02小说网

第70章（第2页）

喊了几声，姜昭越跑越快。

姜南手中捏着钱袋子叹气，掂了掂手中的银两，有些重量。

姜昭还是如往常一般，爱给自己塞钱。

清风拂过，吹起肩头的一缕青丝，姜南低垂着眼，嘴角勾起一抹淡淡的笑。

“走吧，小安，回家。”

沈家小院，周氏觉着小南今日心情很愉悦，脸上的笑一直没停过。

周氏怪异地想，难不成是捡着银子了。

结果还真是。

周氏失神地看着姜南拿出来的一贯银，目瞪口呆，“小南，这都是你今日所赚。”

姜南哈哈一笑，“阿娘，一日那能赚这么多，今日遇见我，我二堂哥了。”

姜南没有隐瞒这件事情，而且姜昭出现，沈安也是见到的。

周氏这还是第一次听姜南说起娘家人，她没有多问。

小南这么高兴，想必小南的二堂哥对人当是极好。

家中大部分的银钱都是小南保管着，她则是攒着自己摆摊的银子。

“小南，鱼我买回来，你准备做什么啊，还是跟上次一样的清蒸吗？”

收好银钱后，周氏把装鱼的桶提溜过来。

两条黑鱼，大小正合适。

姜南想起她准备去一趟沈礼家。

刚好有两条鱼，一条可以做成黑鱼汤，另一条做成酸菜鱼。

“阿娘我准备做一个黑鱼汤，还有一个酸菜鱼。”

说完，周氏去准备出摊食材，姜南开始处理黑鱼。

黑鱼汤只需要把鱼的破肚，里头清理干净，在鱼身上改花刀，备用。

另一条需要片成鱼片。

姜南的刀工不错，倾斜向下动作麻利，刀落，一片薄厚适中的鱼片就成了，循环往复，直到把鱼片准备好。

备好的鱼片中加盐，胡椒，再来一点淀粉，一点熟油抓拌均匀，腌一下。

姜南到院子把菜板洗干净，蹲下身从腌酸菜的盆里，取出几匹菜，切成短段备用，她忘记发豆芽了，不然就能多一样配菜。

她先做黑鱼汤。

先烧一锅煮沸的开水备用。

生火，锅热烧油，倒入葱姜翻炒，等香味炒出，姜南揪着黑鱼尾巴放入锅中，双面翻着煎炸至金黄色。

把开水倒入锅中，大火开煮两刻钟，直到锅中的汤变成奶白色。

出锅前，加盐调味。

姜南把奶白的黑鱼汤盛起来盖好保温。

她立马开始做酸菜鱼。