忙起身想要解释，我却抢先一步，笑着开口道：“太傅误会了，女儿绝非此意。在女儿看来，琴棋书画是才情，柴米油盐亦是才情。世间最动人的，从不是那些遥不可及的珍馐，而是用最平凡的食材，做出最暖心的滋味，这便是人间烟火，亦是最真挚的礼数。”我走到桌案前，指着桌上的菜肴，一一解释道：“这道清炒冬笋丝，取暮冬最新鲜的冬笋，口感清爽，寓意君子如竹，清雅高洁；这道清炖山鸡汤，只用清水慢炖，保留食材本味，寓意为人处世，当不忘初心，质朴纯粹；这道银耳雪梨羹，润肺清喉，适合冬日食用，乃是晚辈对长辈的一片心意；这道梅花山药糕，造型雅致，寓意寒冬腊月，傲骨迎寒。”“太傅素来推崇俭朴，厌恶奢靡，女儿便想着，不用那些珍稀食材，只用寻常百姓家都能吃到的东西，做出一桌家常菜肴，既合太傅的心意，也能表达侯府对太傅的敬重。在女儿眼里，真正的礼数，不是铺张浪费，不是虚有其表，而是用心对待每一位宾客，让宾客感受到真诚与温暖，这，才是最根本的礼数。”我的话音落下，厅内一片寂静，所有人都看着我，眼神中满是讶异。张太傅更是怔怔地看着桌上的菜肴，又看了看我，脸上的严肃与不满，渐渐消散，取而代之的是一丝动容。他沉默了片刻，缓缓拿起筷子，夹起一筷子清炒冬笋丝，放入口中，细细咀嚼。冬笋的清爽与火腿的鲜香在口中化开，口感恰到好处，没有半点油腻，让人唇齿留香。他又尝了一口清炖山鸡汤，汤色清亮，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，没有多余的调料，却将山鸡的鲜美发挥到了极致，一口下去，暖意从喉咙滑到胃里，浑身都觉得舒畅。紧接着，他又尝了梅花山药糕和银耳雪梨羹，山药糕软糯香甜，蜂蜜的甜而不腻，银耳羹温润爽口，每一道菜，都做得恰到好处，既符合他推崇的俭朴之道，又处处透着用心与精致。张太傅放下筷子，长舒了一口气，脸上终于露出了一丝难得的笑意，对着我颔首道：“好，好一个人间烟火，好一个用心便是礼数！沈姑娘年纪轻轻，却有如此见解，远比那些只知琴棋书画、不懂人间疾苦的闺阁女子，强上百倍！老夫今日，算是大开眼界了！”父亲和母亲见张太傅不仅没有生气，反而大加赞赏，顿时松了一口气，脸上露出了欣慰的笑容。府里的仆役们也都暗自窃喜，没想到自家小姐，竟然用一桌家常菜，就收服了这位最难伺候的张太傅。我心里暗自得意，脸上却依旧谦逊道：“太傅过奖了，女儿只是说了几句实话而已。”张太傅看着我，眼神中满是欣赏，对着父亲道：“永宁侯，你有如此聪慧通透、知书达理的女儿，真是好福气啊！如今朝堂之上，多的是趋炎附势、奢靡浪费之辈，像侯府这般秉持俭朴、用心待人的，已是难得，老夫今日登门，原本还有些许疑虑，如今见了令千金，方才明白，永宁侯府能屹立不倒，绝非偶然。”原来，张太傅今日登门，除了想驳斥父亲在朝堂上的提议，更是想看看永宁侯府的家风如何，是否如外界传言那般，是奢靡无度的侯门世家。如今见我亲自下厨，用寻常食材做出佳肴，又说出一番关于礼数与俭朴的见解，顿时对侯府刮目相看，心中的不满与疑虑，也烟消云散。父亲连忙起身，对着张太傅拱手道：“太傅谬赞，小女不过是随口胡言，能得太傅认可，已是万幸。”