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第349章 酒还没酿他们已经品出酸味了（第1页）

三日后。邻县一家名不见经传的农业实验室，突然在全网发布了一份名为“青禾麦种基因图谱”的研究报告。报告宣称，他们已经成功破解了“神曲酿造”的核心密码。随报告一同发布的，还有一段视频。视频里，几个身穿白大褂的研究员，正对着一排玻璃发酵罐指指点点。罐中，浑浊的液体翻滚着泡沫，旁边的电子屏上，赫然显示着一个刺眼的数字：18天。“类琼浆”液体，他们如此命名。一石激起千层浪。舆论瞬间哗然。“原来不是什么神仙显灵，就是麦子品种特殊？”“技术既然能复制，那青禾村凭什么霸占着不放？地是大家的，技术也该是大家的！”“我就说嘛，一个村姑能搞出什么名堂，背后肯定有高人，现在被破解了，看她还怎么装神弄鬼！”陆川坐在电脑前，看着屏幕上那段粗制滥造的视频，嘴角勾起一抹毫不掩饰的冷笑。连时间都等不及了吗？真正的“麦田秋”，需经九九八十一天的慢曲培养，这是老祖宗传下来的规矩，是刻在骨子里的敬畏。而他们，只用了区区十八天，就敢妄称破解了核心密码。他们想抢的不是功，是钱。他关掉视频，拨通了沈玖的电话。电话那头，沈玖的声音平静得像一潭深水，听不出任何波澜。“我看到了。”她只说了这四个字。“样本我送去检测了。”沈玖的声音继续传来，“结果刚出来。”陆川的心提了一下。“丰禾集团派来的那个姓张的‘顾问’，确实是伪装的科研人员。”沈玖的语气里，没有愤怒，只有一种陈述事实的冰冷。“他们采集的土壤样本里，检测出了‘氮磷钾复合营养基’的残留。工业化快速培养菌种才会用的东西。”陆川的呼吸一滞。“更关键的是，”沈玖顿了顿，一字一句道，“那些被污染的区域，正是前几天，我撒了‘迷香曲’的地方。”一切都对上了。偷土，是为了破解微生物群落。用合成营养基，是为了加速菌种繁殖。发布所谓的“基因图谱”，是为了从舆论上瓦解青禾村的根基。一环扣一环，精准而歹毒。“阿娟，”沈玖的声音转向另一边，“视频准备好了吗？”“好了，小玖姐！”阿娟清脆的声音响起，“随时可以发！”沈玖没有犹豫：“发。”几分钟后，青禾村的官方账号发布了一条新的短视频。视频被一分为二。左边，是丰禾集团实验室里那翻滚着浑浊泡沫、18天速成的“类琼浆”。右边，是青禾村自家百年老窖池里，那如同琥珀般晶莹剔透、在陶罐间缓慢流淌的“麦田秋”原浆。没有一句解说，只有两相对比的画面。标题却像一把淬了火的尖刀，直插对方心脏：《你在抄作业，我们在酿酒》。视频发布不到半小时，评论区就炸了。但很快，阿娟就发现了异常。一股训练有素的力量，正有组织地涌入评论区，试图扭转风向。【共耕社？不就是新时代的‘人民公社’吗？搞封建抱团，迟早要完！】【把土地集中起来搞垄断，这种做法本身就违背了市场精神！】【一个村子想对抗资本？螳臂当车，不自量力。】这些账号的措辞惊人地一致，头像和昵称都透着一股廉价的模板感，却对酿酒的具体工艺细节一无所知，只会空洞地喊着口号。是水军。阿娟的指尖在键盘上飞快地敲击着，顺着几个最活跃的账号摸了下去。ip地址……省城……某家公关公司。她再一查，这家公关公司的最大客户，赫然便是丰禾集团战略合作部。找到了。阿娟没有选择硬碰硬地删帖控评，那只会陷入对方预设的泥潭。她不动声色，反手注册了十几个新的账号。“爱喝两口的张大爷”、“守着麦田的李二嫂”、“青禾村小卖部王婶”……一个个充满乡土气息的名字，悄无声息地潜入了对方操控的话题之下。在那些攻击“共耕社是封建抱团”的评论下面，一个叫“青禾村小卖部王婶”的账号回复道：“啥叫封建抱团俺不懂，俺只晓得，俺娘去年躺床上动不了，是村里卖麦子的分红救了她的命。没这笔钱，俺连县医院的门都进不去。”在那些嘲讽“农民对抗资本是笑话”的言论底下，一个叫“守着麦田的李二嫂”的账号写道：“俺们是不懂啥大道理，但俺娃上学的钱，就是从去年村里办‘踩梦节’，俺家得了头奖挣来的。娃说了，等他毕了业，也要回来给村里酿酒。”没有激烈的反驳，没有愤怒的咒骂。只是一个个最朴素、最真实的故事。这些沾着泥土、带着体温的文字，像一股股清泉，迅速冲淡了水军带来的污浊戾气。舆论的天平，开始悄然倾斜。，！