02小说网

第150章（第2页）

现在吃晚食还早，她干脆用这几样东西做一个红豆糯米糕出来。

正好还能给洪婶子一家回礼。

姜南先打水，还好做好的大福还没装进去。

哎呀，方才忘记，早知道拿几个大福给洪婶子了。

算了，糯米糕也是一样的。

来到厨房，姜南开始准备做糯米糕。

幸好牛奶还剩了些。

姜南先把红豆泡一刻钟，做成蜜红豆，一会糯米糕需要用到。

做好的蜜红豆直接铲进碗中。

沈确进来把锅洗干净，姜南也有时间做糯米皮。

糯米粉和玉蜀黍淀粉，加糖用牛奶调和。

玉蜀黍淀粉还是这半个月做好的。

玉蜀黍收完之后，家里种的稻谷也该收割。

姜南和沈确自然要回去帮忙，半月来，两人倒是忙得很。

大部分时间是沈确和阿娘在田地，姜南也去，不过会留时间做吃食。

玉蜀黍淀粉就是这时候做出来的。

最重要的是，趁着这个时间，她喊来贵叔帮着把石磨搬到驴车上，带来县上。

以后做豆腐可以直接在县上做了，还好这后院的院墙高大，任人也瞧不见。

她还去定制了不少装大福的容器，木制扇形圆碗。

今日用来蒸糯米糕，正合适。

调好的糯米牛奶糊里加入蜜红豆，用筷子搅拌均匀。

糯米糕不难蒸。

沈确很有眼色把火生起来。

姜南把碗拿出来，每个碗中用小刷子刷油在其中，再把调好的面糊加进去。

隔水蒸上半刻钟左右。

蒸上之后，姜南搬了凳子到院中，吹着晚风放松。

时辰过得快，姜南估摸着锅中差不多，她站起身到厨房，掀开锅盖。

一股清香袭来。

姜南用湿帕子把糯米糕端起来。

因为碗中刷过油，很好脱模。

底部是沉下去的蜜红豆，颗颗缀在白色固体中，底部小往上延伸慢慢变大，木碗的形状就是如此。

姜南用碟子装好，再把干桂花撒上去。

淡黄色的干桂和红白缀色的糯米糕，交相辉映，简洁又好看。