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第153章 接二连三添置大家当（第7页）

油一接触滚烫的肉表面，立刻激发出更浓郁的香气。

他解释说：“具体什么时候刷油你得自己研究，我是乱刷的。”

周山湖点头。

第一波烤好的肉串被放在搪瓷盘里，魏清欢端上桌，接下来周山湖也上阵，两人一起忙活起来。

“都别客气啊。”

钱进阴阳怪气说反话。

王东这帮人跟牲口一样根本不在乎，早就开抢了。

烤得焦黄的羊肉块冒着热气，咬下去的瞬间，外皮的酥脆和内里的鲜嫩形成绝妙对比。

滚烫的肉汁混合着香料在口腔里炸开。

满嘴流油这个词，此刻有了最生动的诠释。

“钱总队这手艺真厉害，我感觉这次比在工人新村那天吃的还要好吃，钱总队的技术进步了啊。”

朱韬吃得满嘴油光。

“那是，”

王东灌了口白酒，“钱总队在做菜这块真厉害，跟小魏老师简直是天地之合。”

“是天作之合。”

徐卫东纠正。

王东便冷笑：“哟，徐老师也考上大学啦？”

两人开始斗嘴。

钱进笑着又放上一批肉串。

这次是五花肉，肥厚的肉片在炭火卷曲起来，边缘渐渐变成诱人的焦糖色。

魏清欢端出一摞面饼准备上锅，钱进见此急忙说：“不不不，这是要烤的，实际上人民流动食堂的烧烤铺以后全靠这个面饼来撑生意。”

这年头烤肉太奢侈了，注定不会成为烧烤铺的主力，烤面饼和烤豆腐才是。

钱进烤起面饼。

油料刷上去，面饼渐渐鼓起小泡，小麦的甜香中透露着浓郁的孜然香。

“来，试试这个。”

钱进把烤好的五花肉递给魏清欢。

但递给其他人的五花肉是夹进面饼：“尝尝这个，这就是以前没吃过的了。”

魏雄图回来，他去给宋致远老教授送年礼来着，顺便把老教授接了过来。

老教授曾经也是见过世面的人，可他多年没吃过烤肉了，如今拿到手后大为感慨：“上一次吃这个还得是62年吧，当时我去内蒙协助筹建大学……”

说着他长叹一声摇摇头，张开嘴咬了一口烤饼夹烤肉。

随即老先生的眼睛眯成两条缝：“妙啊，这谁想出来的绝配？”

“五花肉肥腻，面饼瘦柴，让面饼吸足了油水给五花肉加了粮食味道，绝配！”

然后他又压低声音：“说起来要是在前两年，这可就是享乐主义啊。”

众人哄笑起来。

徐卫东举起酒缸：“那么同志们，咱为能光明正大吃肉干杯吧？”

“干杯！

干杯！”