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第165章 又要比试（第1页）

中年男人不屑道：“你不认识我，但我认识你！上次你和孙文博在国营食堂比试厨艺，我也去看了，说实话，我到现在都不相信，你一个二十出头的小姑娘，居然能靠厨艺当上了国营食堂的厨师长！”姜馥笙只觉得一阵可笑，“我能不能，比赛结果不就是最好的证明？倒是你，我们不熟，有必要针锋相对吗？”“我叫王建国，你现在的位置，是我以前不屑一顾的。”姜馥笙看着中年男人若有所思。王建国……之前也是国营食堂的厨师长，和周铁柱在国营食堂厨师长位置上相互制衡。后来两人都被私人饭馆挖走，但周铁柱因为找她麻烦，去派出所蹲了一些天。不过那个时候周铁柱的工资就下降了，而这王建国居然会在新开不久的餐馆，难道也是因为降薪？但不管怎样，这王建国对她，也是怀有敌意的。姜馥笙突然笑了笑，语气带着几分玩味，“王师傅是吧？你以前不屑我这个位置，那你现在是稀罕了？”“我不稀罕！但我就是不服气你能当厨师长，你肯定是走后门进去的！”“你这人怎么说话的！”赵美玲一听，当场就急了，“我家笙笙是凭本事进去的！”“我不信！”“你爱信不信。”姜馥笙瞥了王建国一眼，“不过，你对我当上厨师长这件事，很不服气，我能看得出来。”“不错！我就是不服气！我做了十几年的厨师长，厨艺在这小城里也是数一数二的，就算我和周铁柱离开国营食堂，就算国营食堂缺人，但也不是你一个小姑娘就能去当的！而且，就算你是厨师长，也没资格在这里对我的菜点评！”“王师傅，话可不能这么说。”姜馥笙脸上的笑容收了起来，语气变得严肃，“我挑你菜的毛病，是因为你的菜确实有问题，跟我是不是厨师长没关系。”“就是就是。”赵美玲在一边帮腔。姜馥笙：“我作为一个食客，花了钱，就有权利吃到合格的菜品。”“难吃还不让人说，一个大男人……”赵美玲小声咕哝。“闭嘴！”王建国瞪了赵美玲一眼，“你有本事跟我比一场吗？”“……”姜馥笙一阵无语。又比一场！是不是每个看她不顺眼的人就要跟她比试啊？除了这个，就没有别的办法了吗？“笙笙，跟他比，别怕，我给你加油！”赵美玲捏着拳头，给姜馥笙鼓气。姜馥笙哭笑不得，“我不是怕，我是……觉得麻烦。”“怕了就说怕了！我都不怕麻烦，你怕什么？”王建国误以为姜馥笙是在退缩，更是气焰嚣张，认定她就是走后门进的国营食堂。姜馥笙听完后，看了一眼餐馆看热闹的人，“你确定要比？你能做得了住？你现在可是别人家厨子，正在工作。”刚才服务员已经将这个事情告诉老板了，老板现在也在旁边看着，听说姜馥笙的名号，现在在听到她的话，当即就同意比试。这可是个宣传餐馆的好机会，不管谁赢谁输，都能让餐馆的名气大一点。如果她输了，以后餐馆的名声可就能越来越响亮了。但就算她赢了，也没关系，到时候她就能花高价把她挖过来。服务员将老板的想法告诉王建国和姜馥笙。“既然如此，那就比吧！”王建国扫了姜馥笙一眼，“我就不信我一个做了十几年菜的老厨师，还比不过你一个小姑娘！今天我就让你知道，什么叫真正的厨艺！什么叫做真正的老厨子！”周围的食客闻言，七嘴八舌地议论起来。“哟，有比试，这可有的看了！”“一个是曾经国营食堂的厨师长，一个是现在火热的姜厨，你们说谁会赢？”“我觉得还是老师傅厉害，毕竟姜还是老的辣嘛！”“不一定，那个女同志是有几把刷子的，连赵老都站在她那边……”姜馥笙站起身，“王师傅，比试可以，但咱们得有个规矩。”“你说。”“比试就用最简单的食材，做两道家常菜，就你做的这两道菜，糖醋肉和番茄炒蛋，怎么样？”“可以！”“那就让老板和周围人里挑出五个食客当评委，看看谁做好吃。”王建国点头，“没问题。”“如果我输了，今天这顿饭我双倍付钱，还向你道歉。但如果我赢了，你不仅要给我重新做这两道菜，直到我满意！并且浪费的食材和今天这顿饭的钱，你负，敢不敢？”“我就没怕过！就按你说的来！”王建国一口答应下来。他觉得自己做了十几年的糖醋肉和番茄炒蛋，肯定不会输。老板吩咐服务员，“快，让人把后厨收拾干净，把食材拿出来！再搬几张桌子出来当评委席。”“好的。”服务员赶忙去忙。很快，后厨就准备好了。姜馥笙和王建国各自站在一个灶台前，食材就在旁边，更细的需要自己去挑。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“你先，免得别人说我以大欺小。”王建国抱着胳膊，嚣张地站在一边。在这方面，姜馥笙可不会谦让。“比赛正式开始！”姜馥笙选了一块肥瘦相间的五花肉和熟透的番茄，以及鸡蛋。就在王建国挑选食材的时候，姜馥笙已经手起刀萝，迅速将五花肉切成大小均匀的方块。这么快！王建国诧异，但始终不在意，觉得姜馥笙就是着急，而越着急，越容易出错。只将姜馥笙快速将番茄洗净切块，麻溜地将鸡蛋打在碗里，加盐和温水，搅拌均匀。王建国瞥了一眼姜馥笙的动作，心底不由得发慌。他还在切肉，而她居然已经开始烹饪了！有必要这么着急吗？王建国被她带得有点急了，迅速把切好的五花肉放进锅里焯水，然后捞出沥干水分，放进热油里煸炒。而姜馥笙却注意到他将五花肉焯水的时间太短，肉里的血沫还没煮干净，这吃起来肯定柴。而且他煸炒的时候，火候太大，后果怎样，不言而喻。虽说她的动作快一步，但她在做菜的时候很从容，慢悠悠地把五花肉放进冷水里，加了几片姜和一点料酒，开火焯水。煮了好一会儿，直到肉里的血沫彻底煮干净，她才将肉捞出沥干水分放锅里，用小火慢慢煸炒。“你怎么用小火煸炒？”王建国疑虑脱口而出。：（）结婚三年仍完璧，改嫁糙汉就多胎