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第314章 炒蟹（第1页）

寻常人家讲究君子远庖厨，通常不会让家中男子频繁出入厨房，但姜家不同。姜家以做吃食生意起家，并没有这个计较，甚至教导家中子孙要多进厨房，在灶王爷跟前混个脸熟儿，也能让灶王爷保佑他们姜家财源滚滚。姜承轩知晓父亲大约是有些疲累，需要休息，便服侍他喝下了一盏茶水，扶他重新躺下，这才出了房门，往厨房走去。而确定姜承轩的脚步彻底走远，原本已经躺下的姜父，挣扎着半坐了起来。接着，掀开床铺的一角，露出里面的一处暗格。打开暗格，里面是一个半尺长，三指宽的长方形木头匣子。姜父并没有打开那个匣子，而是用手摩挲了许久，最终长长地叹了口气。原本，还以为醉仙楼挺不过这场风波，无论如何他都要铤而走险一次，算是临终前为姜承轩铺最后的路。没想到，意外频发，烟雨阁名声尽毁，醉仙楼却因此因祸得福，重新获得了众人的喜爱与肯定。大约，冥冥之中自有祖宗保佑？还是说，行事端正的人，永远都能得到应有的报答？但不管怎样，幸好他没有动手，否则……姜父将暗格重新合上，笑了一笑。有欣慰，有苦涩，亦有释然……姜承轩很快到了厨房。厨房里面，姜母正在厨娘的帮忙下，做姜承轩爱吃的松鼠鱼。姜母选用的是品质上乘的鳜鱼，已经切好了花刀，过油炸过，放在盘中摆成了松鼠的造型。此时，姜母正要炒制酸甜可口的酱汁。白糖、香醋、料酒、酱油、盐巴、清水、淀粉……小火慢炒，勺子要不停地搅动，好确保白糖完全融化，且料汁充分融合。直到料汁变得浓稠，且挂在勺子上不往下掉落时，便可以淋上些许猪油来提亮增香，浇到摆成松鼠造型的鱼身上即可。姜母厨艺颇佳，一道松鼠鳜鱼做得色香味俱全，惹得姜承轩忍不住将鼻子抽了又抽，更是连声感慨，“母亲的手艺就是没得说！”“贫嘴。”姜母伸手点了点姜承轩的额头，让下人将做好的松鼠鳜鱼端上桌子。又冲姜承轩道，“我再炒上一个你爱吃的鳝丝。”“好。”姜承轩兴冲冲点头，笑道，“今日竟是能同时吃得到母亲做的松鼠鳜鱼和炒鳝丝，当真是有口福的很呢。”这般亲昵的话，让姜母心中暖意十足的同时，扬起了眉梢，“轩儿今日是怎么了，嘴巴这样甜？”“自然是因为有事要求母亲嘛，必须得先拿出姿态为好。”姜承轩打趣，姜母却是好奇无比，“轩儿竟是有事要求我？说说看，是什么样的事情？”能让姜承轩如此郑重？她这个做母亲的，还真是好奇的很。“就是……”姜承轩伸手摸了摸鼻子，“旁人到了我这个年岁，孩子都已经满院跑了……”姜母闻言，先是一怔，接着顿时一喜，“轩儿可是认真的？”从前她可是没少惦记着这件事情，可无论她如何在姜承轩面前念叨，姜承轩都似吃了秤砣铁了心，一门心思地要先将醉仙楼的生意打理妥当，对婚事完全不感兴趣。现在，姜承轩竟是自己惦记起了婚事？这这这……也太出乎人意料了吧！“自然是认真的。”姜承轩道，“先前我是要以醉仙楼生意为重，眼下既然醉仙楼的生意日渐红火，那我自然也就要考虑自身的事情了。”“是这么回事。”姜母笑眯了眼睛。都说男子成婚不必催，到了年岁，再不想成婚的人也会惦记起这件事情来，看起来还真是没错呢！“轩儿放心，母亲一定为你好好张罗，为你找寻一门满意的婚事！”“有劳母亲。”姜承轩道，“旁的不论，需得年龄相当，性子贤惠温柔即可，若是有头脑聪慧者更佳。”“母亲明白。”姜母连连点头。