新娘子撒喜糖。
不管大人小孩老人都在哄抢。
场面极其热烈。
钱进趁机也抢了两块,不图别的,重在参与。
这年头的婚礼很有氛围。
尤其是到了吃饭的时候。
今天是个好日子,天气很好,正午的阳光把大院晒得发烫。
八仙桌摆开了,每桌中央都放着个印有“囍”
字的搪瓷盆,盆里是白菜炖粉条,上面漂着几片亮晶晶的肥肉。
孩子们围着桌子转,家里大人死死盯着他们,生怕他们丢人
现眼。
钱进被让到主桌,面前摆着碗浮着油花的鸡蛋汤。
大队和生产队的领导干部坐过来,众星拱月一样拱钱进。
很多人去看楼小光做菜。
新媳妇以后有的是时间看,海滨市里国营饭店的大厨却是只能看今天一次。
两口大铁锅下,柴火噼啪作响。
楼小光系着雪白的围裙,额头上沁着汗珠,正用长柄勺搅动着锅里咕嘟冒泡的酱汁。
他头顶的厨师帽随着动作轻轻晃动,孩子们踮着脚比赛数帽子上的褶子。
“这可是正儿八经国营饭店的大厨!”
金海挺着胸脯向宾客介绍,手指径直指着楼小光围裙上绣着的“海滨市国营第二饭店”
红字。
他说话时,脸上颇有傲气。
从海滨市里请来了厨师,这在全公社是头一号。
楼小光眼观鼻、鼻观锅,他学着管大宝的架势飞快忙活。
手腕一抖,铁勺在锅沿“当”
地一敲,就像和尚敲钟。
金黄色的油花在酱汁表面绽开,八角、桂皮的香气猛地窜出来,周围人群不约而同地深吸了一口气。
钱进准备了五道硬菜,所以金海家备菜压力小,楼小光做菜的压力也小。
一盆白菜炖猪肉是主菜,这个是大锅菜炖的多,每一桌一盆子。
另外是炒土豆丝、醋溜白菜、虾米呛油菜之类的简单菜式。
楼小光已经做好了,剩下的是主菜。
主菜全是预制菜,只要加热就行。
楼小光谨记钱进叮嘱。
好好表现,要有格调。
他手中铁勺舞动的跟杂耍一样,时不时挥舞切菜刀剁葱花剁出马蹄音。
一锅四喜丸子加热完成。
盘子摆开,他甩动长勺一次四个丸子送入盘里。