“这里?的办公楼虽然并不?大,但楼房五年前维修过?,里?面的屋子还是很新的,可以直接使用?。
一共有两?层楼,总共使用?面积为三千平方英尺。”
经理说?着,掏出钥匙打?开了与厂房无缝连接的一扇木门。
他推开木门,吱呀一声?,里?面便出现了一片办公区。
三人跟随着经理走了进去。
这办公楼的一楼大部分地方都是开放区域,就连楼梯间也是开放的。
只是靠东侧用?木板隔出来了一间办公室。
里?面还留存着几张办公桌和打?卡机,原本像是打?卡的地方。
黛莉看了一圈,感觉这开放式区域只需要用?砖隔出通道,直接就能用?来做食品打?包间。
他们跟着经理走上二?楼。
“一楼的设施比较简单,二?楼就好了,二?楼与一楼一样,一千五百平方英尺。
有一间大办公室,另外有四间独立的办公室,都有壁炉,也都能晒到太阳。”
几人从?走廊里?分散开,分别参观了几间办公室。
黛莉推开最大的那间办公室大门,这里?只有两?扇窗户,光线一般,不?过?房子确实还算崭新,木地板都没什?么划痕。
办公楼后方紧紧接着一间仓库,仓库与厂房一个格局,但小很多,原本是意面厂囤积谷粉的,也还是崭新的。
后院里?有一道后门可以通往一条小街道,刚刚好可以把出货进货的动线分离。
将工厂看完,三人背着经理找了间屋子商量了一会儿。
弗莱德说?道:
“这工厂虽然空荡荡的,但我检查过?,屋子里?没有什?么要花钱修整的地方,一个季度九十英镑也还算合适。”
“我们做中央厨房,从?面包到果酱,再到糖果和饼干,果脯肉干全部都要自己生产。
那就少不?了要把器械的种类买齐全,花钱的地方还在这后面呢。”纳什?先生说?道。
黛莉从?口袋里?掏出了笔记本,从?容不?迫地说?道:
“我计划过?,中央厨房一共要满足七个区域。
洗料间,配料间,切工间,还有根据烤制,蒸煮,腌制和煎炸这些工艺来区分的操作区。”
“这些地方,要砌墙装修,要买器械,差不?多得花上一百五十英镑。”
“每周的水煤差不?多要花五英镑,一个月就是二?十英镑。”
“季度房租九十英镑,服务费一个季度十五英镑,加一起一百零五镑。”
“若是我们现在多雇佣二?十个员工,每个月需要支出一百英镑的工资。”
“养几匹马,建马厩倒是简单,花不?过?四十英镑。”
黛莉算了算账说?到:
“拢共掏个三四百英镑,这工厂也就可以开始运作了,新店开业后回本或许只需要一两?周。”