正所谓，娶妻当娶贤，一个贤惠且聪慧的妻子，至少能惠及三代人。姜承轩自小便懂事，且一心为姜家考虑，能提出这样的要求，也实属正常。不过在姜母看来，婚姻一事虽是为了找寻臂膀，但也讲究情投意合。否则，往后漫漫余生，这路并不算好走。那就先挑选一些合适的，再安排相见一番，这样，总能找寻得到合姜承轩眼缘的。姜母内心飞快地盘算着这件事情，姜承轩则是垂了眼眸，微微叹了口气。有些事情，如果注定不会有结果，那就不要贪心觊觎，更不要妄图想着拥有。反倒不如只做自己该做的事情，兴许，会有意想不到的收获。人生这么长，总归会遇到许多喜欢，不是吗？并非每一次喜欢，都是需要拿到手中的。就好像是冬日冰雪中盛开的寒梅，春日里欣欣向荣的桃花，并非只有折枝才会令人心满意足，站在树下观赏时，也会满心欢喜啊。，！更何况，这世上，有那般多的梅花、桃花……总有一树，是为了他而开的。姜承轩想通了这一层，眸中浓重的晦涩一点一点地化开，只凑在姜母的身旁，看锅中的鳝丝一点一点地变了颜色，满锅的鲜香微辛不住地上涌，让他的口中的唾液激增。姜承轩忍不住将口水吞了又吞，更是感慨不已。今晚的晚饭，当真是可以一饱口福的！而同样能够一饱口福的，还有赵红桃等人。姜承轩来找赵溪月商谈米豆腐的生意时，带来了一些新鲜的海蟹和蛤蜊。食材足够新鲜，无需复杂的烹饪方式，只需将海蟹剥壳去腮斩块，用葱姜蒜和紫苏爆香，再以黄酒、豆酱和香醋来调味即可。如此制出的炒蟹，完全没有任何腥味，吃起来咸香可口，且带着蟹肉独有的微甜，清爽十足。赵溪月火候把握得极佳，蟹肉嫩，却并不松散，且保留了些许蟹肉的汁水，每吃一口，蟹肉与汁水一同入口，鲜美的滋味几乎是在一瞬间冲到了天灵盖。也正是这鲜美可口，让人吃得意犹未尽，哪怕是将螃蟹肉都啃食得干干净净后，仍旧是将剩余的蟹壳嗦了又嗦。之后仍然觉得不够，干脆将手指上的汁水也吸吮了个干净，这才去拿下一块螃蟹。蛤蜊的数量比螃蟹要多上许多，赵溪月便将蛤蜊做成了两道吃食。一道是用豆酱和茱萸酱炒制出来的，麻辣鲜香的爆炒蛤蜊。一道则是用蛤蜊煮了汤，再用这鲜美可口的汤头煮了面条的蛤蜊汤面。前者滋味浓重，给人一种酣畅淋漓的浓烈之感，是独属于市井街头的霸道美味。后者口味清淡，不油不腻，清爽中透着微微的鲜甜感，与口感软糯的面条搭配在一起，满口皆是滑润顺口的舒适。两种吃食，可以说皆是美味可口。好吃！一众人对炒蟹、爆炒蛤蜊和蛤蜊汤面赞不绝口，赵溪月亦是觉得滋味颇佳，胃口大增，饭量比平日都大了许多。但吃着这样美味可口的饭食，赵溪月忍不住想起了陆明河。觉得待他回来后，也可以再做一次这样的吃食给他吃。只是不知道，陆明河此时在忙碌什么，可曾吃了晚饭？赵溪月的念叨，让此时在通许县的陆明河，打上了一个大大的喷嚏。喷嚏来的突然，让陆明河猝不及防，不免面露尴尬。而一旁的通许县县尉曾沐阳急忙打起了圆场，“此时已过了立秋，虽还有一伏，可到底不如盛夏炎热，尤其此处毗邻河边，夜晚要比其他地方都要凉爽许多，若是汗水还未干透，极容易受凉，陆巡使还是当心为上。”“多谢曾县尉提醒。”陆明河揉了揉鼻子，却也道，“只是这里不但比旁处凉爽，杂草蚊虫似乎也更多一些。”“的确。”曾沐阳点头，“这里毗邻河边，远离村庄和农田，地方偏僻的很，再加上这里看着平坦，像是寻常耕地，但实际上往年时常会因为水大而被完全淹没，成为河床。”“也就是今年的雨水不算频繁，整体有些偏旱，才没有再次被河水淹没，只是附近的村民也不敢在这里开荒种田，以免辛苦全部白费。”