“绝非胡言，”张太傅摆了摆手，语气诚恳道，“沈姑娘的话，字字珠玑，发人深省。老夫素来以为，礼数在于形式，俭朴在于表象，今日才明白，真正的礼数，是用心，真正的俭朴，是知足。沈姑娘年纪轻轻，却有如此大智慧，实在难得。”接下来的时间，张太傅的态度彻底缓和下来，不再谈论朝堂上的纷争，反而与我聊起了家常，问起了我做菜的心得，我便将现代的一些烹饪理念，用古代的语言巧妙地说出来，听得张太傅连连点头，赞不绝口。不知不觉，便到了午膳时分，张太傅也不推辞，留在侯府用膳，桌上的菜肴虽说简单，却吃得他赞不绝口，连连夸赞我厨艺精湛，心思巧妙。席间，张太傅又提起朝堂之事，语气也变得温和了许多，对着父亲道：“永宁侯，前几日你在朝堂上驳斥增税疏议，老夫起初觉得你过于固执，如今想来，你所言极是，如今百姓生活本就不易，若是再增税，只会苦了百姓，老夫回去之后，便会重新斟酌疏议，不再提增税之事。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！父亲闻言，又惊又喜，没想到今日一场小小的宴席，竟然化解了朝堂上的纷争，连忙对着张太傅道谢。我坐在一旁，默默吃着饭，心里暗自偷笑，看来这美食的力量，果然不容小觑，连古板严苛的张太傅，都能被美食收服，更何况其他人呢？用罢午膳，张太傅又与父亲聊了片刻，便起身告辞。临走之前，他特意走到我面前，对着我道：“沈姑娘，今日老夫受益匪浅，改日若是有空，老夫还要来侯府，尝尝姑娘做的佳肴，听听姑娘的高见。”我笑着福身道：“太傅随时光临，侯府上下，扫榻以待。”送走张太傅，前厅里的众人终于松了一口气，母亲连忙拉着我的手，心疼道：“我的乖女儿，今日可真是多亏了你，若是没有你，母亲真不知道该如何是好。你这孩子，真是越来越有本事了。”父亲也走了过来，脸上带着欣慰的笑意，拍了拍我的肩膀道：“清辞，好样的！为父没想到，你竟然能用一桌菜，化解了这场危机，还让张太傅改变了主意，真是为侯府立了大功。”我挽着母亲的胳膊，撒娇道：“父亲母亲就别夸我了，我只是做了我该做的而已，再说了，能让张太傅开心，也算是一件趣事，总比整日待在府里描眉画眉，有意思多了。”青竹站在一旁，笑得眼睛都眯成了一条缝，对着我道：“小姐，您真是太厉害了！连张太傅那样的人，都被您收服了，以后府里再也没人敢说您不懂规矩了！”众人听了，都哈哈大笑起来，前厅里的气氛，顿时变得轻松愉悦，一扫之前的紧张与凝重。暮冬的阳光透过云层，洒落在侯府的庭院里，融化了枝头的残雪，带来了丝丝暖意。后厨的香气依旧萦绕，厨娘们忙着收拾碗筷，仆役们往来穿梭，脸上都带着轻松的笑意。我站在廊下，看着庭院里渐渐融化的积雪，听着府里的欢声笑语，心里满是暖意。穿越到这侯府成为千金，从最初的手足无措，到如今的游刃有余，我早已适应了这里的生活。没有惊天动地的权谋斗争，没有勾心斗角的宅门恩怨，有的只是人间烟火，家人闲坐，用自己的小聪明，化解小小的危机，用美食与真心，温暖身边的人。谁说侯府千金只能琴棋书画、规规矩矩？我偏要做个不一样的侯府千金，上得厅堂，下得厨房，能文能武，有趣有料，在这古代的侯府里，活成自己最：（）穿越之侯府千金外传