傍晚，晚霞烧红了半边天。老林叔拄着拐杖，慢悠悠地踱到沈玖家的院子里。“丫头，外面的事，我听说了。”沈玖正在擦拭一个旧陶罐，闻言抬起头，冲他笑了笑：“林爷爷，您怎么来了？”“光在网上吵吵，没用。”老林叔的眼睛虽然浑浊，却透着一股洞穿世事的清明，“嘴皮子官司，打不赢真金白银。得让他们亲口尝尝，什么是真的，什么是假的。”他顿了顿，拐杖在青石板上笃笃地敲了两下。“办一场‘开窖盲品会’。”“把那些记者、专家，还有十里八乡爱喝酒的老少爷们，都请来。不给他们看牌子，不告诉他们是哪儿产的，就让他们用自己的舌头说话。”老林叔眯起眼睛，嘴角露出一丝狡黠的笑意。“咱们把丰禾那个什么‘类琼浆’，也跟咱们的‘麦田秋’摆在一块儿。标签都换成一样的，就用编号。我倒要看看，谁能指着黄连，硬说是甜的。”沈玖的心猛地一跳。好一招釜底抽薪！她看向老林叔，只见老人正看着她，眼神里满是鼓励和信任。“林爷爷，”沈玖深吸一口气，“这事，我听您的。”“还有，”老林叔像是想起了什么，补充道，“把许伯也叫上，这老家伙别的本事没有，装点门面，撑个场子，还是有几分派头的。”沈玖点头应下，心里却有了另一个主意。她转身回屋，片刻后，手里捧着一只小巧的老旧酒盏走了出来。酒盏是青瓷的，釉色温润，但杯底却有几道细微的、几乎无法察觉的划痕。“林爷爷，您看这个。”老林叔接过酒盏，用粗糙的指腹轻轻摩挲着杯底。“这是……云娥丫头当年用的那只？”“是奶奶的。”沈玖轻声说，“我想请许伯在盲品会那天，把这只酒盏，悄悄放在评审席上。”老林叔一愣，随即明白了她的用意。这划痕，是时间的印记，也是独属于青禾村的记忆。外人或许看不出端倪，但真正喝了一辈子“麦田秋”的老酒客，只要指尖触碰到那熟悉的粗粝感，便能瞬间分辨真伪。这是超越味觉的认同。品鉴会定在三天后。消息一出，应者云集。各路媒体、自封的美食家、省里的酿酒协会专家，还有无数看热闹不嫌事大的网红，都涌向了这个名不见经传的小山村。丰禾集团那边，周总在接到邀请时，只是轻蔑一笑。“去，为什么不去？”他对助理说，“正好当着所有人的面，揭穿他们最后的遮羞布。送几箱我们的‘仿酿’过去，让他们自己打自己的脸。”品鉴会当天，青禾村的晒谷场上人山人海。长条桌上，一字排开数十个贴着编号的白瓷瓶，从“1号”到“30号”，外观别无二致。许伯穿着一身洗得发白的旧中山装，站在评审席前，神情肃穆地宣布着规则。他的身前，一只不起眼的青瓷旧盏，正静静地躺在托盘上。品鉴开始。评委们依次上前，取酒，观色，闻香，品味。气氛安静而凝重。当品到“编号6”时，好几位专家的眉头都下意识地皱了起来。“香气太浮，不够沉。”一位省酿酒协会的老专家摇了摇头，“入口有甜味，但收尾发苦，像是……像是催熟的瓜，寡淡无味。”他话音刚落，台下一位被村民们请来的本地老酒客，直接把杯里的酒倒了。“这不是咱们的酒！”老人声音洪亮，“喝了几十年了，还能尝不出来？这酒里，少了地气！”现场一片哗然。最终结果揭晓，“编号6”的酒瓶下，赫然压着丰禾集团的商标。全场掌声雷动。就在这时，陆川走上台，他身后的大屏幕亮起。画面里，正是丰禾集团实验室的内部监控录像。几个研究员正将一袋袋白色粉末倒进巨大的不锈钢发酵罐里，屏幕上的数据显示着基因编辑的进程，各种化学名词不断闪烁。“他们用基因编辑加速了酵母的代谢，”陆川的声音通过麦克风，清晰地传遍全场，“妄图在18天内，复刻出需要81天光阴才能孕育的风味。”他环视台下，目光锐利如刀。“但他们忘了一件事——”“真正的味道，是长在时间里的。”“也长在，人心上。”台下，雷鸣般的掌声再次响起，经久不息。人群的欢呼声中，沈玖没有看台上的陆川，也没有看那些闪光灯。她低着头，从许伯手中接过了那只青瓷旧盏。指腹轻轻滑过杯底，那熟悉的、细微的划痕，仿佛一道微弱的电流，从指尖一直传到心底。奶奶……我们守住了。她摩挲着那道划痕，眼前似乎又看到了奶奶在月下踩曲的身影。恍惚间，她仿佛听见了一声来自百年前的、悠长而欣慰的叹息。而就在此刻，人群最后方，一个戴着鸭舌帽的男人，正死死盯着台上的陆川，他的手悄悄伸进口袋，紧紧攥住了口袋里冰冷的手机。手机屏幕上，是一条刚刚发出的短信。【目标锁定，可以动手。】：（）重返麦野我家古方酿酒秘方藏不了