“知晓了,姜娘子。”
几个小厮得了要领,好几双筷子缠在一起,大力打发。
几人亲眼看见碗里淡黄的食材,慢慢变成米白色。
惊讶极了。
姜南看一眼,让人继续,几个小厮觉着神奇,来了兴致。
姜南先把蛋糕胚做好,就用的是陆公子新做的土窑烤箱。
还真好用,糊掉的直接切掉就好,姜南把蛋糕胚修成圆形备用。
她开始做蜜桃果冻千层。
有了冰窖就是好。
姜南把薄木板洗干净擦干,冻好的蜜桃冻放于中间,而后就是一层蜜桃皮,一层奶油,依次叠放,最后姜南用一层奶油收尾。
姜南用竹节筒钻了小洞,就当作装裱花用。
压出来的形状还算不错,姜南也就放心了。
磨平千层冻外围的奶油,在平坦光滑的奶油千层冻表面,用竹节压出奶油花,最后加上蜜桃脆啵啵,千层冻算是做好了。
姜南看到厨房外有青果子,切了丝,装饰,几颗脆啵啵点缀在奶油花上,姜南用能吃的绿叶子刻成连根叶子缀在上头。
粉中带绿,中间夹着的蜜桃冻,里头的脆啵啵冻住,点缀了单调的粉面,光是看着,就令人赏心悦目。
“姜娘子,这吃食还能这般做啊!”
小叶子已经惊呆了,他看了这道吃食做出来的过程,可成品出来却如此的优美。
“先拿去冰窖冻着,食用前一刻钟前拿出来。”
“好,好。”
姜南把莓果子切碎,准备做最后一道莓果子奶油蛋糕。
蛋糕胚切成三层。
底下放一层蛋糕胚,铺平一层奶油,放碎果,再铺平奶油,盖一层蛋糕胚,重复直到把蛋糕胚放完。
姜南用刮刀小心地修着蛋糕外圈的奶油。
外头的小厮已经完全被迷住了。
陆俊文好不容易得了闲,刚跟自家堂兄好一顿阴阳怪气。
“堂弟不是说,今年祖母寿宴有新鲜吃食,我看席面上,还不是老几样。”
陆玄看着其他席面上的菜,还不是如祖母前几次寿宴同样的。
丝毫没有新意。
只是他们席上还未上菜。
客人还在前厅,忽的,最后一张桌子也开始出菜。
姜南做的吃食虽简单,但样式精美,以福禄寿喜开场,薄如蝉翼的饺子皮蒸熟之后,透出里头的馅料,青红相交,以韭菜拴口,圆鼓鼓的,瞧着喜庆,最后一道红红火火,让人看了心喜。
姜南已经做完所有的吃食,甚至是两道蛋糕。
寿宴也要开始了。