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第885章 超级平台(第2页)

这也为半岛酒店分担了很大的压力,否则就算是半岛酒店的接待能力再强,恐怕也难以同时容纳如此多自带庞大随行团队和安保要求的顶级贵宾。

林浩然视察了为明天新娘准备的专用套房、几个用于小型私人会晤的会议室以及主厨房和后勤区域。

确认一切井然有序,细节到位后,才对安德森稍作肯定:“安德森,这次接待任务很重,辛苦你和团队了。

务必确保每一位贵宾都有宾至如归的感受,任何需求,只要合理合法,都要第一时间满足。”

“是,老板!请您放心,绝不会在这样重要的场合让您失望!”安德森挺直了腰板,语气充满了使命感。

他知道,这次婚礼接待的成功与否,不仅关乎集团声誉,更直接关系到老板个人在国际社交圈的形象。

而且,趁此次机会,文华东方酒店集团也能够让更多的顶级富豪和政要亲身体验其无与伦比的服务,这本身就是一次绝佳的品牌推广。

要知道,这些贵宾的口碑和选择,往往能影响整个高端社交圈的风向。

未来,无论是文华东方酒店,还是半岛酒店,肯定是要继续扩张的。

一个世界顶级酒店集团的形象,至关重要。

在可预见的未来,向东京、汉城乃至更远的伦敦、巴黎、纽约扩张时,“曾成功承办香江世纪婚礼、服务过全球最顶尖宾客”这块金字招牌,将是无与伦比的竞争优势。

“餐饮和宴会准备呢?”林浩然问道。

婚礼盛宴,才是明天的主角。

而半岛酒店,将承接明天这场世界瞩目的世纪婚礼,到时候,所有贵宾都云集这里。

压力巨大,但更是无上的荣耀。

“老板,所有宴会餐饮的最终方案和食材确认,已经全部完成。”安德森的神情变得极其严肃,“九龙厅作为主宴会场地,我们已经进行了三次全流程彩排。

从贵宾入场引导、侍者服务动线、上菜节奏、酒水侍奉,到现场音乐切换、灯光氛围调控,每一个环节都精确到秒。”

他引着林浩然再次走向宴会厅,一边走一边如数家珍:“菜单是十二道式的融合盛宴,以经典粤菜为基础,巧妙融入法餐的精致和意式的浪漫情怀,兼顾了全球贵宾的口味。”

安德森的语气充满自信,“我们汇集了香江本地的粤菜大师、法国的米其林三星主厨和意大利的星级餐厅主理人,共同打造这份独一无二的菜单。”

林浩然点了点头,这些他早就知道了,也是经过他亲自审批确认的。

他甚至已经试吃过了,味道绝对符合最高标准,且兼具艺术美感。

但他此刻最关心的,是最终呈现的稳定性和临场应变。

“彩排时发现的任何问题,都解决了吗?”林浩然问。

“是的,老板。”安德森立刻回答,“第一次彩排时,上菜节奏与音乐切换有微小脱节,我们已经调整了指挥信号。

第二次彩排,个别侍者对特殊餐位的对应服务有迟疑,我们已经重新分组并强化了记忆训练。

第三次彩排一切顺利,但我们还是模拟了宾客临时增加、食材突发状况等意外,并进行了应急演练,确保团队能够冷静、快速地处理。”

林浩然微微颔首,目光再次扫过宴会厅。

桌椅的间距、灯光的角度、甚至空气中香氛的浓度,都经过精心计算。

他走到主桌旁,拿起一份菜单,烫金的字体,中英意法四语对照,纸张触感极佳,细节处尽显奢华。

“宾客的座位安排,最终确认无误?”林浩然放下菜单。

这场婚礼的座位,本身就是一门复杂的政治和社交学问,牵一发而动全身。

“已经最终确认,并得到了港督府和您办公室的联合核准。”

安德森从助理手中接过一份厚厚的图表,继续说道:“主桌除了您和夫人、双方至亲,便是英女王、威尔士亲王、基辛格博士、雅曼尼部长等最尊贵的宾客。

其他桌次也根据身份、地域、亲疏关系进行了最合理的安排,确保不会出现尴尬或失礼的情况。

所有名签和座位图都已经制作完毕,明天一早便会精准放置。”

“很好。”

林浩然最后看了一眼这即将成为世界焦点的宴会厅,对安德森说道:“明天的成功,一半在仪式,一半在宴会,这里,就交给你了。”

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