布多斯今天不?着急去公司,闲下心来多问?了一句劳德先生想买什么,他可以帮忙带回来。
“噢,这个呀,不?是我要买什么,这是二楼纳什家新店开业的广告,我闲来无事看看。”
布多斯在脑子里回忆了一会儿,确实,邻居家跟他是同行?,在东区开杂货店的。
之前开着一家小杂货店,前段时间似乎惹到了什么麻烦,但现在麻烦解决后,生意似乎做的更?不?错了,竟然?连新店都开了。
“能给我看看吗?”
“当?然?。”
劳德先生将报纸递给布多斯先生,他低头看起了这则广告,今天就是他们开业的日子。
怪不?得,半夜和凌晨他在处理?工作时都听见了隐隐约约的脚步声在头顶上响起,原来是新店开业了。
作为同行?,布多斯能够理?解。
广告上说,地?址是白教堂勒曼街,现在开放的卖场有三千平方英尺,主要售卖食品百货。
二楼和三楼的家居生活百货正在筹划中。
下面?还有一大堆活动和打折的信息,前二十名到店随机赠送礼品。
它占据了这张报纸广告版面?第一条的黄金位置。
作为一个专业人士,布多斯扫一眼就知道,这位置不?仅需要花很多广告费,还得找到人脉帮忙打点。
他看着广告中的内容所写,食品竟然?有三分之一都是来自他们自己的中央厨房。
一个百货店而已,全部依靠外来产品的很多,即便?有自有产品也?不?多,仅仅少量商品。
而这家店甚至除了常规的食品杂货,还有鲜肉鲜鱼,水果?蔬菜,甚至是三明治和甜品。
可以说,这样的食品百货商店是他从未见到过?的,它将一整条社区临街食品店的内容都揉杂在了一起。
他们还真是不?嫌麻烦啊。
广告上说,鲜肉类产品都是洗干净分切好的,每一盒的克重和品质都一样,明码标价,标注生产日期,只需要拿回家,解开麻绳,撕开统一的油纸包装袋就能下锅。
绝对新鲜,干净,快捷。
布多斯眼前一亮。
这似乎瞬间给了他无限的灵感。
但更?落地?的一想,这些小变化虽然?花不?了一两千英镑,但却十分废人。
大大小小的管理?环节多如牛毛,从源头供应到工厂分类加工,再到进店陈列,中间要经过?多少工序和决策?
若没有最聪明的脑子,恐怕根本就玩不?转。
这专业程度不?像是一家小店主会有的。
但在供应结构成熟的大百货公司里,先不?说大部分人的思维定?势会认为百货不?应该包含鲜食。
只说要学?习这种模式,势必会动不?少供应商的蛋糕,动了公司内部吃回扣的股东的利益,阻力只会大到无法想象。
也?只有这样利益牵涉不?大的小店主能够发挥魄力,毫无掣肘的去尝试了。
布多斯一想到自己所在的公司,就不?得不?叹了一口?气。
他的那些同事,几乎都是名校毕业的人,各有资源背景的社会精英。
在他们的嘴里,这种小店主即便?成功了也?是投机取巧,不?过?是乌合之众。