沈确立刻回神,他是听见姜南的嘱咐了的,所以一回神就马上去干活了。
姜南叹息一声,看来一会得好好问问。
主要是沈确这状态可不能影响明日食肆赚银子啊。
一想到赚银子,姜南更是觉得自己需要好好跟人聊一聊。
虽然前世她没有管理过大公司,但是她也知道要注重“员工”
的心里问题。
思及此,姜南干劲满满,小葱在她手底下都切得异常的快。
前几日下了雨,苏安大哥从山上采来不少鲜菇,现在正好能用上。
香肠、香菇都切好,然后就是山栗子剥壳。
趁空,姜南让沈确把山药也准备一些,一会做芙蓉汤。
食材备好就可以开始焖饭了。
锅热,姜南把油倒进去。
油热,先把葱花爆香,而后再是香肠、香菇、山栗子、一点青豆子全都一起翻炒均匀,直到香味被炒出来,姜南才倒入洗净的大米。
接下来就是调味,咸酱汁和蚝油,剩下就是加水。
水没过锅中食材就可以,盖上盖子闷煮。
饭闷上,姜南也没歇着,她利用院子里的瓦炉和砂锅开始做山药芙蓉汤。
先把山药上锅蒸熟。
“你跟着我作甚,看着灶里的火,不然火大了,一会给锅里蒸糊了。”
姜南察觉到跟在自己身后片刻不离的沈确。
她手头现在也没有需要她帮忙的,跟着她,还不如在厨房看着火呢。
“火很好,不会蒸糊的。”
这还是沈确第一次没有按照姜南的意思去做。
但他也没说假话,灶里的火一时半会不会变大,也不会熄灭。
他只是心底里的不安被方才短短几句话牵出来。
山药已经蒸熟,姜南也就没管了。
山药泥做好,她再准备其他食材。
青菜碎、过水香菇碎、红萝卜碎、一个鸡蛋。
油热先炒香,然后再把香菇放进去。
香菇红萝卜炒香就加水,等待煮开,再把其他食材放进去,山药芙蓉汤就做好。
等芙蓉汤煮开,姜南把山药泥加进去,煮不到一刻钟又把蛋液倒进去,停上片刻能看到蛋花,最后加入青菜煮几息时间,直接起锅。
锅里闷着的山栗子饭隐约也能闻到香鲜味道。
等待的时辰,两人都来到厨房屋檐下坐着,却没说话。