姜南听着有趣,没想到还有这么多种说头。
若是她要忙食肆,她都想去领略一下夜市的美,节日的好呢。
姜南本以为仲秋当日,夜市的人会少一些,毕竟团圆宴都是这一晚吃。
少确实是少了,但她家的月团是越来越多人来订。
甚至是还有人来买钵钵鸡回去端上团圆饭桌。
她都不知道在哪里听到的,街巷里已经传着团圆宴上没有糖葫芦、花样烤红薯、钵钵鸡和桂花酒,那算是白吃了。
【作者有话要说】
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第117章清汤火锅
“阿娘,今日的月团送出去,可算能歇一歇了。”
姜南把最后一批订单的月团烤上,她也算是能松口气。
仲秋夜市这三日,她的食肆都忙得不行。
不仅是要准备平日里售卖的吃食,还要准备在夜市露脸的几道吃食。
偏生这几道吃食不能太过提前准备,特别是烤红薯,最多也就是夜市开始前一个时辰开始做。
再加上这几日来食肆捧场的贵人不少,又因着她家的食肆价格公道,吸引来不少客人。
最让她没想到的是食肆里做的月团竟然那般受欢迎。
她家食肆是新开的,虽说平时靠着味道积攒起一些回头客,但仲秋团圆日,人家攒着银子为了过节,自然是更愿意去县上的老铺子。
“我当时还怕没人买,每日来的都是老主顾,哪里能想到夜市一开,我家这月团竟然这般受欢迎。”
周氏把厨房灶台面上用过的厨具收起来端到院子里,她都没忘跟姜南说话。
“还是姜老板手艺好。”
院子里的石桌上搭着一块方形木板,卢二娘就在上面把即食月团包进油纸里。
不知道是不是夜市的影响。
夜市结束的第一日,姜南的食肆客人比平日少了一些。
不过也能想过来,夜市街道的繁华,好多人都爱出来逛,夜市过去,人们的生活又恢复规律,该去书院学堂的,工人也开始上工。
她家食肆自然不如夜市那三日忙碌,突如其来的轻松,反倒让姜南有些不适应。
不然的话,她今日午时还没办法处理这些预订的月团呢。
三人有序地把月团装好,该送的送去,剩下的就等着客人来取。
最重要的是姜南还要准备钵钵鸡。
另一样在夜市受欢迎的就是钵钵鸡。
“阿娘我去准备钵钵鸡的食材了。”
午时一过,食肆里又热闹起来。