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第101章（第2页）

姜南进厨房拿着平时洗碗的碗帕子，打湿，再到外头端砂锅。

沈确本是在灶间，左右不知道做什么，他把柴架子搭进灶火，一会若是锅中要火，引火柴一点，用不久就燃。

一转眼的工夫，他就看见姜南端砂锅的动作，他眉头一蹙，神色也变得紧张，起身的动作也变快。

“行，你来吧，我得去烙饼子。

你端进倒碗里就行。”

姜南一点也不扭捏，你来就你来吧。

早点做完，还能早点休息呢。

姜南伸手戳一戳醒发的面团，触感软绵，差不多醒发好。

四五个小剂子团，取一个，擀成长条方形，再擀薄，两面涂上油酥，撒一点备好的葱花，再拉起面皮，折叠，按压，再抻长；姜南手巧，扯长面皮子，她捻起一头，从头卷到尾，而后再把没有来得及收尾的末端擀成薄薄的，包卷上成团的小面团。

剩下的也同样方法做，放置一旁，等它再松弛一刻钟。

“嫂子，嫂子。”

“小南姐姐，小南姐姐。”

“你们怎么进屋了，馋了？”

两个小孩兴高采烈地跑进厨房，手上还沾着水，衣袖都还没放下来，衣袖尾处也被水沾湿了。

看来饭已经吃好了，这俩孩子也把堂屋的碗筷收拾好。

“碗怎么不端进屋？”

“周婶婶说要晾晾水。”

丫丫心直口快，周氏怎么说的，她就怎么告诉姜南。

“是吗，现在应该已经晾好，小安跟着丫丫一起去把碗端进屋里来。”

“好。”

其实，沈安也不知道阿娘为什么要让碗筷在院子里晾晾，不过确实有很多水。

等俩小孩把碗筷归置整齐，姜南已经把松弛好的面团擀成薄饼。

饼擀好，姜南直接在外面的小瓦炉上架起平底锅，把坐在灶房的沈确看得一愣一愣。

大锅，不用了？

姜南没看见沈确错愣的神色，只顾着眼前的事情，她伸手感受一下锅上温热。

倒油，饼胚下锅，一面煎黄，翻面，待饼中央被热气鼓炸得微微外凸，就是煎好。

饼皮煎好，刷上准备好的喷香酱汁，撒上白芝麻。

“你要是饿，你就自己拿着去切块，端上桌给阿娘，小安丫丫也尝尝。”

姜南还要煎剩下的饼，刷好酱，直接放到碟子里，头都不曾抬，跟身后立得板正的人说道。

沈确端起做好的酱香饼。

上面撒了葱花白芝麻。

姜南先把芝麻撒上去，再刷酱，最后撒上葱花，葱花紧紧附着在酥脆香软的饼皮，白芝麻被酱汁一刷，沾上咸香味看着就让人垂涎。

更不用说这扑鼻的喷香。