然后全倒入铜锅里,小火慢烘,撒入白芝麻、盐、糖调味。
烘烤到每一片儿紫菜都变酥脆,颜色变得青绿,这便是好了。
她尝一口,特别脆,很香,跟后世比也不差多少。
宁丫头皱着小眉头,“我尝尝呢?”
黄樱瞧她那小样儿,就知道这小馋嘴怕是觉得不好吃,但耐不住嘴馋,见她吃了,便也要尝。
黄樱故意道,“这个不好吃。”
“当真?”
“自然。”
“那我也尝尝,二姐儿不是说甚麽滋味儿宁姐儿都要尝过么?不吃怎知道滋味呢?”
这丫头,天生的美食家。
黄樱失笑,捏着勺儿,“伸手。”
小丫头乖乖伸出小胖手。
黄樱给她舀了一勺。
小丫头凑过毛茸茸的脑袋,嗅了嗅,“闻着可香呢?”
黄樱舀了一勺儿自个慢慢吃,“你尝尝再说。”
小丫头狐疑地瞧她一眼,皱着脸,低头,从手心里吃了一口。
她闭着眼睛,使出全身力气准备咽下去。
“咦?”她睁开眼睛,舔了舔嘴唇,傻眼了。
“二姐儿骗人!”小丫头踮脚往锅里瞧,眼睛亮晶晶的,“我还要吃!这个我能吃一碗么?”
黄樱无情拒绝,“不行。”
小丫头垮下个脸。
“最多吃半碗。”
“二姐儿最好啦!”
肉松小贝的糕体跟鸡子糕是一样的,都是蛋糕体。
用裱花油纸在烤盘上挤出一个个堆叠的形状,然后入炉烘烤。
还需要调制一款沙拉酱。沙拉酱便在蛋黄酱基础上增加甜味儿。
小贝糕体烤出来以后,两片儿中间用沙拉酱粘连,外头涂上沙拉酱,然后将肉松和海苔碎混合均匀,在里头滚一圈儿,沾得满满当当,这便好了。
香葱肉松吐司,肉松小贝,再加上牛奶鸡蛋醪糟,是这次的新品。
这日,恰逢太学旬休,太学生如同饿了三月的狼,嗷嗷叫着奔向黄家店里。
太阳初升,暑气蒸腾,灶房里热得人满头汗。
黄娘子知晓她今儿要跟杜二郎说话,将她打发走,“你别进灶房了。”
黄樱笑了笑,端着新出炉的肉松小贝到店里去。
店里如今是柳枝儿和柳娘子两个忙,她放下托盘也赶紧上前帮忙。