02小说网

第160章（第3页）

还高高兴兴把摊子上的东西都收进食肆。

“娘子，你说他们生意这么好，怎么就收了？”

“你懂什么，我们生意不好嘛！”

妇人没好气觑一眼身边的男子。

尽说些丧气话。

不过确实奇怪啊，她的摊子要是有对面这么多的客人，她才舍不得呢。

哼，谁让人家是开食肆的呢，小食摊能赚几个银子啊。

妇人有些嫉妒，却也没法。

“小南，你可说真的？”

“真的，阿娘明日早些来，定然能瞧见。”

“我明日一定早些来。”

姜南让沈确去米铺买糯米。

反正正午这会儿没什么人，食肆里的人也忙得过来。

周氏才是最高兴的。

小南就是这样，说做就做。

沈确把糯米买回来，姜南接过来，先淘洗两次，然后用清水浸泡两个时辰。

午时之后，食肆慢慢迎来食客，姜南也开始忙起来，四方桌最后还是搬进后院。

晌午一过，大多数人都喜欢来食肆内用饭。

周氏也在后院帮忙。

今日晌午后不比得集市日忙碌，姜南煮面，周氏就照着姜南的法子处理明日小食摊新吃食的食材。

红芦菔、肉肠还有青豆、玉蜀黍粒。

青豆和玉蜀黍还好说，剥粒就成，主要是红芦菔和肉肠，这两样也要切成细丁。

周氏的刀工也不差，切个丁至少是够用的。

“阿娘，够了，玉蜀黍够了，再多该没肉味了。”

“行，我不剥了。”

周氏闻言，停下手上动作。

她把该清洗的，洗干净都用盖子盖好，糯米泡的时辰还不够，剩下的她也做不来，还得小南出手。

食肆关门之后，周氏今日都没让姜南和沈确去送，让两人好好休息，她又不是找不着牛车。

姜南坐着休息了一会，等着沈确把前堂收拾好，又喊人来剁肉馅。

她抽空把浸泡好的糯米隔水蒸煮两刻钟。

她趁着这个时候，准备把饺子皮准备好。

还好面团是提前发好的，姜南直接开始擀饺子皮。