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第160章（第3页）

黄樱笑，“这可是咱们这道菜的精髓，保管人人见了都要惊叹的。一会子蒸出来你就知晓了。”

她见蒸笼上汽了，忙将虾角子放上去蒸。

“这个不能蒸久了。”黄樱在旁边点了一炷短香。

香烧尽了，她立即揭开锅盖。

众人不由惊呼起来。

大家瞧着那盘子里头晶莹剔透的虾角子，都惊呆了。

杨娘子喃喃，“怪道叫水晶虾角子！这可真是水晶呐！”

黄娘子踮脚一瞧，“乖乖！”

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作者有话说：[哈哈大笑]

第89章夏蜀葵端午

红日葵开，映墙遮牖，小斋端午。1

爹将艾草扎的人钉在门上，俗称“艾人”，娘在屋梁上挂了银样鼓儿。

黄樱抓着宁丫头给她簪艾花，小丫头不愿意，嫌弃艾花缠的蜈蚣模样儿难看，想戴五颜六色的绢花，黄娘子听见了，大嗓门道，“还由得你了！当心蜈蚣趁你睡觉钻耳朵里头！”

“哪里不好看了？这个不比那绢花别致呐？瞧，多新奇！”黄樱倒是挺喜欢，她给自个儿簪了两个，一个艾做的天师小人儿，一个是蛇。

这是北宋风俗，端午这日簪艾花，有各种草虫、蜈蚣、蚰蜒花样儿。

还戴“百索”，也就是彩线，这个后世也有的。

苏轼有诗云“彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟”便是这个。

这些东西都用来辟邪，盖因五月天气炎热起来，古时称为“恶月”，容易发生瘟疫等疾病。端午除了纪念屈原，还有转“恶”为安的意思。

她换下了春日衣衫，已穿上夏日清凉薄衫了。

杨娘子他们也都穿着薄衫，小孩子们手上都缠着百索。

这几日凉皮卖得特别好，天气热了，大家都更爱吃凉的。

州桥夜市上已经开始卖冰雪凉水荔枝膏，旧宋门外两家有名的“冷饮铺”推出了沙糖绿豆、冰雪细料馉饳儿。

她直咋舌，这绿豆冰沙北宋就有啦。

冷面又算甚，北宋已经有冰雪馄饨呢！

可惜老不得空，她真想去逛街尝尝。

她特地将虾饺、炸酱面留到今儿上新。

早上她在糕饼铺里忙了一会子，便到分茶店帮忙。

宋人过节是很有仪式感的，要打扮，穿得体面，好些平日里舍不得吃的人家也携家带口都来下馆子。

分茶店人忒多，店铺外头也撑了青布大伞，摆了好些桌椅。

太阳热辣辣的，得亏她院里那棵桂花树，将个太阳全都遮住了，大家在树底下忙碌还有凉意呢。