何大清在他师弟吴明堂的推荐下,进入了四九城铁路局食堂工作,而且是掌勺大厨,主要负责招待餐。吴明堂是何大清的师兄弟之一,也是四九城餐饮界响当当的大厨。他跟何大清一样,师出丰泽园,目前是新丰楼的主厨。何大清还有个师弟,叫李国荣,出师后曾在私房菜馆当掌勺,公私合营后并入峨眉酒家。在何大清的上头,还有个大师兄,那也是名声赫赫的大厨,洪鹤年,大宅门出身的家厨后人。洪鹤年在他们这一脉的辈份最高,二十多年前,就是他带着何大清闯荡四九城餐饮界,对何大清的厨艺影响极深。不过,他现在年事已高,退居在四合院养老。除此之外,何大清还有个拜把兄弟,就是前文提及的李大鹏,现在是丰泽园的主厨。这么说吧,何大清的厨艺是有师承的,所以即使离开十年,回归后,他的那些师兄弟依然认他。不像傻柱,没有出师,就从丰泽园出来了,属于不被认可的野厨子。虽然何大清是他师弟吴明堂推荐的,但是来到四九城铁路局后,少不了一番试菜。何大清的厨艺是不用说的,是名副其实的大厨。一道九转大肠,一道葱烧海参,一道红烧肉,以及糟溜三白等菜品,直接征服了铁路局的领导们。局长当场拍板,给何大清定了一个六级厨师,外加食堂班长,在五十三块的工资上,每个月多了五块钱的职务补贴。局长姓乔,典型的北方人,性格豪迈,也是一位老革命。四九城铁路局的局领导们都知道,像他们这种国营单位,想要招揽高级炊事员还是有点困难。毕竟炊事员的级别卡在这里,给不了太高的等级,之所以给何大清一个食堂班长的职务,实际上也是变相的补助。也就是何大清刚从保城回来,不然还不一定会进国营单位。大厨首选的目标,永远是大饭店。接着,何大清又说起了他家庭成分的事,不过他以当时不在四九城的理由敷衍过去了。这个事情可不能隐瞒,四九城铁路局会对他进行政治审查的。现在不说,调查出来就是欺骗组织。何大清这点分寸还是有的。“乔局长,各位领导,我在五一年的时候就去了保城,当年划定成分的时候也没人通知我,还是院子里的一个联络员给我们家整的材料报上去的,结果划成了雇农,不过现在已经改过来了,是小商贩。”“小商贩。”乔局长沉吟了一下,然后点了点头。“何大清同志,小商贩还是劳动者嘛,不碍事儿。”何大清也是有眼力劲的,见成分的事揭过去了,就提及了自己的难处,刚回四九城,还没个落脚的地方。乔局长也大气,当即给他批了两间房,就在铁路局附近的一处院子里。这种待遇算是对技术骨干的特别照顾。这个年代,一名掌握着京菜,鲁菜等菜系核心技艺的大厨,在国营单位的地位比较高,会被机关,厂矿等单位的领导所看重。其厨艺水平直接关系到单位的口碑和业务。就这样,何大清成功入职四九城铁路局。由于保密工作做的好,95号四合院没有一个人知道何大清回来的事。何大清自然也没去95号院,只是在休息的时候,偷偷的去找了何雨水,告诉了他的近况,让她也好放心。何雨水自然是欢心雀跃。妈不在了,有爸的孩子也是个宝。何大清回四九城的事,也成了他们父女俩共有的秘密。……由于傻柱和秦淮茹的和解,再加上李翠兰母子平安,95号四合院也恢复了平静。棒梗在休息了半个月后,就去了学校。因为没人去学校举报他撞孕妇的事,所以他就跟没事人一样,只是对傻柱更加冷漠,看傻柱的眼神,就跟淬了毒似的。这种眼神,让身为一个成年人的傻柱都时常感到瘆得慌。他知道,棒梗这是仇恨上他了。因此,他也有意无意的拉开了跟贾家的距离。时间一天天的过去,天气也一天天的转热,转眼过去了三个多月。李翠兰的肚子也一天天的大了起来,以至于,走路都有些吃力了。每天她也会照常活动一下,不过一般都在后院活动,而聋老太太也会在一旁照看着。这一天,起来后的聋老太太打扮的利利索索来到了南易家门口。这个时间,南易两口子都起床了,南易正在门口的小厨房里蒸窝窝头。“奶奶,您这么早就起来了,我还准备蒸好了窝窝头就给您送过去。”“不着急……”聋老太太笑容可掬的说道。“我今儿要麻烦你一件事。”“什么麻烦不麻烦的,您是我奶奶,我跟你做事不是应该的吗?”南易完全没有意识到是什么事,只是像往常一样说道。小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!“奶奶,您说,什么事?”聋老太太看着南易,眼中满是欣慰。人啊,还是得以真心换真心。这也更坚定了她的决定。“是这么回事,我今儿要去探望一位故人,要麻烦你背着我过去。”“嗨,我当什么事了,就这么点事啊,等下吃完饭我就背着您过去。”南易一口就答应了下来。不过心里还是有点犯嘀咕。之前聋老太太也不是没出过门,稍远一点,南易都是帮她叫个板车,近一点就自己走。这还是聋老太太第一次让他背着去探望故人。难道还怕让人知道吗?当然,这种念头在南易的脑海里也是一闪而过,也没往深处想。只当老太太这是没拿他当外人。“奶奶,您来了,快坐,马上就吃早饭了。”这时,吴红梅从房间内走了出来。“您等下先吃,李婶的我给她送过去。”“好好好……”聋老太太笑的合不拢嘴了。说心里话,她很满足现在这样的生活。这才像是一家人。也没耽搁多久,吃过早饭后,南易就背着聋老太太往院子外走去。路过走院的时候,正好遇见了秦淮茹。见到聋老太太,秦淮茹少了往日的恭敬,目光更是透着一股说不出来的得意。“哟,老太太,您这是出去串门啊,这天是越来越热了,南易师傅背着您,得有多热啊。”见秦淮茹还敢阴阳怪气的,南易的脸一沉,当即就想反驳两句。谁知,聋老太太不以为意的拍了拍他的肩膀。“甭理她,咱们啊,跟她不是一路人。”……:()四合院你敢道德绑架我就敢扣帽子