“原来如此。”陆明河微微颔首。因为这地方原本是河床，往年意外频繁，许多人都会远离，是以杂草丛生，人烟稀少。这大约便是凶手将杀死的那么多的人尽数埋藏在这里的原因之一。只是，这里再如何偏僻，旁边也有一些供人行走的小道，仍然会有人放牧牛羊时来到这里，甚至也有许多人会因为抄近路时途径此处。这里，其实也算不上埋尸的最佳地点，反而是若是将尸首运到船上，划船到了下游再弃尸才是最好的。但凶手没这么做。第一，可能是因为没有相应的工具，毕竟在村中生活，谁家做什么的，几乎都是经年累月不变，若是种田的突然有了船只，必定会引人注目。这对于凶手而言，得不偿失。第二，大约是同在村中居住，不便出行时间太久，容易引人发觉。这使得凶手埋尸此处，成为必然。只是这埋尸的坑，挖得可真不算小……数具尸首，皆在一处，要挖坑埋尸，还要不引人发觉，这人的手脚，需要麻利，且需要足够的力气。单从这点来看的话，倒是十分符合范大海的体型特征。但，赵娘子说过，当时想要勒死她的人，却并非是范大海这种高大的身形，而是偏矮小一些的。陆明河与程筠舟曾经猜测，兴许那天下手的，并非是范大海，而是其堂妹范秀莲。可陆明河抵达通许县后，与曾沐阳前往范家庄确认过，赵娘子险些遭遇毒手的那日，范大海虽然曾出过门，但范秀莲却在家中。且村中人曾看到范秀莲到村头井边打水洗衣，还因为不小心打翻了一次水桶，溅了同去洗衣的同村人一身，惹得人抱怨了许久。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！范秀莲没有袭击赵娘子的时间。因此，袭击赵娘子的，要么便是与范大海所犯案子毫无关系的第三人，要么便是……陆明河顿了一顿，看向曾沐阳，“曾县尉，有没有可能，范大海并非一人作案？”而是拥有一个或者多个同伙。“此事我们也曾有过猜测。”曾沐阳如实回答，“但一番问询和调查之后，我们发现，范大海虽然从前为人老实，在范家庄人缘还算不错，但真正与范大海往来密切且关系好的，几乎可以说没有。”“且除了范大海以外，整个范家庄乃至周围好几个村庄中，都没有出现行迹过于刻意，陡然乍富的现象，基本上可以排除范大海有同伙的可能。”没有与范大海关系过于好的……“那……”陆明河抿唇，“有没有谁，与范大海关系不好，时常被背后说范大海坏话的？”说范大海坏话的？曾沐阳顿时一愣，“此事，还真不曾仔细问询。”通常情况下，能结成同伙的，尤其还是杀人劫财这种事情，必定会来往密切，关系超乎常人才对。因此，他们的调查和问询重点，也都在谁与范大海关系好上面，至于谁与范大海交恶，当真不曾注意。“着重查问一番吧。”陆明河道，“兴许，会有意外收获。”没错。若是与范大海同伙之人并不想暴露与其关系的话，面上的与其交恶，以及背后的指责谩骂，都是掩护身份的一个好办法。“是！”曾沐阳应答，迅速安排人手，各自行动。当晚，本该平静的范家庄，却是家家灯火通明，直到夜半，才稍微停歇。一些衙差忍不住打起了哈欠。也有衙差抱怨，“本以为这案子已经结了，结果又重新来查，这反反复复的，何时能是个头？”“反复也就算了，还这般火急火燎的，这开封府衙的人，就这般强势不成？”“官大一级压死人呗，苦命是咱们……”抱怨声一声接着一声。曾沐阳却是叹了口气，将钱袋子拿出来，挨个儿开始分发。分发的是银子块，且每一个，都有二两左右的分量！：（）市井娇厨