02小说网

第63章（第2页）

泡好的糯米里加入肉末，芦菔碎，玉蜀黍，少许酱汁，盐，最后放一点糖。

混合在一起抓拌均匀。

淡淡的酱汁混生肉味道漫在鼻腔。

姜南把刚开始就准备好的玉蜀黍叶，清洗干净。

片片展平，调好味的糯米肉沫，用勺子适量地舀到叶子上。

把玉蜀黍的叶子撕成条，用来帮紧两端，剩下的糯米肉沫，都是同样的做法。

全都绑好之后，就放入锅中蒸屉里，蒸煮三刻钟左右。

肉丸汤已经煮好，姜南准备将其装盛起来时，小碟忽然从外头进来，用小盅装好。

因为有天罗瓜一起，油也没有放多少，加了肉丸之后，漂浮在上头的油脂并不多，味道也是淡淡的，却很香。

“这是肉丸汤，夏日适合吃。”

小碟把肉丸汤，端到小厨房旁边的小厅去。

“小姐，肉丸子汤。”

小碟把汤盅端上桌，又添了勺子。

尹轻鸿早就迫不及待想尝试了。

先舀一口汤，吹凉，入嘴。

咸淡适中，有一股天罗瓜的味道，她忍不住又喝了一口。

尝了一口煮的软烂的瓜，味道同样的好吃。

肉丸子紧实弹牙，吸满了汤汁，咬一口汤汁就被挤出来落到勺子里。

玉米肉沫卷也蒸煮好了。

蒸熟的肉沫卷，浅绿色的叶子变成了淡黄色，殷红的生肉也被蒸熟，里头的糯米，因为调了味，熟透之后泛着淡淡的浅红色。

掀开锅盖，冒出来的蒸汽中，裹挟着肉沫卷的鲜香味道被人吸入鼻腔。

姜南也被肉沫卷打开了新思路。

现代的时候，她很喜欢吃糯米鸡，虽然她现在还买不起鸡肉，但是这个肉沫卷却是可以尝试的。

她今日归家的时候，买些糯米回去试试，明日刚好试营，看看效果。

今日时辰还早，也没耽误什么。

姜南来到外头，风吹进来，她方才在厨房闷出的一身汗，厨房热气比外头更甚之，在外面被微风一吹，浑身舒爽。

不一会，她就看见小碟迈着小步子走到小厨房这边来。

姜南也起身，想来是来给酬劳的。

“你家小姐要见我？”

姜南神色困惑，先前不都是给银子的嘛。

难不成这次的吃食，不得人喜爱，尹家小姐生气了。

姜南心下一沉，小碟平稳的话，更让她心里忐忑。

“姜姑娘，这边请。”